單身經(jīng)濟(jì)愈來(lái)愈紅,從日本來(lái)臺(tái)開(kāi)店的【燒肉like】就是主打一人吃燒烤
不用擔(dān)心想燒烤沒(méi)人陪,而且部位選擇多種真的是大福因
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【燒肉like】位在就京站一樓,原本山頭火拉麵的位置,是在華陰街這頭
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雖然是日系品牌,不過(guò)招牌設(shè)計(jì)卻是很美式風(fēng)格
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因?yàn)榈昝莑ike,所以logo就是個(gè)讚 ??,還滿促咪的
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粽子是平日中午約快1點(diǎn)時(shí)到的,當(dāng)時(shí)排了約3X人吧
等粽子可以拍到店面時(shí),已經(jīng)過(guò)了一小時(shí) ???♀??
在排隊(duì)過(guò)程中,海底撈的店員提供給排「燒肉like」的人烏梅汁
已有耳聞海底撈就是以服務(wù)取勝,這服務(wù)也~~~太勝了 ???
應(yīng)該是給這些若覺(jué)得等太久時(shí),想想可以去海底撈吃一吃。
不過(guò)這招真的有打中粽子,決定下次去吃吃海底撈吧!大家等我的文章和心得吧 ????
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在這門(mén)口時(shí),一心只想著:「終於要輪到我進(jìn)去吃啦」,哈哈
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一進(jìn)門(mén)就看到大大的招牌,雖是燒肉店,但沒(méi)有很濃厚的味道
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大部份位置是單人,但也有設(shè)計(jì)2人共烤的位置區(qū),不過(guò)來(lái)這邊吃
粽子就是想要是體驗(yàn)單人烤肉位 ????
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不用懷疑, 窗戶外的是排隊(duì)人潮呀,也是粽子剛來(lái)時(shí)的位置差不多
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其實(shí)數(shù)數(shù)店內(nèi)位置沒(méi)有到非常多,而且用餐不限時(shí)
所以來(lái)吃真的要有排隊(duì)的心理準(zhǔn)備!
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一人一隔的烤肉區(qū),但沒(méi)有和一蘭拉麵一樣位置間有隔板
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這邊在帶位時(shí)店員會(huì)印出單子,一人一張。拿到此單掃QR CODE就可以進(jìn)行線上點(diǎn)單
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掃QR CODE會(huì)連結(jié)到專屬的網(wǎng)站,不用另外裝APP
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選擇語(yǔ)系後就可以進(jìn)入點(diǎn)餐
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在網(wǎng)站上點(diǎn)餐後送出,接著等店員送餐就可以了
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坐位上的凹槽的設(shè)是定餐送來(lái)是,餐盤(pán)可以直接崁進(jìn)去,這設(shè)計(jì)很聰明也方便
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這邊提供了6種佐料,選擇不少可以有多種口味可以搭配吃
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獨(dú)自一人的燒烤爐,很可愛(ài),不過(guò)不是木炭是高溫管
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餐具和紙巾在抽屜裡裡,連牙線棒都準(zhǔn)備好了
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套餐共有8種套餐可以選,粽子是生日當(dāng)天來(lái)吃的,就點(diǎn)了最貴的兩個(gè)套餐 ??
在進(jìn)入介紹餐點(diǎn)前,來(lái)看個(gè)簡(jiǎn)易的小影片吧~~增加食欲! ???
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◆7號(hào)套餐:美國(guó)prime牛五花與牛舌 200g $640
套餐有白飯、泡菜和味噌湯。而白飯有分150g、200g和350g,但是不用加錢(qián)喔!
所以幾乎大家都是選350g,這樣就是保證吃飽啦~哈哈
泡菜是偏酸口味,不過(guò)好吃。不論是單吃、配飯或配肉一起吃都很好
而味噌湯則是白味噌,白味噌特色就是較為淡一點(diǎn),但比較有豆腐乳味道
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這牛舌是100g,但看份量覺(jué)得不小,而且每一片都滿大片也不會(huì)很薄
牛五花則是很有厚度而且油脂均勻分佈,不會(huì)讓人覺(jué)得油花過(guò)多
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牛五花雖然沒(méi)有很大片,但是厚度是有的,算是有誠(chéng)意不會(huì)太薄透光(?)的感覺(jué)
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牛舌個(gè)人真心覺(jué)得不小片,吃來(lái)還滿過(guò)癮的
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一上桌後當(dāng)然是馬上開(kāi)烤了!不過(guò)因?yàn)槭莻€(gè)人烤爐,怎麼有種孤單感
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烤過(guò)的牛五花和牛舌有了烤網(wǎng)的痕跡,是不是更加吸引人!
這邊的肉似乎都有調(diào)味過(guò),既使不沾醬也已經(jīng)很有味道了
【牛五花】調(diào)味剛好,而且肉質(zhì)很嫩!不論單吃或搭配飯都好吃
【牛舌】肉質(zhì)本來(lái)就會(huì)比牛五花硬一些些,但也沒(méi)硬得太誇張,也是好吃
可是調(diào)味覺(jué)得有過(guò)鹹,比較像是鹽巴太多的感覺(jué),略為可惜
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粽子是坐在邊邊,真的是邊緣人的燒肉來(lái)著
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◆8號(hào)餐:日本和牛牛五花&橫膈膜 200g $980
抱持著生日當(dāng)天 & 要再來(lái)這間店吃要很久之後(畢竟人潮太多)
就直接衝了最貴,哈哈
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深色的是【橫膈膜】,只有價(jià)位高的燒烤店才會(huì)有,畢竟比較稀少
淺色的是【和牛牛五花】,其實(shí)乍看之下以為是豬肉,但是豬肉又沒(méi)這麼粉紅
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和牛牛五花也是有調(diào)味過(guò),但味道不重,非常適合再自行沾醬吃
肉質(zhì)很嫩真的不用多說(shuō)呀,怎麼這麼好吃
橫膈膜就是口味比較重了,建議可以沾附上的哇沙米一起吃,別有一番風(fēng)味
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這邊烤肉時(shí)有發(fā)現(xiàn)都不會(huì)黏網(wǎng),主要應(yīng)該是因?yàn)槿馄范加蓄愃漆Z過(guò)
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和牛牛五花一口咬下,肉質(zhì)的軟嫩與肉汁的甜味完全讓人難忘,覺(jué)得沒(méi)點(diǎn)錯(cuò)!
而且牛五花的油脂,在烤的當(dāng)下就可以聞到肉香味,非常吸引人
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將肉片堆放在白飯上,瞬間變成牛丼飯!只是這牛丼飯有點(diǎn)高級(jí),哈哈
米飯是選用臺(tái)灣在地栽培的「大橋越光米」,而且煮得很好
白飯沒(méi)有過(guò)軟過(guò)硬的問(wèn)題,米心熟透卻不會(huì)過(guò)軟,一口飯吃下也是粒粒分明
能夠吃得出米飯的香甜~~愛(ài)吃飯的人就別猶豫選350g吧!
一口白飯搭配著現(xiàn)烤的牛肉,實(shí)在是好幸福呀~~
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最後吃光光是一定要的!這邊用餐不限時(shí)間,所以可以依照自己的TEMPO來(lái)烤就可以
像粽子是一次烤1~2片,配著白飯吃後再繼續(xù)往下烤
其實(shí)點(diǎn)最一般的為180就像是吃定食的概念,只是主食肉品要自己燒烤完成
等到過(guò)陣子人潮較少時(shí),就會(huì)是粽子用餐的一項(xiàng)選擇了!
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