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沱 江 小 館
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【往下滑看影片】
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在朋友的引領下，我們一起來到一間以麵食為主的餐廳用餐，
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因為是平日的關係，從點餐到送餐其實都還蠻快的，
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經朋友的介紹下小籠包跟紅油抄手是這家必點的美食之一，
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熊胖自然是不會放過這個機會
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小 籠 包?
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這小籠包不似餐車或早餐店賣的那種，
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他屬於比較大一倍的，而且還蠻有重量的感覺，
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外皮很薄很Q，內餡超飽滿，飽滿到外皮似乎快包不起來的感覺，
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肉餡也並非是蔥肉那種，是店家自行醃製處理，
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不用任何醬料也會覺得很有味道。
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紅 油 抄 手?
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紅油抄手有分辣與不辣，本以為點不辣的會有一點點辣度，
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結果不是~是完完全全都沒有辣
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這……這樣還能算紅油抄手嗎？
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我錯了～我不應該點不辣的，
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話說回來，這抄手怎麼可以那麼大，
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大到一口都塞不下，比起溫州大餛飩還大
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紅 燒 牛 肉 麵?
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千萬別認為湯頭是很濃郁的那種
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他們家的湯頭是屬於清甜爽口型的，
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喜歡濃郁的並不適合點這道餐，
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若喜歡清甜爽口型的就必點了，
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麵條很Q彈不軟爛，牛肉也很鮮嫩，
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還有很難得看見的紅白胡蘿蔔
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炸 醬 麵
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滿滿一碗的炸醬很有料，這道很適合吃重口味的人選擇，
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小豆干滷得很入味，拌勻後更美味，
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帶點微辣的調味刺激味蕾，回想起來又是流口水的階段，
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跟小籠包一起吃，好滿足??
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【 文 章 屬 各 人 感 受，不 代 表 所 有 】
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? 店 家 資 訊??
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店 名：沱江小館
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電 話：05 22292973
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地 址：嘉義市仁愛路244號
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營 業 時 間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00
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服 務 項 目：麵類、飯類、小籠包、湯包、小菜、湯類。
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無 服 務 費。無 低 消。內 用。外 帶。
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公 休 日: 週 四
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