漢南豆腐海鮮鍋（陳記）平鎮(zhèn)義民店
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)義民路172號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~20:30
電話：03-402 3311
最低消費(fèi)100元起
FB? ?? ?漢南豆腐海鮮鍋（陳記）平鎮(zhèn)義民店
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某天warm注意到這家漢南豆腐鍋，就在盤算著要找一天來(lái)吃
而且發(fā)現(xiàn)不只這家，在桃園市區(qū)域內(nèi)已經(jīng)開(kāi)了不少家分店
連在龍?zhí)妒袇^(qū)也有開(kāi)了一家，且聽(tīng)朋友去吃過(guò)說(shuō)不錯(cuò)
於是~~雖然最近似乎都在吃鍋，但今天我們又要去吃鍋了（哈）
中壢/平鎮(zhèn)義民路這裡是我們比較少經(jīng)過(guò)的區(qū)域，有也是在老街溪步道散步
準(zhǔn)備吃完漢南豆腐鍋再到老街溪步道去散步，消化消化一下
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菜單好大一張，字體很小，所以後來(lái)直接到店家FB截取菜單
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因?yàn)榉N類好多讓我又陷入了選擇的障礙
除了有店名提到的豆腐鍋外，還有拌飯、麵….
鍋物的湯頭選擇性非常多，有韓風(fēng)的豆腐、泡菜、大醬外，還有泰式酸辣、綠咖哩、牛奶起士及比較少見(jiàn)的墨魚(yú)牛奶鍋
六色拌飯也好吸引我，但我們只有2個(gè)人，只好等下次再點(diǎn)嘍
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店內(nèi)的佈置及設(shè)計(jì)會(huì)讓我覺(jué)得很像是義大利麵店家的感覺(jué)
我還滿喜歡店內(nèi)的佈置
除了有一般的座位外，還有四人的高腳座位
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還有面窗的座位
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自助區(qū)~~有提供餐具、飲品及醬料
飲料有古早味紅茶跟.冰開(kāi)水
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醬料的選項(xiàng)也不多，蔥花跟辣椒看起來(lái)新鮮度沒(méi)有這麼足夠
感覺(jué)有點(diǎn)脫水（不知道是不是因?yàn)橐恢狈旁诶錃夥康年P(guān)係）
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今天的消費(fèi)，點(diǎn)鍋物會(huì)附白飯及雞蛋
覺(jué)得很適合小家庭
少人真的很不好煮飯（雖然平常日我?guī)缀跆焯熘螅?/p>
但以不開(kāi)伙的家庭來(lái)說(shuō)，偶爾來(lái)吃也很平價(jià)
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2個(gè)座位擺上兩個(gè)瓦斯?fàn)t略顯雍擠也感覺(jué)比較危險(xiǎn)，要小心火源
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白飯煮的算是比較偏粒粒分明的口感，不會(huì)太軟爛
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雞蛋上還有印字，感覺(jué)比一般的雞蛋高級(jí)了一些（個(gè)心感覺(jué)）
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古早味紅茶喝起來(lái)還算可以，不會(huì)太甜
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▲ 泰式綠咖哩鍋特選雪花牛 $178
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▲ 漢南豆腐海鮮鍋~海陸綜合+豬肉（牛豬擇一）$168
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綠咖哩的味道沒(méi)有想像中濃郁，淡淡的
但可能是湯底味道不錯(cuò)，所以我還是喝了很多湯
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有點(diǎn)像是泡菜豆腐的感覺(jué)，湯頭很鮮、很好喝
兩鍋差異在於海鮮鍋多了蝦子跟花枝
看起來(lái)很像是一般的擺盤，沒(méi)有湯汁
但很奇妙的是，很多小火鍋都這樣，煮著煮著湯就滿出來(lái)了
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我個(gè)人還是喜歡用電磁爐煮食
卡式爐靠自己好近總覺(jué)得不太安心
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蛤蜊不算非常大顆，但很新鮮，煮完後也非常飽滿很有湯汁
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桌上都有準(zhǔn)備一個(gè)小垃圾桶，還算滿貼心的
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▲ 韓式炸雞 $79
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炸雞比較偏韓式炸的比較乾再搭配韓式辣醬，雞肉肉質(zhì)還滿多汁又軟嫩
搭配酸口又清爽的醃蘿蔔片，非常解膩
會(huì)讓人一塊接著一塊吃
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煮熟的雪花牛肉片沾點(diǎn)醬料就好適合配個(gè)白飯
原本沒(méi)有想吃太多白飯，但不知不覺(jué)也嗑掉快一碗了
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吃著吃著，warm都把火關(guān)掉了才想到還有雞蛋沒(méi)煮
我喜歡吃蛋花，所以習(xí)慣將雞蛋打散
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漢南豆腐海鮮鍋的豬五花比綠咖哩鍋的肉片來(lái)的有味道
所以就算不沾醬也很夠味
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鍋裡還有粗冬粉，如果加上白飯是可以吃的很飽足
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店家的空間乾淨(jìng)、舒適
唯一的小缺點(diǎn)是2人座位如果都點(diǎn)火鍋的話，空間會(huì)略小
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漢南豆腐鍋的價(jià)位跟現(xiàn)在坊間崛起的平價(jià)小火鍋差不多
但感覺(jué)比較偏韓式風(fēng)格，選項(xiàng)也多了許多種類
漢南豆腐鍋海鮮鍋的湯頭很不錯(cuò)，泰式綠咖哩則略嫌偏淡
一個(gè)鍋物價(jià)格約在$150~$200之間，但火鍋的配料稍嫌單調(diào)
一般平價(jià)小火鍋的火鍋料種類似乎多了一點(diǎn)
所以如果店家的火鍋食材可以再多個(gè)幾樣會(huì)更好
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