?中壢．拾事咖啡SEIZE THE DAY
位於中壢工業(yè)區(qū)不遠(yuǎn)，福星六街忠福黃昏市場(chǎng)附近的拾事咖啡
有著低調(diào)不顯眼的外觀，但內(nèi)部裝潢很有質(zhì)感且氣氛很好
店裡提供手工單品咖啡、義式咖啡、法國(guó)瑪黑茶和歐蕾系列
還有限量的法式手工鹹派和每天更新的手工甜點(diǎn)
每週五六日，還有假日限定的小法國(guó)麵包佐不同內(nèi)餡的輕食
慵懶放鬆的空間與舒適的環(huán)境
即使位處繁榮熱鬧的黃昏市場(chǎng)附近，也能在這裡享受片刻的寧?kù)o
可以來(lái)杯咖啡搭配一份甜點(diǎn)(鹹派)，在此渡過(guò)美好的午后時(shí)光
拾事咖啡的位置位於住宅大樓的一樓轉(zhuǎn)角處
店面的地基較高且往內(nèi)凹，加上水泥大樓的外觀較黑
所以經(jīng)過(guò)的時(shí)候若沒(méi)有仔細(xì)看，是很有可能會(huì)錯(cuò)過(guò)
附近停車(chē)位比較不好找，因此建議騎車(chē)來(lái)會(huì)比較方便喔
一進(jìn)門(mén)可看到如上圖有個(gè)像是蜂巢型的小書(shū)櫃
再以書(shū)櫃為中心，室內(nèi)空間約可分成三個(gè)區(qū)塊
左手邊有櫃(吧)檯、工作區(qū)和化妝室
中間有兩人沙發(fā)座位、右手邊也有座位
後面有一長(zhǎng)桌，與乾燥花搭配的書(shū)牆和幾個(gè)座位
座位數(shù)約 20多個(gè)左右，空間很寬敞
懸掛式的工業(yè)風(fēng)格吊燈照亮著長(zhǎng)桌與書(shū)牆
搭配乾燥花所營(yíng)造出的氛圍，游小熊覺(jué)得很有質(zhì)感呢
投影在牆上的時(shí)鐘也蠻特別的
上圖相片牆的左邊則是化妝室
靠近門(mén)口落地窗前高腳椅座位區(qū)也蠻有FU的
木質(zhì)裝潢的設(shè)計(jì)空間，讓質(zhì)感與清新感兼具
店裡也有精品掛耳咖啡，有興趣的人都可以選購(gòu)
每日更新的手工甜點(diǎn)，可以來(lái)櫃檯這裡選購(gòu)
我們來(lái)的這天有紅絲絨、檸檬塔、重乳酪蛋糕、70%半熟巧克力和提拉米蘇
不過(guò)其中的檸檬塔和提拉米蘇已經(jīng)賣(mài)完了，但還是可以3選1
菜單上有店內(nèi)的用餐須知
＊店內(nèi)請(qǐng)勿飲用外食．低消為每人點(diǎn)一品項(xiàng)
＊看完想點(diǎn)的東西後，請(qǐng)至櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳
＊手沖單品咖啡及每日甜點(diǎn)歡迎至櫃檯選購(gòu)
＊提供插座及wifi歡迎取用
INTRO
人的一生，是由無(wú)數(shù)個(gè)故事所組成。
一個(gè)人最深刻的部分，是一段專(zhuān)屬的、不可複製的歷史。
看到一部電影，想起一個(gè)人；
聽(tīng)到一首歌，想起一個(gè)人
每個(gè)周遭中的人事物都有其存在意義。
今天在這裡的與你相遇，也成為我們生命中的幾分之幾。
或許你可能在未來(lái)的日子裡，會(huì)因?yàn)闊o(wú)數(shù)故事的累積而暫時(shí)忘記了這個(gè)小地方，
不如就讓我們好好把握現(xiàn)在的當(dāng)下，就如你現(xiàn)在認(rèn)真閱讀這段文字、
認(rèn)真喝咖啡、認(rèn)真吃甜點(diǎn)、認(rèn)真放空，如果能認(rèn)真地過(guò)好每一個(gè)當(dāng)下，或許人生就不會(huì)有遺憾了吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? SEIZE THE DAY, 拾事咖啡
手沖精品咖啡，可以到櫃檯挑選
另外還有季節(jié)限定的冰釀咖啡和輕檸冰釀特調(diào)
義式咖啡裡除了拿鐵外，也有不少口味的風(fēng)味拿鐵
除了咖啡也有法國(guó)的瑪黑茶(可回沖)可選擇
不喝咖啡或茶，也有歐蕾系列和其它非茶類(lèi)的飲品可選擇
另外也有精釀啤酒喔(還附堅(jiān)果一碟)
警語(yǔ)：未成年請(qǐng)勿飲酒，開(kāi)車(chē)不喝酒、喝酒不開(kāi)車(chē)
餐點(diǎn)部份，有假日(五六日)限定的輕食之外
還有每日限量供應(yīng)的手工法式鹹派
手工甜點(diǎn)則因每天品項(xiàng)不同，所以需依當(dāng)天及現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)的為主
喜歡吃甜點(diǎn)的人都可以到櫃檯的甜點(diǎn)櫃選購(gòu)
我們點(diǎn)了一杯咖啡、一杯鮮奶茶搭配手工法式鹹派和手工甜點(diǎn)
「玫瑰拿鐵$150」
以拿鐵為基底的玫瑰拿鐵，在綿密厚實(shí)的奶泡上灑有細(xì)碎的玫瑰花瓣來(lái)點(diǎn)綴
