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淑雯
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淑雯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 臺東市

臺東縣臺東市更生路632號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

每到一個地方遊玩,總會帶當地的名產或有名的物品當做伴手禮贈送親朋好友,而現在啊!也可以不用到當地遊玩,也可以吃到名產呢!這次有收到臺東有點小名氣的維閣蛋捲,它原是以生產雞蛋為主要,在臺東好山好水下,製作作生產以蛋類為主要推出了相關產品,這次就來品嚐一下~

包裝很仔細及完好。

打開後,可以看到三個圓桶的蛋捲~

而DM有介紹著各種產品的介紹說明~

在座落於臺東中央山脈山腳下的維閣雞蛋牧場,飼養的環境採用德國水濂溫室微控雞舍,舒適安全衛生的環境,隔絕外界病菌維護雞隻健康,不必施打抗生素。飲食以天然穀物專屬配方飼料,不添加化學營養品,加上臺東無污染的水質新鮮的空氣,產出健康美味的安心雞蛋~

紅烏龍茶鮮雞蛋捲~透明的塑膠圓罐,紅色標籤標示口味~

而維閣堅持不使用化學香料及防腐劑,無水添加,健康安心可以立即食用。

另外的土雞蛋算是原味口味,是以蛋黃的黃色系,一樣也是有著營養標示及有效日期喔!

而初鹿鮮奶口味則是以藍色色系做為區別,讓人可以一目瞭然。

在罐口處貼大維閣標誌。

把蓋子打開後,可以看到像是易開罐的包裝,真的讓人稱讚的包裝。

打開後,可以看到各顏色不太相同的蛋捲,各散發著濃郁的香氣;像紅烏龍就有著烏龍香氣,而土雞蛋則是蛋香,倒是初鹿鮮奶還是蛋捲香。

首先先來吃紅烏龍茶蛋捲~使用新鮮雞蛋、有機紅烏龍茶、紐西蘭無水奶油製作,咬一口有著紮實口感,帶著烏龍茶香佈滿口中,唇齒留香讓人回味~

每咬一口都有著濃厚的蛋香及微淡茶味混合充斥著,還可以看到層層圈圈,真的細膩又有味道。

而土雞蛋蛋捲~選用新鮮紅仁雞蛋、進口無水奶油、特選麵粉製作而成,紅仁雞蛋屬較Q彈口感,所以蛋捲吃來較為香醇,且不加一滴水,呈現出厚實口感、濃郁蛋香,讓原味雞蛋香整個呈現出來。

最後的初鹿鮮奶鮮雞蛋捲~則是使用新鮮雞蛋、初鹿鮮奶、進口無水奶油、特級麵粉去製作而成。

全程中都不加一滴水,都只有用初鹿鮮奶及雞蛋,整個呈現出厚實口感、濃郁蛋香及淡淡的奶香味,味道十分細膩香濃。

吃時還帶有奶香味,有著脆實感,味道十分棒喔!

只不過老妹卻說土雞蛋口味及初鹿鮮奶口味的蛋捲吃不太出來差異,因為味道都相同。

維閣產品都有通過各項藥物檢驗。而安心雞蛋由自動集蛋帶集中再以手工挑選包裝,嚴格把關雞蛋品質,所有產品均通過食品安全檢測,且堅持不使用化學香料及防腐劑,可以讓購買的客人吃的安心,送禮放心,所以精緻包裝也適合當伴手禮做過年佳節的贈送禮喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

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地址臺東市更生路

電話: 089-223600

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