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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 麵屋虎徹
04-2452-9459
臺(tái)中市西屯區(qū)福星北三街20號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【麵屋虎徹】位於臺(tái)中熱鬧的逢甲商圈,從外觀就感覺是很有氣勢(shì)的一家店~

跟著兩公主坐著臺(tái)中最方便的公車前往,它就在"星享道"的附近,

也是辣媽常去的的美髮店附近,難怪看著它的地址這麼樣熟悉~

一到就看到那門前掛著的紅布條"五週年慶拉麵買一送一"

原來(lái)它還會(huì)不定期的推出優(yōu)惠活動(dòng)呢~

日式的風(fēng)格,門前還設(shè)置了茶水,讓顧客可以喝著茶耐心等候~

"一生懸命營(yíng)業(yè)中"好氣魄的感覺,以最認(rèn)真.最努力的態(tài)度,

為了拉麵事業(yè)拚了命去經(jīng)營(yíng)~~

【麵屋虎徹】在拉麵界也算蠻有名氣的,所以經(jīng)常客滿,排隊(duì)等候的客人也不少,

所以不僅設(shè)置了座椅更提供茶水,真是貼心~

走進(jìn)裡頭,服務(wù)人員立馬就來(lái)招呼,看到櫃臺(tái)後方那尊嚴(yán)的武士刀,

十足的武士精神,果真是"一生縣命"啊~

店裡有著溫暖的燈光,潔淨(jìng)的用餐環(huán)境,還有粉色的櫻花裝飾,

給人很舒服.很放鬆的一家店~

而且店內(nèi)也蠻寬敞的,座位的安排也很精心設(shè)計(jì)~

一整排吧臺(tái),如果獨(dú)自一人來(lái)用餐,可以選擇坐在吧臺(tái)前~?

如果是家庭聚餐.同事聚會(huì),可以先預(yù)訂小包廂~

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四人座以及兩人座設(shè)計(jì),舒適的座椅,空間也不小,不必?fù)?dān)心受鄰桌影響~

服務(wù)人員親切地帶我們?nèi)胱幔⒓此蜕祥_水~

桌上擺有筷子.辣椒粉.面紙,自行取用~

也有兒童座椅哦,有需要的話跟服務(wù)人員說一聲就幫您擺好哦~

突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)貼心小盒子,綁頭髮用的"橡皮筋",可以將長(zhǎng)髮綁起來(lái)方便吃拉麵哦~

辣媽繞了一圈回到座位後,吧臺(tái)前方已坐了不少的客人呢~

【麵屋虎徹】的菜單,可以免費(fèi)加麵哦~

菜單的設(shè)計(jì)也很有質(zhì)感呢,每種餐點(diǎn)都有用著圖片來(lái)標(biāo)示,

每道拉麵還會(huì)詳加介紹,顧客們可以依照?qǐng)D文介紹方便點(diǎn)餐~

主食類除了各式濃郁的拉麵之外,還有特製叉燒飯~

單點(diǎn)的日式小菜也很誘人,還有飲料哦~

辣媽的日式煎茶.大公主的柳橙汁.小公主的可爾必思,滋味都不錯(cuò)哦~

除了服務(wù)人員的人工點(diǎn)餐,【麵屋虎徹】還使用了自助點(diǎn)餐機(jī),

顧客可以自行點(diǎn)選想吃的餐點(diǎn)~?

確認(rèn)好之後就送出,內(nèi)場(chǎng)接收到後就會(huì)製作~

省去了服務(wù)人員奔走的時(shí)間的力氣,真的是超方便的~

在店內(nèi)一直聞到濃郁的香氣,讓人肚子餓的咕嚕咕魯叫,要開動(dòng)囉!

*三點(diǎn)盛合*

由叉燒.糖心蛋以及海苔組合而成,也是拉麵裡頭三個(gè)不可或缺的配角哦~

*唐揚(yáng)炸雞*

辣媽非常喜愛日本料理,這日式炸物非常吸引人~

炸的金黃色的炸雞,表皮香酥,內(nèi)餡鮮嫩多汁,不必沾醬就很好吃~

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【麵屋虎徹】會(huì)不斷的推出新口味,像這次我們?nèi)テ穱煹木褪切虏松?/span>

而且有著非常響亮的名稱哦,分別是*青龍拉麵*以及*黑虎拉麵*

*黑虎拉麵*

一般我們常吃的拉麵,湯頭大多都是白色的,

這碗上桌時(shí),讓母女三人研究了好一會(huì)~

湯頭一樣是濃郁的,但卻飄浮著很多黑褐色的湯汁,讓人猜不透它到底是什麼?

原本還以為它會(huì)很油,但其實(shí)不然,它喝起來(lái)是香濃爽口的,

仔細(xì)詢問之下,原來(lái)它是現(xiàn)在很養(yǎng)生的"黑蒜頭"超特別的食材,

難怪滋味這樣的獨(dú)特~

【麵屋虎徹】的湯頭都是用靈魂熬煮的特製湯頭,麵條也是自家做的哦,

達(dá)人級(jí)的手作拉麵,滋味就是不一樣~?

叉燒軟嫩可口,而且吸附了黑蒜湯頭,很好吃哦~

堅(jiān)持自家製麵,嚐起來(lái)更有Q勁,手作更是多了一份溫暖~

麵條Q彈有勁,它本身的份量就蠻足夠的,整滿吃完很飽足,而且很幸福~

*青龍拉麵*

這個(gè)一下就被聰明辣媽猜中,它就是用青醬特製而成的濃郁湯頭,

有點(diǎn)中西合併的FU呢~

濃郁又不失清爽,不油不膩,而且翠綠的色澤好漂亮~

香Q的手作麵條,鮮嫩的叉燒,還有爽脆的黑木耳,口感豐富又美味哦~

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"糖心蛋"的製法蠻不簡(jiǎn)單的耶,蛋白要凝固呈現(xiàn)Q彈口感,

但蛋黃要半熟,要呈現(xiàn)出滑嫩會(huì)晃動(dòng)而且是晶瑩剔透的感覺,

在【麵屋虎徹】就可以品嚐得到哦~

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半熟的蛋黃還會(huì)吸附濃郁的湯頭哦,好滋味更加分~

非常豐富有料的拉麵,非常用心製作的餐點(diǎn),非常快樂的幸福時(shí)光~

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到臺(tái)中遊玩,到逢甲逛逛,別忘了到【麵屋虎徹】享用濃郁的好滋味哦!

【麵屋虎徹】

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地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路57號(hào)

電話:04-2452-9459

營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午11:30-下午2:00.下午5:00-下午9:30

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