主打精緻手麵的「十里安」，一共有三家店鋪，這次受邀體驗，選擇了離家最近的慶城店

[手感經濟]用餐是一種身心靈的全然放鬆

對於庸庸碌碌的上班族而言

靜下心來

沒有壓力放鬆地吃一頓飯

就是一種救贖與解脫

咩特別選了週六中午前往體驗

從寬敞的用餐空間，簡約的餐具，到甘醇的奉茶

再再感受到「十里安」想要做的跟別人不一樣

先來一口好茶靜心

[精緻小食]蒜拌四季豆

?翠綠的四季豆，捎來了鮮嫩的口感

微蒜不搶四季豆本身的清甜

幾乎讓人忘了慢食的優雅

毫無節制地連夾好幾口

[精緻小菜]粉蒸排骨

小巧可愛的小蒸籠承載著steamed pork chop & sweet potato with sticky rice

所言不假，飽滿剔透的飯粒中，藏著一塊塊入味的排骨

然而，更令咩心花怒放的竟然是藏在最底部的地瓜

鋪上地瓜坐墊的粉蒸排骨特別甜

（咩覺得排骨的筋可以再軟一點，讓整體的口感更一致）

[精緻手麵]川味擔擔麵


鮮切的黃瓜絲，還透著水嫩光澤

顆粒不均的花生粉與醃製過的肉末

在一陣筷子攪局糾纏後

成了口感層次分明的擔擔麵

也是淡淡麵

沒有想像中川味的嗆辣

多了一份溫醇的口感

或許，這就是十里安想要傳達的意念

透過飲食的安身立命

不增加身體的負擔

細細品味後的飽足

是身心靈的平衡

[精緻點心]流沙包

salted egg pasta buns

蛋黃是主役，或許咩太偏好「梨園」的流沙包（有著蛋黃的顆粒與鹹度）

「十里安」的流沙包較甜，少了那畫龍點睛的鹹味

[精緻點心]芋泥小包

用小籠包的外衣包裹著香濃微顆粒芋泥，好食

流沙包與芋泥小包放在一起，沒有PK較勁的意味

純粹，都是為了讓客人在用餐最後

能帶著滿足甜蜜笑容離開的小點心

?

[精緻飲品]水果茶

以麵點為主的餐廳，竟然提供了有水準的水果茶

店中央特別設置的飲料吧臺

或許，透著其他想望

來到「十里安」，除了用膳

還能與朋友家人好好聊天放鬆放空

?

咩，靜心，推薦

?

[嚴選午間套餐＆下午茶組合]

慶城街的套餐組合，官網也會不定期地推出其他優惠活動喲！

[店家資訊]

十里安 精緻手麵館（官網）http://www.shihlian.com.tw/

本店：臺北市大安區敦化南路二段81巷61號（大安捷運站3號出口）

慶城店：臺北市慶城街1號2樓（南京東路捷運站）

忠孝店：臺北市大安區忠孝東路四段52號2樓（忠孝復興捷運站3號出口）