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阿新
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阿新

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 >

造訪商家: 港動(dòng)吃鍋
04-3606-2519
臺(tái)中市河南路三段120號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

港動(dòng)吃鍋 真的讓我印象深刻!第一次看到到臺(tái)中鍋物店把鍋物跟香港風(fēng)格結(jié)合,而且店家裝潢風(fēng)格鮮明,一秒到香港吃鍋物的概念,有趣、有趣。不僅這樣,港動(dòng)吃鍋的鍋物選項(xiàng)很有梗,寶島落湯雞真的第一眼看不出來是什麼,結(jié)果看備註竟然是鹽酥雞跟鍋物搭配,傻眼,哈哈哈,真的讓我驚訝到一個(gè)不行,怎麼會(huì)有這樣的組合啦!

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這家港動(dòng)吃鍋可是大有來頭,用復(fù)古懷舊港式茶餐廳搭上新穎的燈光、配色,整個(gè)就是美到一個(gè)誇張,肯定是下一個(gè)IG網(wǎng)美打卡點(diǎn)無誤啊!

港動(dòng)吃鍋開店的位置還不錯(cuò),選在老虎城TIGER CITY,一種看電影前後都能吃鍋的概念,在這裡不用擔(dān)心停車問題,購物中心附設(shè)停車場啊!港動(dòng)吃鍋就在老虎城二樓,龍波斯特對(duì)面,大大的港動(dòng)吃鍋四字明顯,畢竟風(fēng)格真的鮮明到一個(gè)不行。

入口處櫃臺(tái)很可愛,對(duì)阿新我這常去香港旅遊的人來講,真的有瞬間被拉回舊香港的錯(cuò)覺,而還不僅僅這樣...

不只是結(jié)帳櫃臺(tái),更是一處打卡點(diǎn),歡樂年華這個(gè)詞相當(dāng)久了....(遠(yuǎn)目)

櫃臺(tái)還是一個(gè)飲料吧檯的概念,飲料桶貼著標(biāo)籤,黯然銷魂茶、還我漂漂茶、港動(dòng)救星及人人有茶喝,哈哈哈哈哈,要是大家港片看得多,一定能猜得出來第一桶是食神,第二桶是唐伯虎點(diǎn)秋香,第三、四個(gè)應(yīng)該是破壞之王!

連服務(wù)人員的標(biāo)準(zhǔn)制服也是滿滿的梗,57、57、57念個(gè)幾次就是有錢的臺(tái)語,哈哈哈哈哈~~

店家空間規(guī)畫得相當(dāng)特別,一種半包廂的方式呈現(xiàn),而且在燈光的襯托下,竟然有那種夜店的氛圍。

桌位還不少,而且很多都是大桌設(shè)置,所以朋友聚餐、團(tuán)體聚會(huì)都沒啥問題,光一個(gè)大桌就可以坐8個(gè)人。

店內(nèi)還有銀幕播放,就算一個(gè)人來用吃餐也不擔(dān)心會(huì)無聊,而店內(nèi)豐富的顏色配置真的很迷人。

尤其牆面上的白磚把招牌更能襯托出來,哈哈哈哈哈,阿新我特愛沙發(fā)的藍(lán)綠配色。

港動(dòng)吃鍋菜單

以下是店家菜單,以鍋物價(jià)格來講可能不算便宜,但店家鍋物相當(dāng)有特色欸!

小港包 80 元/ 6 顆

不知道為什麼,這道送到桌上就覺得很復(fù)古,只能說店家盤器挑選的很有特色!而小港包整個(gè)金黃,原來有入油鍋炸過,中間配上的是甜辣醬。

外皮帶著一點(diǎn)厚度,內(nèi)餡給的紮實(shí),吃起來肉餡的鹹香跟蔥花味道鮮明,外皮微酥,搭著甜辣醬一起很對(duì)味。

菜盤

店家菜盤真的很狂欸!香菇、南瓜、高麗菜、玉米、豆皮、花椰菜、金針菇等,份量給的多,但讓我驚訝的莫過於竟然有小龍蝦!!菜盤配小龍蝦是什麼奢華概念拉~哈哈哈哈~~

湯頭

寶島落湯雞鍋 300元

阿新我這天吃的是寶島落湯雞鍋、西寧酸辣鍋及胡椒豬肚雞鍋,下面這款是落湯雞鍋,用豬大骨熬製,湯頭飄著濃濃豚香。

我試著努力擺盤,結(jié)果菜盤份量真的不少,整鍋根本擺不下阿~~小龍蝦就佔(zhàn)了超大空間~~

湯頭喝起來甘甜清爽,濃厚卻不過重,恰恰好的味道。

鍋物店吃這麼多,這家港動(dòng)吃鍋讓我超驚訝,竟然有鹽酥雞,而且不是直接吃,是要加進(jìn)鍋內(nèi)....對(duì),你真沒看錯(cuò),加到鍋內(nèi)...

