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松葉牡丹
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松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

02-2918-0090
新北市新店區(qū)中興路三段179號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

[肉道場繁盛居酒屋]搭乘捷運(yùn)至大坪林站,離店家僅550公尺的路程,
5~7分鐘徒步即達(dá)!今晚的座上賓有遠(yuǎn)從加拿大返臺(tái)探親的高中同學(xué),
整晚歡笑聲不斷,越夜越美麗;店家還有秘密武器>[與君同樂]的遊戲,
hing到最高點(diǎn),歡笑聲不斷,真是一次難得又難忘的居酒屋之夜~~

我在大門外拍店景時(shí),就看見好多客人因未訂位,不得其門而入,
店家生意太好,七點(diǎn)左右就已經(jīng)座無虛席(客滿啦!!)........各位客官
想來聚餐、慶生、享受店裡熱情洋溢的氛圍,記得一定要先訂位!!

吧檯區(qū)是居酒屋最熱門的頭等艙,清一色的癮君子,
瞧他們和主廚的互動(dòng)頻繁,好生羨慕!!(我也想呀!)

餐廳的裝潢擺設(shè),很有個(gè)性化特色;乾淨(jìng)、整齊、新鮮看得見;
在樓梯間看著半開放式廚房的料理和流程,心裡特別踏實(shí)、放心。

看這位掌廚頭戴布巾的模樣,像極了相撲高手的神態(tài)(專注),
我在樓梯口觀望他的細(xì)微末節(jié),(偷拍他的時(shí)候完全不知情),
就是料理有序的將串燒依工序完成,直接送上桌~現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做~

店內(nèi)餐點(diǎn)有美味串燒、揚(yáng)物、酒品、各式料理,適合好友、
同事、情侶共享美食,暢所欲言的好所在,店裡的容客量
不大,從樓下吧檯到二樓滿座,約五十餘人吧!

欲嘗鮮的顧客預(yù)約儘速,享受這裡美味又歡樂洋溢的氛圍吧!

店家巧思設(shè)計(jì)的木製板凳,有很大的空間可置物,真是貼心哩!!

男女老幼各個(gè)階層的顧客均有,座無虛席、歡樂無限,有年輕
人的濃情密意;有中年人的促膝長談;也有小朋友的玩性大開...

這就是預(yù)約訂桌的好處,難得我適時(shí)拍到的淨(jìng)空畫面~~

店家的用心和巧思,從menu上就能看出端倪,手繪本超卡哇伊滴~

你敬我一尺,我敬你姨丈,免收服務(wù)費(fèi)是我們對(duì)你的愛意。(太有梗啦!!)

店長(春琪)超耐S滴,不但熱情推薦,還耐心解答我們提出的疑難雜癥...
瞧她樓上、樓下滿場飛,還能夠面面俱到,就是這家店強(qiáng)有力的親善
大使,開店才月餘就天天客滿,真的是>>猴腮雷呀!

?

越夜越美麗,難忘居酒屋熱情洋溢...店家提供了-沙拉、逸品,串燒、烤物、
揚(yáng)物、海鮮燒烤、居酒屋 定番、甜點(diǎn)、總計(jì)有十餘款之多~好豐盛呀!!
牡丹姨的叮嚀:[未滿18歲者,請(qǐng)勿飲酒.酒後千萬別開車.]

丫頭在日本住了兩年,特別喜歡居酒屋的怡然自得,
來杯店長(春琪)推薦的(生啤+麒麟黑啤混搭),喝起來
十分順口、舒暢,她說: 超有爽快感滴~

我點(diǎn)的熱飲綠茶,溫潤順口,這款天候暖胃,對(duì)我是很重要滴~~

【爽爽完熟白酒番茄】主廚選用新鮮牛番茄切片,加上白酒梅子晶凍,
以些許青紫蘇提味,沁涼開胃、酸甜爽口,美艷紅通通的好討喜呀!!

[松阪豬溫泉蛋沙拉]以香煎松阪豬搭配鮮蔬沙拉,佐胡麻醬
烘托溫泉蛋,雙人饗宴超大盤,沙拉也能令人如此雀躍...

