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今年的中秋節(jié)決定不要太麻煩的在家裡頭烤肉，
要到外面的燒烤店吃烤肉，這次就決定到瓦庫(kù)燒肉吃烤肉啦。
瓦庫(kù)燒肉是今年臺(tái)中新開的一間燒烤店，
位置離臺(tái)中火車站超近的，
由老宅改建而成，磚紅色的外型看起來真的挺吸睛的，
算是還蠻有自己特色的一家燒肉店?
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總共有兩層樓，用餐空間挺大的，不過這家生意很好建議還是要訂位再過來
當(dāng)天來的時(shí)候，外頭也還有好多人在等待
來訪的這天正好很接近萬聖節(jié)了，
周邊都是萬聖節(jié)的布置小物~?
每個(gè)小角落都還蠻好拍照的，景很多XD
二樓也有一區(qū)塌塌米區(qū)可以好好拍照。
建議大家吃飽再拍照，因?yàn)橛貌陀袃尚r(shí)的限制
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除了室內(nèi)的裝潢外，
店家也還有提供這種小字卡可以拍照當(dāng)輔助用的
超多不同的小看板，每一個(gè)都很有梗XD?
?熊寶幾乎每個(gè)都有拿起來玩一下XDDD
像是"肉肉的也很可愛"、"無肉不歡"、"吃貨人生"...
每一個(gè)都好貼切現(xiàn)實(shí)呀~~~~~
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入內(nèi)就座後服務(wù)人員已經(jīng)先將桌面就定完成
餐具、調(diào)味品等等。?
醬料有三種，胡椒粉、海鹽、燒肉醬，熊寶最喜歡的是胡椒粉?
後來又加了一次胡椒粉，小碟子裝起來特別可愛?
?燒烤的烤爐，這邊不是用炭火烤肉，是用一般的火爐唷
?桌面擺放的招牌菜單-蒜香胡椒蝦飯
套餐加$159，可以升級(jí)這一份
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用餐時(shí)間是2小時(shí)，從訂位時(shí)間開始計(jì)算的喔，大家要注意用餐的時(shí)間唷
?抽屜旁邊都有擺放濕紙巾和衛(wèi)生紙，以及牙線~?
??今天點(diǎn)的餐點(diǎn)是<算命要我不要吃牛> 兩人$1680。
內(nèi)容物有6樣肉品+2樣海鮮+4品小菜+2份沙拉+2碗白飯+2杯飲料+2份甜點(diǎn)。
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以下就是今日選擇的餐點(diǎn)
肉品-伊比利梅花豚/精選梅花豚/金牌五花豚/後山櫻桃鴨/霜降松阪豬/瓦庫(kù)秘醬雞腿
海鮮-挪威鯖花魚/嚴(yán)選虎紋蝦/北海道大干貝(三選二)
經(jīng)典沙拉-蜂蜜芥末/日式胡麻(二選二)
手作小菜-瓦庫(kù)四味盤
湯品-老母雞豚骨高湯
飲品-可樂/雪碧/檸檬茶/優(yōu)酪必思/高山烏龍茶(五選二)
甜品-瓦庫(kù)綿綿冰(花生/抹茶)/紅豆紫米粥(任選二)
加點(diǎn):海鮮泡菜鍋+199/雪碧
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兩人用餐花了兩千一，一人一千元，單價(jià)算是高消費(fèi)階級(jí)了
如果點(diǎn)牛肉套餐一個(gè)人可能要一千五左右。
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老母雞豚骨高湯。(可續(xù))
我還蠻喜歡瓦庫(kù)的雞湯的，和其他家燒烤店比起來，瓦庫(kù)的雞湯比較清爽
喝起來不會(huì)有味素的味道，熊寶續(xù)了好多碗XD?
瓦庫(kù)四味盤。?
裏頭有海帶芽+綠豆芽+黃金泡菜+牛蒡。
每一種都很好吃喔，很搭白飯~
這四種小菜中，熊寶最喜歡的是黃金泡菜XD
沙拉-日式胡麻。
清爽的日式胡麻醬，淋在新鮮的蔬菜上面，風(fēng)味挺特別的
蠻適合平常喜歡吃清爽食物的朋友唷!
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沙拉-?蜂蜜芥末。
上面的芥末帶有甜甜的味道，熊寶比較喜歡這種甜甜的沙拉
瓦庫(kù)秘醬雞腿?。
醃製過的雞腿肉，肉質(zhì)鮮嫩，烤熟後立刻食用最美味了!
??霜降松阪豬。
松阪豬一直是熊寶的最愛呀，肉質(zhì)Q彈，算是豬肉界的prime等級(jí)肉品了
?伊比利梅花豚?。
最讓熊寶驚豔的一盤豬肉了，油脂比松阪豬更厚
吃起來有點(diǎn)像是拉麵上面的叉燒肉片唷，厚實(shí)卻又不油膩的口感
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?金牌五花豚?。?
