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▲娘子韓食
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地址:臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段173號(hào)
電話:02-2578-8838
FACEBOOK:https://www.facebook.com/anae8888/menu/
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
星期一 17:30–23:30
星期二 17:30–23:30
星期三 17:30–23:30
星期四 17:30–23:30
星期五 17:30–23:30
星期六 12:00–15:00, 17:30–23:30
星期日 12:00–15:00, 17:30–23:30
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▲店門(mén)口
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娘子韓食位於市民大道上,交通方面汽機(jī)車(chē)較為方便,捷運(yùn)站大約步行10-15分。並且有貼心的桌邊服務(wù),讓吃燒肉不會(huì)再手忙講亂。整體採(cǎi)用木質(zhì)裝潢,居家放鬆的感覺(jué)。另外壽星有提供燒肉蛋糕,是拍照打卡必備的特色食材,需提前一天預(yù)訂,訂位時(shí)間為晚上八點(diǎn)半才有。
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▲店內(nèi)空間
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桌子寬敞,放上烤盤(pán)、調(diào)味料盤(pán)、生菜盤(pán)、個(gè)人碗盤(pán)等都還夠用,頭上有排煙管搭配桌邊服務(wù),效果相當(dāng)不錯(cuò),吃完覺(jué)得烤肉味比起許多店家淡很多!
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▲Menu
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這次的餐點(diǎn)是四人套餐,主要須選擇A或者B套餐,而下方餐點(diǎn)可另外加價(jià)購(gòu)
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▲圍兜
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圍兜很貼心也很可愛(ài),後面有雙面膠可以直接貼衣服上,在大口吃肉的同時(shí)可以避免噴到衣服唷
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▲小菜
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一開(kāi)始先上了四盤(pán)小菜,吃些小辣的泡菜跟荳芽菜後,再夾起醃漬蘿蔔,酸酸又清涼,轉(zhuǎn)換口味恰到好處,非常開(kāi)胃,牛蒡辣味也很好吃,都滿美味爽口的,毛豆就一般般
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▲翼板牛肉、肋眼牛肉、腰內(nèi)豬排
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套餐點(diǎn)的肉顏色鮮嫩,油花也滿漂亮的,而且還有名牌來(lái)辨識(shí)是什麼肉
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▲橫隔膜、牛肋條、特選牛肩肉、翼板牛肉、骰子牛肉、牛小排、牛中腹、豬五花
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主餐店員會(huì)先端上整隻牛形狀的木盤(pán),上面就是套餐提供的各部位肉品,不但有部位名稱(chēng),還放在相對(duì)應(yīng)位置,一目了然。可以看出瘦肉與油脂的分布,依照適合食用的方式,也分成薄片、塊狀、厚切,看起來(lái)精緻整齊的擺盤(pán),讓人迫不及待想要開(kāi)動(dòng)啦!
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橫隔膜︰軟嫩的橫隔膜本身就相當(dāng)好吃,軟嫩而不油膩
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牛肋條︰搭水果醋很不錯(cuò),略有一點(diǎn)嚼勁
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特選牛肩肉︰煎烤到五分熟就超級(jí)好吃,樂(lè)勝一般牛排館!
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翼板牛肉︰油脂少緊實(shí)肉,肉香明顯,不喜歡吃肥的小伙伴會(huì)喜歡,可加蔥蒜提味
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骰子牛肉︰本以為橫膈膜夠好吃了,骰子牛肉經(jīng)過(guò)店員的巧手,更勝一籌,搭了各種鹽品都很美味,尤其是玫瑰鹽簡(jiǎn)直是天作之合的好吃!
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牛小排︰在吃完橫隔膜與骰子牛之後,覺(jué)得牛小排雖然好吃,但就比較沒(méi)有明顯的特色,肉質(zhì)口感比翼板牛肉再軟嫩些
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牛中腹︰牛中腹油花相當(dāng)豐富,沾檸檬醬可以讓油脂香而不膩
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豬五花︰煎烤時(shí)有加蒜跟洋蔥,非常適合包生菜吃
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▲生菜
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算是滿豐富的菜盤(pán),蔬菜也都清脆爽口,很新鮮,店員會(huì)很貼心的提示韓式吃法,不得不再一次稱(chēng)讚水蘿蔔真的滿好吃的,但多汁脆爽,還想吃的話可以再續(xù),無(wú)論是夾肉或是跟生菜一起吃都很適合,單吃當(dāng)然也很好吃!