將溫泉蛋戳破後,有種破繭而出的喜悅感~~稍微攪拌後,
松坂肉爽口又滑潤,我欣賞這種特異出眾的發(fā)想~(很不一般)

[南蠻炸雞佐特製塔塔醬]新鮮特調(diào)炸雞,是選用滑嫩腿肉
再裹上酸甜南蠻醬汁,酥炸過搭配特製塔塔醬,炸雞吃起
來外酥內(nèi)嫩,爽脆有加,香在嘴裡,喜悅在心底~~

[午魚一夜干]這款是店長推薦的招牌餐點(diǎn);午魚肉質(zhì)鮮美,
細(xì)膩爽口,誘人的焦糖色澤,鹹香甘美。? 午魚富含DHA、
EPA、維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng),讓顧客吃得美味又健康。

居酒屋 定番[燉牛舌完熟番茄義大利麵],在日式料理店
能吃到義大利麵,這可是老闆的嘔心瀝血之作~
(店長有提到老闆最初的發(fā)想,您來店就會(huì)知道始末....)

就是這道(牛舌),讓不知情的小瓶子(自加拿大返國探親的好友)
一甲子的禁忌被破功啦!!一大片吃了三分之二,才發(fā)覺有異...
超有風(fēng)度的她還笑著說:[我就感覺它不是牛肉嘛!]

飽吸特製紅醬蕃茄的麵條,圓潤滑溜條理分明,
牛舌是我的菜,溫潤厚實(shí)口感軟嫩合宜,我分享
一半,吃過仍意猶未盡~~日式料理難能可貴呀!!

燒烤 [骨附香腸]-搭配法式芥末籽,模樣超可愛滴~

今天開車前來,要不 大姊大可不是斯文的抓著啃食
這麼簡單,應(yīng)該豪放的左手端著酒杯,右手大口咬
著香腸,豪邁的高唱-(乾一杯)-,這才有fu啦!
肉香多汁,嚼感好、風(fēng)味佳,要不是身體欠佳,我也
好想享受大口吃肉、大口喝酒的樂趣~~

[四方蔥雞串]主廚限定當(dāng)天的生鮮雞腿肉,串上青蔥大火鹽烤~~

肉質(zhì)滑嫩搭配青蔥香噴多汁,香氣十足,味道鹹淡適宜,
口口生香,咀嚼有味,喝口綠茶-心曠神怡-好滿足呀!!

野菜? 節(jié)瓜燒烤,這款可是西餐常用的蔬食~

節(jié)瓜多汁,經(jīng)過燒烤後的節(jié)瓜,更能將水分鎖住,吃到
甘甜脆口的味道,捲上豬肉片更是錦上添花-加一臺(tái)啦!

[明太子炒透抽]端上桌是滿滿一大盤,豐美得令人歡欣鼓舞~

主廚選用福岡明太子,快炒新鮮透抽,吃起來QQQ,
咀嚼起來香噴噴,有韌性、又鮮嫩,鹹香夠味>>讚!!

[白濃雞湯]兩份,杯裝的俏模樣就令人欣喜~
冷冬的居酒屋裡,喝上一杯暖呼呼、香噴噴的雞湯,
溫潤得有種幸福的感動(dòng)和滿足~~

甜點(diǎn)[起司炸麻糬]、[濃郁黑芝麻布丁] 各一份
店家讓我們體驗(yàn)的真是太豐盛啦!!根本已經(jīng)吃不下啦!!
甜美的服務(wù)天使(橘子),每上一道餐點(diǎn)都會(huì)解說得很詳盡,
讓我們能得到充分的資訊;尤其是它漂亮的臉蛋,整晚
看到她都是盈盈笑顏,讓用餐的氣氛充滿了歡樂~甜蜜~
甜點(diǎn)的好吃當(dāng)然更加分,橘子的親切服務(wù),比甜點(diǎn)還要
令人著迷;難怪生意會(huì)這麼好...

這是店家用心設(shè)計(jì)的橋段,讓每桌選一位代表參加比賽.....
新點(diǎn)子、新花招,趣味橫生,顧客是全體動(dòng)員,加油聲
不斷,掌聲如雷響;參與者小朋友玩得不亦樂乎,一家人
都忍不住跟著節(jié)奏(不可能的任務(wù))在打拍子,2F最高潮的
氣氛,由店裡的主持人-振瑀,口條清晰順暢,幽默風(fēng)趣,
逗得全場驚呼連連~~讓每桌客人都能參與互動(dòng),太有趣啦!!

得獎(jiǎng)?wù)呷谰扑頋M>>>多令人開心呀!!

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松葉牡丹

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