這鹽酥雞已經(jīng)炸過,所以可以先吃沒問題,炸得酥脆保有雞肉嫩度跟雞汁,好吃,而不僅這樣,店家配上的胡椒鹽很厲害!一問之下才發(fā)現(xiàn)是自製調(diào)配的祕方,整個(gè)味道濃郁卻不重鹹,靠,我真的很愛,店裡根本不需要沾醬,有這個(gè)就hen可以了啦!

炸好的鹽酥雞跟鍋物組合光想像就覺得很詭異啊!但我還是想煮看看,雖然鹽酥雞就快被我吃光了,哈哈哈哈~~

第一時(shí)間還真像土魠魚的氛圍,哈哈哈哈,但那是鹽酥雞啦!搭著豬大骨湯頭到底會(huì)迸出什麼樣的好滋味啊?

好妙!鹽酥雞多了豚骨的香氣,炸皮煮的軟嫩帶一點(diǎn)微酥,雞肉嫩度依舊,而整體的香氣更濃厚些,妙,想來想去還是妙來形容,哈哈哈哈哈~~

西寧酸辣鍋 330元

西寧酸辣鍋就是越南鍋的意思,整個(gè)黃澄澄的鍋底就是越南的基本色,飄出的酸香鮮明,會(huì)刺激唾液的那種~

這鍋是老弟的愛,明明還在拍照就給我玩小龍蝦是怎樣啦!

雖然是酸辣鍋,但喝起來的甘甜感很重,辣度只有一些些,讓我印象很深刻。

花雕牛 +60元

肉品基本有牛、豬、雞肉可以選,或是你可以升級(jí),阿新我就+60元升級(jí)花雕牛,上桌的牛肉鮮豔的可以,每一片都給的相當(dāng)大塊!感覺可以爽吃無誤阿~

花雕牛真的很大片,油花整個(gè)就很美炸,讓我迫不及待了啦!

店家花雕牛厲害!整個(gè)花雕酒香跑進(jìn)牛肉裡,咀嚼在嘴裡是滿滿的花雕酒香,不用擔(dān)心有酒精,因?yàn)橹挥袧夂裣銡猓骄捉劳赋龅娜庵娴暮芸瘢挥谜瘁u,原味就厲害到一個(gè)神扯!害我想要再續(xù)一份...

煮滾的小龍蝦肉質(zhì)Q彈紮實(shí),吃不夠可以跟店家加點(diǎn)唷!

胡椒豬肚雞鍋 360元

這鍋是朋友的胡椒豬肚雞鍋,看起來沒什麼,但朋友整個(gè)超愛它,給上滿滿的好評(píng)。

豬肚煮的軟透,吃起來透出鮮香味,而雞肉選用烏骨雞,肉質(zhì)嫩的可以欸!光朋友一個(gè)人就把整鍋吃得乾淨(jìng),一點(diǎn)也不誇張~

港動(dòng)2號(hào)

店家有海鮮盤可以選,2號(hào)比1號(hào)還豐盛,不囉嗦直接來!有紅蝦、草蝦、淡菜、蛤蠣、軟絲及花蟹,一種吃補(bǔ)的概念~

海鮮量還不少,整個(gè)擺在鍋?zhàn)觾?nèi)炸開,我還沒放軟絲欸...

紅蝦比草蝦鮮甜許多,但草蝦口感Q彈的令人激賞阿~

花蟹肉質(zhì)纖幼細(xì)緻、湯汁鮮美回甘,吃上一口就停不下來,感覺應(yīng)該各點(diǎn)一隻,這樣我跟老弟才不用分食...或許該說搶食....

軟絲鮮甜Q彈是不少人會(huì)點(diǎn)的海鮮,搭著落湯雞鍋可以品嘗原味,當(dāng)然也可以搭西寧酸辣鍋,味道更是豐富到不行。

飲料

店家飲料是自製,阿新我點(diǎn)了一杯金牌鹹檸七、七喜乃,七喜乃就汽水加鮮奶,獨(dú)特口感,還蠻順口的捏!去香港不能錯(cuò)過金牌鹹檸七,而在港動(dòng)吃鍋也能喝到,微鹹酸相當(dāng)開胃,搭著鍋物絕配無誤!

臺(tái)中少見港式鍋物來啦!港動(dòng)吃鍋從裝潢到鍋物有著舊式香港氛圍,絕對(duì)好拍照打卡無誤,鍋物表現(xiàn)的份量很可以,重點(diǎn)口味很不同一般鍋物店,建議試試看落湯雞鍋,甚是有趣,哈哈哈~

臺(tái)中優(yōu)惠訂房看這裡

港動(dòng)吃鍋?資訊

電話:04 3606 2519

營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào) (老虎城2F)/ 地圖