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▲套餐
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無(wú)論是盛裝的器皿還是擺盤(pán)都很大氣俐落,醬料也一格一格的放好,乾淨(jìng)整潔,整體看起來(lái)賞心悅目,會(huì)讓人對(duì)用餐有滿滿的期待感。
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▲起司部隊(duì)鍋
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這鍋一出現(xiàn)立刻驚呼,澎湃又豐盛,非常具視覺(jué)效果,好吃涮嘴的炒部隊(duì)鍋!而且又是滿正統(tǒng)的韓式起司鍋吃法,非常令人驚艷。配料豐富,有王子麵、豬肉、馬鈴薯、起司、年糕、高麗菜、韓國(guó)魚(yú)板、德國(guó)香腸、鑫鑫腸,整鍋端上來(lái)時(shí)氣勢(shì)十足,而且很有份量,不用擔(dān)心吃不飽,鍋緣邊的青菜用烤肉醬炒過(guò),甜甜鹹鹹很好吃~跟一般的單純鍋物相比,多了不同的選擇。
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中間煮麵,七味粉提味,我比較喜歡Q彈的麵條,在店員建議的時(shí)間夾起來(lái)吃,外面微濕但整體又有彈性嚼勁的麵,與半融的起司互相交織,口感特別鮮明,再配上暖呼呼的湯,正好!
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▲桌邊服務(wù)
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那盤(pán)牛牛端上來(lái)讓大家拍照後,店員端上烤盤(pán),開(kāi)始幫大家桌邊服務(wù),店員會(huì)將肉剪成適當(dāng)大小,很方便食用,也會(huì)一一說(shuō)明現(xiàn)在這道肉適合沾取什麼調(diào)味料,非常專(zhuān)業(yè)又貼心的桌邊服務(wù)。
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▲醬料(玫瑰鹽、胡椒鹽、蒜鹽、檸檬汁、燒肉醬、水果醋、蔬菜醬、蔥鹽)
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醬料的提供也非常多樣,讓我們吃肉有更多口味搭配的選擇
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▲擺盤(pán)
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桌邊服務(wù)將肉燒烤好了之後會(huì)統(tǒng)一放在盤(pán)子上
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▲沾醬
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在桌邊服務(wù)的時(shí)候會(huì)一邊建議與肉的搭配,當(dāng)然也可以依自己喜好來(lái)搭配
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▲包生菜
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店員貼心的介紹正宗韓式吃法,在大片生菜上,先放有點(diǎn)微苦的紫菜,加上水蘿蔔,跟一顆韓式辣椒,再把沾了鹽蔥的肉放上去,包起來(lái)再對(duì)折,就是韓式吃法囉!
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▲燒烤
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各類(lèi)燒烤都可以包生菜,捲起水蘿蔔、紫高麗、不辣的糯米椒跟泡菜,再沾取蔬菜醬一起吃,不單單只有沾醬搭配
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▲起司部隊(duì)鍋
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外面那一圈就是本鍋的重點(diǎn),配料與偏甜的烤肉醬混在一起,再沾起司超級(jí)美味,但是起司不能放太久,不然乾掉就可惜了,湯是可以續(xù)的,味道清甜好喝,裡面有小香腸、年糕等等配料滿豐盛的。
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▲燒肉蛋糕
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華麗又特別的燒肉蛋糕,擺拍的主角!燒肉蛋糕的型狀幾乎都圖片一模一樣,使用顏色較淺的肉片,捲起的玫瑰花插著金色的蠟燭,看起來(lái)頗有質(zhì)感,還裝飾生日快樂(lè)的牌子跟聖誕紅裝飾,對(duì)於愛(ài)吃肉的小伙伴們,就用燒肉蛋糕滿足他們吧,一定會(huì)充滿驚喜!
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▲擺盤(pán)
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蛋糕拆解後用鐵鑄鍋端出,漂亮的擺盤(pán)還是有考慮到顏色搭配,看起來(lái)不但賞心悅目,也同樣好吃!
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▲燒肉蛋糕
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加入泡菜提味,肉片、蔬菜和烤肉醬一同翻炒,滋味十足,很適合配飯,吃到這裡真的完全飽了
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▲可爾必思
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可爾必思,有許多冰塊,清涼解渴解辣,四個(gè)人分起來(lái),大概一個(gè)人2杯多,但因?yàn)闆](méi)有水,另外還有柚子茶也很好喝,一樣附上湯匙可以攪拌,也可以用來(lái)?yè)踝”苊獾钩霰鶋K
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以上一點(diǎn)心得跟大家分享啦~
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