『阜裕齋素食坊』隱藏在府前街巷子裡的美味素食小店

賣的是一些家常麵食跟滷味，簡單卻好吃，許多吃過都一試成主顧

內有冷氣開放跟飲料，推薦老闆自己煮的古早味紅茶不錯喝~

『阜裕齋素食坊』原本位在民生街上，最近搬到了府前街重新開幕囉

府前街停車場轉進去小路，就在清粥小菜旁邊

原本以為地點變得比較隱密會沒什麼人知道，沒想到生意還是一樣的好

店內是個幾坪的小空間，做的是比較簡約居家的裝潢

至少用餐環境乾淨明亮，裡面還有冷氣開放還挺不錯的

在牆邊有放製餐具可以自取，旁邊有飲料跟果汁需要先結帳

另外有個寶特瓶裝的是他們家自己煮的"古早味紅茶"

喝起來很有古早味又不會太甜，滿多人推薦的唷~

沒想到他們還有地下室的用餐空間，這樣加起來座位也是滿多的

店內有提供豆瓣醬跟自己做的辣油

辣油有點小辣，但後勁有股麻麻的感覺還挺過癮的

餐點是簡單的家常麵食跟湯，另外有一些小菜可以配

看到菜單下方還有客製化的選項，這個不錯~

#燙青菜 $30

今天吃到的是A菜，簡單燙過會拌上一點素肉燥

素肉燥本身就帶點鹹，整體清爽不油膩

#綜合湯 $30

綜合湯裡面有油豆腐、玉米、丸子跟菜頭，30元算滿平價的

我很喜歡那個丸子，咬起來很彈牙

#乾麵(小) $45

小份的麵量其實就很夠，食量比較大可以在選大碗

肉燥的醬汁都沉在下面，吃之前給他拌一下

用的是家常的扁麵，煮的不會太爛，口感不錯

麵條伴隨著肉燥香，看似平凡卻很美味

#湯麵(小) $45

湯頭不會太重鹹但是也很有味，走比較輕淡

喜歡吃簡單一點的，點碗湯麵其實就很滿足

#麻醬麵(小) $50

外表感覺跟乾麵很相像，麻醬都在底部可以拌一下

一翻起來那麻醬整個香氣竄出來好迷人阿

口味不會太鹹，我覺得剛剛好，這個很推薦可以點來試試

#餛飩炒手 $45

餛飩裡頭包的是素火腿料，一樣淋上一點醬跟肉燥

素肉燥真的是無敵百搭，香氣夠配什麼都好吃

推薦幾款招牌小菜，小黃瓜口感清脆很爽口

海帶、豆干跟花生表現都還算不錯，沾點辣醬整個很開胃

我個人很喜歡素G吃起來QQ的很像豬耳朵

看似簡單平凡的麵食，還是能吃的出店家的用心，分享給大家

??以上為個人體驗感受，僅提供參考

??文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主

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