開(kāi)車(chē)前來(lái)的話阿布潘水產(chǎn)旁邊和正前方都可以暫停沒(méi)問(wèn)題，方便極了！

阿布潘水產(chǎn)的店面明亮寬敞，完全沒(méi)有傳統(tǒng)魚(yú)市場(chǎng)腥臭味這點(diǎn)很棒呀！誰(shuí)想買(mǎi)個(gè)海產(chǎn)弄個(gè)滿身腥味484～現(xiàn)場(chǎng)除了有外面沒(méi)有的特殊多樣海鮮可以選購(gòu)，還有現(xiàn)撈海鮮活體區(qū)喔！

我們大約禮拜天下午來(lái)的，很多都是去大坑爬山完就前來(lái)順便採(cǎi)買(mǎi)的家庭

現(xiàn)場(chǎng)後方右上角還有一張帥氣老闆的釣魚(yú)寫(xiě)真XD 真的很帥沒(méi)有騙你?

現(xiàn)場(chǎng)除了有外面沒(méi)有的特殊多樣海鮮可以選購(gòu)，還有現(xiàn)撈海鮮活體區(qū)喔！而且全部都切塊，而且內(nèi)臟都處理好，買(mǎi)回家根本就稍微調(diào)味一下就可以烹飪了

如果有來(lái)買(mǎi)過(guò)海鮮的朋友，自己在家裡烹飪就知道料理海鮮不難，難的是拿刀要處理魚(yú)的事前準(zhǔn)備工作。我看以後我們應(yīng)該會(huì)常來(lái)吧，因?yàn)槲覀儛?ài)吃味增鮭魚(yú)，這裡也有賣(mài)味增醬和鮭魚(yú)哦

順帶一提這裡我們覺(jué)得可以帶稍微大一點(diǎn)的小孩前來(lái)一起採(cǎi)購(gòu)魚(yú)貨，看看魚(yú)的種類(lèi)有多少，且如何從水裡，拉上來(lái)檯面，再經(jīng)過(guò)處理和包裝。一條龍的服務(wù)，阿布潘都做得很棒很不錯(cuò)

三去處理，哪三去看圖片怎麼說(shuō)，阿布潘就怎麼做～ 真的看他們料理魚(yú)，比傳統(tǒng)市場(chǎng)好非常多，至少看起來(lái)非常乾淨(jìng)。現(xiàn)場(chǎng)如果在水內(nèi)的魚(yú)或是龍蝦等要處理的話，代工費(fèi)只要50元就會(huì)幫您做三去的動(dòng)作，而且真空包裝起來(lái)讓您帶回家，很方便很方便很方便，說(shuō)三次因?yàn)楹苤匾猉D

手套、口罩、帽子、圍裙還有隨時(shí)清洗的刀具工具和籃子?

除了新鮮魚(yú)貨，這裡也有一些乾貨，適合廚房?jī)?nèi)必放的調(diào)味品這裡也有

剛說(shuō)的味增就在冷藏櫃內(nèi)販?zhǔn)郏€有黃金泡菜、西瓜綿和包裝好的蚵仔等

冷凍櫃內(nèi)的海鮮都是採(cǎi)用「急速冷凍真空包裝」，乾淨(jìng)衛(wèi)生，回家打開(kāi)即可料理超方便。還有龍蝦可以買(mǎi)，右下角超大隻的鱈魚(yú)，這個(gè)越來(lái)越難看到啦～各種稀有海產(chǎn)阿布潘都有

愛(ài)吃火鍋，這裡也有牛肉、豬肉、鴨肉等火鍋料可以採(cǎi)購(gòu)。喜歡露營(yíng)烤肉的朋友，更不能錯(cuò)過(guò)這裡有很多食材！還有年貨伴手禮也有喔~ 帝王蟹、生食級(jí)干貝、烏魚(yú)子…等等，很值得來(lái)逛逛

看到水池內(nèi)有「鱘龍魚(yú)」，還有「野生筍殼魚(yú)」，還是活的，真的是不簡(jiǎn)單啊～臺(tái)中很少見(jiàn)！還有魟魚(yú)（就是翻過(guò)來(lái)會(huì)有笑臉的魚(yú)XD）老闆說(shuō)這個(gè)是觀賞用，增添一些樂(lè)趣～不能吃啦，哈哈

老闆當(dāng)場(chǎng)就抓龍蝦和魚(yú)給我們看。手腳非常利落啊，現(xiàn)在年輕人愛(ài)海鮮不只懂吃又懂得處理各式各樣的活海鮮，真的不多了～

現(xiàn)撈海鮮活體區(qū)，老闆會(huì)親自去產(chǎn)地挑選、把關(guān)品質(zhì)、每週有不同的稀有海產(chǎn)、龍蝦螃蟹，把最好的優(yōu)質(zhì)海鮮提供給顧客?