添加了玫瑰果露，所以香醇咖啡中喝來(lái)帶有些許甜度並散發(fā)著淡淡的玫瑰香
味道不違和且也蠻好喝的，若喝習(xí)慣拿鐵，想嘗試不同風(fēng)味咖啡的朋友可以試試
(註:不愛(ài)甜的朋友，這類(lèi)有添加不同風(fēng)味果露的咖啡，可能就得思考一下要不要喝喔)
「原味鮮奶茶$130」
平常大多點(diǎn)歐蕾系列的游小熊，這次改點(diǎn)原味鮮奶茶
鮮奶茶和歐蕾系列的甜度都是可以調(diào)整的，這杯鮮奶茶游小熊選了微糖
原味鮮奶茶的味道有淡了些，喝上一口，一開(kāi)始牛奶香會(huì)蓋住了茶香
但一會(huì)兒茶香的味道又會(huì)出現(xiàn)，所以口中最後會(huì)感受到的是淡淡的茶香
味道雖比較淡，但拿來(lái)搭配甜點(diǎn)卻很搭喔
「紅絲絨$130」
因?yàn)榱硗獾闹厝槔液颓煽肆Φ案獗容^常見(jiàn)
所以游小熊點(diǎn)了不常見(jiàn)的紅絲絨來(lái)嚐嚐看
也為了想知道什麼是紅絲絨蛋糕，所以查了以下資訊，大家也可以參考一下：
讓人看了入神的紅，一口咬下，天鵝絨般絲滑輕盈的口感馬上佈滿(mǎn)口中。
雖然紅絲絨蛋糕 (red velvet cake) 在臺(tái)灣較少見(jiàn)，但在美國(guó)卻已是流傳多時(shí)的經(jīng)典。
紅絲絨蛋糕到底是什麼？
說(shuō)到紅絲絨蛋糕，人們常將之與其它美國(guó)南方蛋糕聯(lián)想在一起，
像是加了堅(jiān)果與大量水果的蜂鳥(niǎo)蛋糕 (hummingbird cake) 或椰子蛋糕。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，紅絲絨蛋糕其實(shí)就是偽裝成紅色的巧克力蛋糕，還多了來(lái)自白脫牛奶的特殊味道。
The Kitchn?報(bào)導(dǎo)，絲絨指的是蛋糕體細(xì)緻的結(jié)構(gòu)，要做出如此柔順口感少不了醋和蘇打粉的幫忙。
至於為什麼是紅色的？
現(xiàn)在多是用色素調(diào)色而成，相較之下，過(guò)去的色澤可能是來(lái)自未經(jīng)加工的可可 (unprocessed coca) 、
甜菜糖或製作過(guò)程的化學(xué)變化。
事實(shí)上，早於 19 世紀(jì)初期，紅絲絨蛋糕就在美國(guó)出現(xiàn)了。
它的概念來(lái)自當(dāng)時(shí)加了杏仁粉、可可、白脫牛奶和咖啡而帶有紅色色澤的蛋糕。
由紐約華爾道夫飯店 (Waldorf-Astoria) 發(fā)揚(yáng)光大，逐漸普及。
直到 1930 年代，美國(guó)銷(xiāo)售香精與香料的公司 Adams Extract Company
推出附有紅色色素的紅絲絨蛋糕組合包，蛋糕從原先的紅褐色轉(zhuǎn)為現(xiàn)在常見(jiàn)的猩紅色。
(以上資料來(lái)源：Nom Magazine)
紅色的蛋糕體係因使用甜菜根所染上的顏色
且蛋糕體本身吃來(lái)是沒(méi)有什麼味道
主要都是靠中間和上層的cream cheese來(lái)提味
微酸微甜的滋味還有柔順口感的蛋糕體
讓第一次吃到這款蛋糕的游小熊覺(jué)得好吃吔
「法式鮭魚(yú)鹹派$150(搭配飲品可折$20，故為$130」
每日限量的法式鹹派有兩種口味，有雞肉和魚(yú)肉，我們選擇了後者
除了一片鹹派之外還附上一小杯的蕃茄
由鮭魚(yú)搭配菠菜和蛋組成的內(nèi)餡，口感溼潤(rùn)且不會(huì)太乾
酥脆的鹹派派皮很有層次且吃的到麵皮香
吃上一口有著豐富的口感和多層次的滋味，是個(gè)好吃的鹹派^^
【後記】
捨事咖啡的空間及環(huán)境很舒適，店裡氣氛也很不錯(cuò)
在不限時(shí)且沒(méi)有時(shí)間的壓力下，讓人很容易一待就待很久
加上還有好喝的咖啡、好吃的甜點(diǎn)和鹹派，更容易坐很久
低調(diào)不顯眼，但卻有著高質(zhì)感的拾事咖啡
在此也推薦給想找個(gè)地方坐下來(lái)放鬆、放空的人
或是和好朋友、好姐妹、三五好友喝咖啡、聊聊天的人喔^^
【延伸閱讀】
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【店家資訊】
「拾事咖啡SEIZE THE DAY COFFEE．FOOD」
桃園市中壢區(qū)福星六街67號(hào)1樓
03-453-5456
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00
粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/Pickup14.cafe/
因座位較少且無(wú)限制用餐時(shí)間，為顧及多數(shù)消費(fèi)者權(quán)益，無(wú)訂位、包場(chǎng)服務(wù)
最終餐點(diǎn)/價(jià)格/營(yíng)業(yè)時(shí)間均依店家提供為主