?
?
中科美食聚餐推薦，
米平方商場聚集了各式餐廳，
水星人住在西屯，也常過來覓食，
今天來吃的棗點子食尚客館，
來自苗栗公館超人氣客家菜，
和棗莊是同一個老闆，
經典客家料理結合紅棗創意入菜，
用餐免費招待養生紅棗茶無限續！
?
?
棗點子食尚客館
位於國安一路米平方2樓，
有別於苗栗棗莊的庭園式餐廳，
棗點子的裝潢更為時尚新穎，
門面典雅精緻，
一旁還有可愛的紅棗公仔。
?
?
讓人眼睛為之一亮的標語，
女性朋友應該非常興奮吧！
不用跑到苗栗公館，
臺中市區就能吃到紅棗主題餐廳。
?
?
走入餐廳內，
復古花磚的櫃檯設計，
搭配網美花草牆，
忍不住多拍幾張照片，
根本企圖收服各年齡層客人XD
?
?
寬敞舒適的用餐區，
區分為兩邊座位，
一邊是方桌與沙發座椅，
另一邊則是中式圓桌，
非常適合親友家庭聚餐。
?
?
舒適空間加上創意養生料理，
可列入慶祝母親節餐廳名單，
宴請賓客也是做足面子。
?
?
現場陳列販售各式紅棗商品，
紅棗乾、紅棗麵、紅棗精力湯、
紅棗巧克力、地瓜酥、紅棗酒，
還有芋頭酒、果醬、桔醬等，
可以一次買齊客家伴手禮！
?
?
棗點子菜單
分有單點和合菜菜單，
以及平日限定臺式丼飯。
?
?
有開胃冷盤、肉品、海鮮、
料理、熱湯、素食和甜點，
如果不知道如何下手，
也可參考人氣十大排行榜。
?
?
棗點子也有推出合菜，
從三人至十人均有，價格實在。
?
?
從苗栗嫁來臺中的Dino，
就說家裡長輩聚餐最愛吃棗莊。
臺中唯一分店的棗點子，
不只有道地客家佳餚，
將紅棗入菜端出養生料理，
其實還有更多選擇，
像我們今天就是走海陸空經典菜色，
同樣吃得豐盛，吮指回味。
?
?
服務生引導入座後，
先免費招待養生紅棗茶，
每天以大量紅棗、黑棗、龍眼肉、
黃耆等食材，費時熬煮7-8小時，
是一般紅棗包沒辦法泡出的濃郁香氣，
入口清甜不膩，喝過都說讚，
而且可以無限續壺，盡情暢飲。
?
?
煮完茶的紅棗、黑棗，
加糖製作為棗蜜，
大顆飽滿的開胃點心，
同樣是免費招待。
?
?
紅棗飯 20元
蒸煮米飯時就放入了紅棗，
再搭配去籽紅棗，
讓飯吃起來滋味微甜，
散發淡淡紅棗香氣。
?
?
金沙杏鮑菇 280元
新鮮杏鮑菇裹粉酥炸，
再拌炒金沙醬，
辣椒只是點綴添色，
味道並不會辣。
?
?
色澤金黃誘人，
底層舖了生菜擺盤，
更為大方討喜。
?
?
好喜歡鹹蛋黃沙沙的口感，
杏鮑菇脆嫩保有水分，
香氣濃郁，鹹香夠味，
一整個非常下飯，
這道很快就被我們清空了。
?
?
干燒蝦球 360元
將蝦仁裹粉油炸，
加入主廚秘製醬，燒得辛香入味。
?
?
醬香濃郁，相當引人食欲，
裡頭加了洋蔥、黃瓜、鳳梨，
增添清爽口感，
吃起來酸、甜、鹹、辣，
又是一道配飯神器。
?
?
蝦仁大隻脆彈，
外層酥香，裹上醬料更加分，
就連做為配角的鳳梨，
也因為醬料而增色不少。
?
?
柚香紫蘇鴨 350元
鴨胸肉以紫蘇醃製兩天，
上桌前蒸熱切片，
搭配特製柚香風味醬，
底下則有洋蔥、豌豆苗等，
讓菜色更為爽口。
?
?
一般對客家料理的印象，
大多是重油重鹹，
棗點子重新定義了客家菜，
也能吃得清爽養生又健康。
?
?
鴨胸皮Q肉嫩，
口感多汁不柴澀，
帶有柚香清新，
夏天吃也會覺得很開胃。
?
?
嫩香豬腳 350元
他們家的豬腳很厲害，
料理過程較費工，
豬腳先滷到入味，
經過蒸嫩的步驟、再油炸。
?
?
有著傳統豬腳的滷香味，
油炸過表皮帶有酥脆度，
但又不像德國豬腳較為硬韌。
?
?
我愛吃豬腳，
就是喜歡這種皮脆又綿Q的口感，
充滿了膠質嚼勁，享受油脂香氣，
卻也不會覺得肥膩。
?
?
盤邊搭配醃蘿蔔或泡菜，
也可沾上胡椒鹽，鹹香提味，
好吃到下次想直接外帶一份豬腳，
自己獨享啦！
?
?
樹子蒸時魚 430元
以客家樹子醬與鱸魚清蒸，
約有一斤重的鱸魚，
體型不小，光是上菜端這盤，
就覺得很有份量。
?
?
清蒸料理保留鱸魚鮮味，
讓樹子香氣滲入魚肉中，
提襯出甘醇肥美。
?
?
肉質細緻滑嫩，
完全沒有魚腥味，微微鹹甜，
連盤上湯汁都想淋在飯吃。
?
?
福菜肉片湯 260元
傳統經典的客家湯品，
從苗栗公館來的福菜，
搭配溫體豬三層肉片。
?
?
以鹹甘福菜和排骨熬煮，
湯頭鮮甜微酸，
又不會死鹹濃濁。
?
?
肥瘦相間的三層肉，
油脂豐富彈牙，
煮湯喝更為溫潤，
加上福菜的絕佳組合，
降低了油膩感，好喝！
?
?
位於中科周邊的棗點子餐館，
不僅有傳統的客家料理，
也有融合各菜系的創意料理，?
像我們點的福菜肉片湯、
樹子蒸魚屬於客家風味，
也有豬腳、鴨胸的創新菜色，
還有蝦球、金沙杏鮑菇等館子菜，
是一家很男女老少、大小聚會
都很適宜的餐館。?
?
?
棗點子食尚客館-中科米平方店
地址：臺中市西屯區國安一路168號2樓
電話：(04)2462-0477
營業時間：
平日11:30-14:30，17:30-21:30
假日11:30-15:00，17:30-22:00
FB粉絲團：棗點子食尚客館
?