從月初公布米其林必比登推薦餐廳名單後，本來生意就很好的『欣葉小聚今品』變的更難訂位，很幸運的沙拉在上週吃到了，現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起前往位在南港展覽館旁的『欣葉小聚今品』
趁著顧客還沒進(jìn)來趕快拍一張空景，座位以圓桌為主，適合聚餐
客滿的速度之快，6點多迅速坐滿
提供包廂服務(wù)，小型尾牙、春酒也很合適
包廂4間，可容納10~40人
茶資依人數(shù)計算，香片還不錯喝呢
烏梅汁生津解渴，很甘甜喔
來到『欣葉小聚今品』必點2道"蛋煎干貝絲瓜"、"青龍皮皮挫"，這都是其他店吃不到的原創(chuàng)料理
先將絲瓜用蒜頭爆香熱炒，在用干貝提鮮，煮熟後再倒入鐵盤，覆蓋在蛋上面，蛋的熟度剛好，每一口也都吃的到干貝絲，這道是入圍必比登推薦的其中一道菜
青龍皮皮挫也是功臣之一，使用日本青龍椒搭配微炸的皮蛋，吃起來口感清脆又Q彈，一次可以吃到兩種不同層次的口感
一看就覺得好下飯
4月新菜色：花生遇到雞、酸菜溜海鱸魚
花生遇到雞
這道有點像口水雞，沒錯!!他就是改良口水雞，結(jié)合川菜的花生粒與臺菜的花生粉，雙重口感平衡了香辣味
虎咬豬
就是刈包，不是尾牙季依舊可以吃到這道菜
軟綿綿的刈包，裡面夾著肥瘦相間的豬肉、酸菜、香菜，大口咬下去把"福咬住"，怎麼那麼好吃
金沙中卷
這是平常沙拉的愛菜之一，裹著鹹蛋的中卷，多了一份蛋的鹹香味，吃起來很涮嘴
一旁還搭配辣泡菜，好特別的組合喔
紅麴松阪豬
使用油脂分布均勻的松阪豬，利用紅麴醃漬，吃起來外酥內(nèi)Q彈多汁
更特別的是一旁的沾醬海苔醬，紅麴松阪豬直接吃就夠味，沾點海苔醬風(fēng)味獨特
3杯Q彈豬腳
吃豬腳最愛的就是上面的豬皮，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳，有著豐富的膠質(zhì)，難以抗拒的美味
每道料理都很好下飯呢
有了很好下飯的菜餚，大家都想來碗白飯，『欣葉小聚』連地瓜飯都很厲害，不是切丁放在和在飯裡，是直接2大塊放在上面，他們家的地瓜吃起來是很Q的那種，超好吃，好想直接來一碗地瓜喔
酸菜溜海鱸魚
裡面滿滿的魚片，先來一口湯，濃郁的花椒麻香味在口中散開，沙拉好愛這個味道
湯頭是使用魚骨熬煮4小時，裡面還有蛤蜊讓鮮味更加提升，每口都是魚肉的鮮甜
花蓮酸菜、乾辣椒也帶出了酸辣味，鮮香酸辣真的好好喝
杏仁豆腐
朋友說他們每次來這裡吃都必點杏仁豆腐，『欣葉小聚』的杏仁豆腐吃起來有麻糬一樣的Q勁，真的很特別
紅豆芝麻湯圓
哈~~這個一看就知道是我的最愛，凡是麻糬、湯圓吃起來QQ的我都喜歡
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給大家看一下他們家的紅豆，是不是超大顆，每顆都很飽滿喔
芝麻湯圓也很香甜
紅豆牛奶冰
這個真的超威的，隔天我出去工作拿出照片在檢視時，不小心照片切過頭來到這張，，剛好老闆站在我後面，他還問那是誰家的冰看起來很好吃
真的會有人為了冰品來『欣葉小聚』用餐
聽到欣葉大家都會覺得是老牌的餐廳，2013年創(chuàng)立的新品牌『欣葉小聚』帶來創(chuàng)意臺菜料理，口味老少咸宜，值得前來一試喔
地址：臺北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路166號1樓(中國信託金融園區(qū)1樓)
電話：02-2785-1819
營業(yè)時間：11:00~14:30、17:00~21:30
座位：156席
粉絲團(tuán)：『欣葉小聚』
官網(wǎng)：『欣葉小聚』
菜單：『欣葉小聚』
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