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享 廚
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位於竹北文信路上有間鐵板燒料理餐廳
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頗受竹北顧客喜愛，與朋友相聚便相約於此
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外觀上設(shè)計(jì)了兩支大大的煎鏟，
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讓人一看就可以很清楚知道這裡就是經(jīng)營鐵板燒料理的專門店。
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走進(jìn)店內(nèi)可感受雅緻時(shí)尚感的氛圍。
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1樓共分為兩區(qū)用餐的地方，環(huán)境也相當(dāng)舒適
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店內(nèi)用餐共有兩層樓，這裡是2樓用餐區(qū)。
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用餐完畢還可以悠閒的在這享用甜點(diǎn)。
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店裡還有販?zhǔn)鄹魇礁鳂拥木@水晶球，
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每個(gè)水晶球看起來都很有質(zhì)感。
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店內(nèi)還有各式各樣的酒類飲品，享受餐點(diǎn)時(shí)還可以享用美酒，
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可惜熊胖酒量太差，所以只能分享給喜歡美酒的朋友
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? 喝酒不開車，開車不喝就，未滿18歲請勿飲酒??
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吃鐵板燒料理有個(gè)迷人的地方就是可以馬上吃到熱騰騰的主廚料理，
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又可以隨時(shí)跟主廚調(diào)整自己所要的風(fēng)味
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更棒的是可以看主廚的料理秀，
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整體來說就是娛樂兼具享用美食雙重享受，
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叫享廚確實(shí)是很符合鐵板燒料理了。
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這是送餐前的開胃前菜，有干貝唇跟和風(fēng)洋蔥碎
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廚師用煎烤方式處理的餐前麵包，並佐以奶油，
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上頭在放上自製的莎莎醬，酸酸甜甜蠻開胃的
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新鮮的生菜，並佐以千島沙拉醬，蔬菜很鮮脆。
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這道加勒比龍蝦身佐襯北海道干貝算是享廚的招牌特色菜，
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龍蝦和干貝掌握的鮮嫩度剛剛好，擺盤也很漂亮。
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阿根廷天使紅蝦與襯北海道干貝，這是商業(yè)午餐的附餐搭配，
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很貼心已去除蝦殼，這樣就不用怕沾手剝蝦殼了。
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羅宋牛肉濃湯，牛肉軟嫩剛好，
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可以搭配麵包一起吃，很夠味。
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蛤蜊清湯，鮮味足，喝起來也很清爽。
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用鐵板煎熟的鱈魚也很鮮嫩，
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魚皮帶點(diǎn)酥脆的口感（ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ），
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香甜酥脆到連熊寶還吵著要吃魚魚?
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生食級青甘魚，扎實(shí)的口感中帶鮮甜的肉質(zhì)，
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一樣也是鮮嫩鮮嫩的，搭配主廚特製的
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加泰隆尼亞醬汁別有一番風(fēng)味。
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美國特選嫩肩牛排，商業(yè)午餐的主餐，
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牛肉大約是5分熟，切面還有粉嫩粉嫩的肉色，
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不過厲害的是竟然看不到血水耶，好厲害。
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若覺得太生，亦可告知主廚所需要的熟成度，
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因?yàn)?分熟的關(guān)係，肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，
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搭配盤上三種調(diào)味，味道相當(dāng)juicy
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匈牙利鵝胸佐鵝肝醬汁
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肥嫩肥嫩的鵝胸很對熊胖的胃，
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肉質(zhì)軟嫩不說，還富有相當(dāng)?shù)挠椭?/p>
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咀嚼時(shí)可感受到鵝肉的紮實(shí)感，卻沒有鵝肉的乾澀，
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佐鵝肝醬風(fēng)味整個(gè)大爆發(fā)，相當(dāng)推薦。
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整體來說來到享廚鐵板燒，個(gè)人覺得cp值還不錯(cuò)，
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用料食材也都很新鮮，熊胖我還蠻喜歡這間的???
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不僅服務(wù)品質(zhì)不輸高檔餐廳，料理風(fēng)味也很合熊胖的胃口。
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【 文 章 屬 個(gè) 人 感 受，不 代 表 所 有 】
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?店 家 資 訊??
? 店 名：享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
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? F B：享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
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? 電 話：03 558 5559
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? 地 址：新竹縣竹北市文信路285號
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? 營 業(yè) 時(shí) 間：11:30 - 14:30 /18:00 - 21:30
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? 服 務(wù) 項(xiàng) 目：雞、豬、牛、鵝肉、海鮮精緻套餐鐵板燒
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? 10%服務(wù)費(fèi)、內(nèi)用、可刷信用卡、
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? ? ?寵物須放入寵物籃、兒童椅、預(yù)約。
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? 公 休 日：無
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