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淑雯
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淑雯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 岡山區(qū)

造訪商家: 龐家肉粽
0915-327589
高雄市岡山區(qū)後紅路37巷8弄122號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

禮盒式的包裝,很適合在節(jié)日送禮~簡約精細的包裝,非常有質(zhì)感。

外盒有著龐家肉粽的資訊~

打開後有張龐家肉粽DM及肉粽~

DM上有著較有人氣的肉粽口味,背後則是有加熱方式。

最上頭都有標(biāo)示著有效日期。

要加熱食用也非常便利,撕開就可以了。

底下也有料理方式~

拆了每一個包裝,準(zhǔn)備來料理肉粽囉!

在電鍋中放入肉粽及一杯水~按下煮飯開關(guān)後,等跳起就完成了!

拆了店家所使用的雲(yún)林麻竹葉~就開始品嚐香噴噴的肉粽。

首先是養(yǎng)生猴頭菇紅藜素粽~這是使用臺灣小農(nóng)有機無農(nóng)藥的優(yōu)質(zhì)臺灣紅藜,裡頭包著新社冬菇、蓮子、甘甜栗子等,而主角則是猴頭菇~

咬一口紅藜黑糯米,帶著Q彈及軟的口感,猴頭菇則著有著QQ口感,料多實在,每一口都吃的到內(nèi)餡。

冬菇咀嚼有味道,栗子帶有甜味,吃素的朋友應(yīng)該會非常喜歡。

再來就是臺灣紅藜黑米粽~這是使用了優(yōu)質(zhì)臺灣紅藜及花蓮黑糯米,裡頭還有滷到入味栗子及香菇,有點肥的豬肉及鹹蛋黃。

咬一口,QQ的黑糯米,每一咬口都吃的到花生及魷魚,在嘴中有著多層次口感,吃起來有點鹹味,但又不會死鹹,而鹹蛋黃與糯米也是非常搭喔!

帶著微軟Q彈的糯米非常入味,與三層肉搭配,帶點油嫰口感,吃起來有著Q彈又嫰感,油蔥酥的香氣充斥著口中,大部份的人應(yīng)該都很愛古早味的口感。

再來就是高級用料的三鮮頂級海味鮑魚粽~用的是貢寮鮑魚、日本高級干貝以及東港櫻花蝦,整個都是很高級的肉粽。

鮑魚的口感非常Q彈,因糯米吸收了海味,且有油蔥酥香氣~吃起來帶有鮮味,整個味道提昇不少。

因櫻花蝦與糯米混合,所以每咬一口都有櫻花蝦香氣,這個海味鮑魚粽真的好吃喔!

最後是栗香櫻花蝦大干貝粽~可以看到糯米混合著櫻花蝦呢!

這個有著大顆的栗子,咬一口甜而鬆軟,而裡頭的大干貝絲絲入味,帶點鹹味,在嘴中咀嚼有著櫻花蝦香氣及栗子甜味,還有干貝的海味,每吃一口都有魷魚蝦米,鹹甜入味,這個也不錯吃喔!

這次吃到龐家肉粽~其食材皆為臺灣在地優(yōu)良新鮮食材,純手工清洗、料理製做每一顆肉粽,調(diào)味不加味精、防腐劑,且製作過程於官方網(wǎng)站公開透明,讓大家可以吃的安心及健康,而禮盒式的包裝,送人也很得體,端午節(jié)送禮的推薦喔!

龐家肉粽

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粉絲專頁:龐家肉粽

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訂購電話:0952001335

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