我們來(lái)的時(shí)間剛好，看到泰國(guó)蝦“入場(chǎng)” 了，師傅一個(gè)動(dòng)作好熟練好快，就把蝦子安置在水池內(nèi)

然後….馬上就一堆人把它們買(mǎi)走了??新鮮的還不搶，哈哈

撈給你看～好大隻～(每週六、日泰國(guó)蝦大特價(jià)，買(mǎi)多的話一斤只要280元，依現(xiàn)場(chǎng)為主)

野生赤嘴～ 還有超大顆的蛤蜊，這個(gè)一斤可能破200了吧??為什麼我知道，因?yàn)槲覀冇性谥蟛税。?br>

有活的泰國(guó)蝦，也有現(xiàn)倒 (剛掛掉的) 就會(huì)拿來(lái)冷凍櫃特價(jià)賣(mài)。老闆說(shuō)泰國(guó)蝦沒(méi)什麼利潤(rùn)，死傷率很高，但是顧客很喜歡，所以一定要賣(mài)！

另外今日到貨的澎湖白北魚(yú)，夠青才敢大聲啦～

阿布潘用人道的方式殺魚(yú)，去鱗和切塊，整個(gè)過(guò)程透明化、乾淨(jìng)衛(wèi)生，一下子鱘龍魚(yú)就被處理好、包裝起來(lái)了，速度神快啊老闆！鱘龍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，膠質(zhì)很多，更是很多老饕的最?lèi)?ài)！

還現(xiàn)場(chǎng)切了鱈魚(yú)給我們看，這個(gè)沒(méi)有專業(yè)機(jī)器，在家裡根本無(wú)法做哦，切到天荒地老都切不開(kāi)??

鱈魚(yú)切開(kāi)平面就是要這麼完整?，聽(tīng)說(shuō)外面即將列入保育類(lèi)的圓鱈越來(lái)越少，老闆說(shuō)這可是一生必吃的真正鱈魚(yú)!

剛剛殺好的的鱘龍魚(yú)真空包裝後的樣子。阿布潘廠內(nèi)的設(shè)備真的是很充足

好鮮美的鮭魚(yú)頭啊，也是都有真空包裝保持衛(wèi)生呦～～～((流口水ing

好啦，以上就是在阿布潘的報(bào)導(dǎo)，我們要來(lái)採(cǎi)買(mǎi)了，強(qiáng)生看到鮭魚(yú)馬上入手好幾塊XD 而阿布潘這裡每天都有新鮮的魚(yú)貨，然後每週會(huì)有不同的品項(xiàng)的特價(jià)，還有媽媽廚藝教室可以上粉絲團(tuán)參考囉

阿布潘老闆之前開(kāi)烹飪教室的過(guò)程也給大家參考

以上的採(cǎi)買(mǎi)分享記錄給大家囉！阿布潘水產(chǎn)就在北屯環(huán)中路上，現(xiàn)在74快速道路已完善，如果來(lái)大坑爬山遊玩吃飯，回程也可以順便來(lái)這好好採(cǎi)買(mǎi)一下。購(gòu)買(mǎi)新鮮魚(yú)貨還可以代客殺魚(yú)，回家不用自己動(dòng)刀，真空包裝也是貼心又方便！底下就是我們?cè)诩易灾篚q魚(yú)和松阪豬的照片，沒(méi)什麼手藝獻(xiàn)醜啦～但自己煮可以保有健康和美味，捧油們記得抽空來(lái)逛逛嘿！

※ 海產(chǎn)價(jià)格為時(shí)價(jià)會(huì)波動(dòng)，文內(nèi)價(jià)格僅供參考，請(qǐng)依店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主。
※?每週五都有直播拍賣(mài)、特價(jià)商品，有興趣都可以追蹤阿布潘粉絲團(tuán)搶先看哦!

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?阿布潘水產(chǎn)
?地址：臺(tái)中市北屯區(qū)環(huán)中東路二段125之3號(hào)一樓
?電話：04-24391456
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00
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