五花豚吃起來油脂會(huì)比一般梅花豚多，但又不會(huì)過於油膩，
經(jīng)過高溫烤熟後肉質(zhì)也比較不會(huì)柴
??後山櫻桃鴨?。
瓦庫(kù)的櫻桃鴨肉還蠻精緻的，每一塊鴨肉都是新鮮的
吃起來不會(huì)鴨肉味道過重那種。
另外還有附上蔥花，可以搭配烤熟後的鴨肉做食用~
??精選梅花豚?。
梅花豚的油花比較少，如果烤太久，吃起來會(huì)比較柴唷!
??介紹完以上肉品後，就是瘋狂烤肉時(shí)刻啦，肉多多真好XD
每到中秋節(jié)就一定要來一攤，不用在家裡備料，直接到外面吃最快了
兩人餐點(diǎn)分量也剛剛好，不會(huì)過多過少~
(OS:可以享受到美食是世界上最幸福的一件事情了，有些人還在為下一餐煩惱，真的要珍惜眼前的這一竊)
? 因?yàn)榕聲?huì)吃不飽，結(jié)果又加點(diǎn)的海鮮泡菜鍋(結(jié)果意外中過飽了)
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裡頭有魚板+蝦子+蛤蜊+火鍋料，熊寶覺得泡菜湯頭不錯(cuò)，還挺夠味的(辣)
不過料有點(diǎn)少就是哩，沒有到推薦一定要點(diǎn)XD
肉品吃完後，接下來就是海鮮類的食材囉~?
嚴(yán)選虎紋蝦&北海道大干貝。
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瓦庫(kù)的海鮮都挺新鮮的，而且都超大的，像是這個(gè)虎斑蝦真的非常推薦，超大一尾~
干貝也是生食級(jí)的超大干貝，兩種都超級(jí)好吃。
愛吃海鮮的朋友，可以點(diǎn)看看他們家海鮮類的套餐唷!
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蝦子是由服務(wù)人員代烤的，烤得時(shí)候會(huì)幫忙立起來，讓每一面都有烤到
烤完後還會(huì)幫忙剝蝦殼~
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超大又Q彈的虎斑蝦，肉質(zhì)真的非常鮮美，
加上檸檬後，每一口都好開胃呀XD
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干貝的燒烤秘訣，就是把兩面都烤到金黃色就可以了
切記一面烤完再烤夏禕面就可以了，不要太快翻來翻去，免得碎掉了
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?飲料我們點(diǎn)了可樂和可爾必思，不過忘了拍照，
下圖是後來又加點(diǎn)的雪碧XD
??可爾必思。
??甜點(diǎn)-紅豆紫米粥~?
這個(gè)Set是有附上鮮奶和紅豆小湯圓的，
一整個(gè)超級(jí)豐盛，熊寶只吃了一半就陣亡了~
建議要留點(diǎn)胃給甜點(diǎn)呀XD
?紫米粥加上旁邊的鮮奶會(huì)更美味，更濃郁唷!?
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甜點(diǎn)-花生雪花冰。
一樣也是有附上鮮奶和紅豆小湯圓的組合
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花生口味的雪花冰，有點(diǎn)可惜味道太淡了，如果再濃郁一點(diǎn)會(huì)更好~
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瓦庫(kù)的招牌小禮物，特別包裝的溼紙巾
令人看了真是有點(diǎn)害羞耶XD
不過，可以當(dāng)作紀(jì)念品還挺不錯(cuò)的，非常有特色喔
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濕紙巾的包裝上面還有印上瓦庫(kù)的logo和QR CODE
?吃飽喝足後就是狂拍照的時(shí)間啦。
又是吃的好趕好趕的一次燒肉晚餐，如果時(shí)間可以再多半個(gè)小時(shí)會(huì)更好?
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<瓦庫(kù)燒肉-菜單>
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?挺特別的一家燒肉店，氣氛還不錯(cuò)，餐點(diǎn)也還OK
印象最深刻的就是依比利豚肉了，建議一定要點(diǎn)點(diǎn)看
如果愛吃海鮮的朋友，也可以試試看傑克船長(zhǎng)饗宴的海鮮套餐組合
瓦庫(kù)的虎斑蝦真的很新鮮，值得推薦!
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[店家資訊]
瓦庫(kù)燒肉 WOW COOL? ?FB粉絲團(tuán)
地址:臺(tái)中市中區(qū)民權(quán)路16號(hào)
電話:04-2223-1188
營(yíng)業(yè)時(shí)間:?17:30–24:00
備註: 每周日公休
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延伸閱讀
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