全臺最狂臭豆腐專賣店【清水來來創意臭豆腐】口味近30種。有甜、有鹹~不衝突!布丁百香果臭豆腐~好吃捏!
老闆相當有研發精神~每天從早忙到晚(校長兼敲鐘)凡事親力親為~食材自己採買、臭豆腐、泡菜自己醃漬、連炸物也自己手工製作。店LOGO『到清水來來臭豆腐、吃飽飽再回家』不是口號!系金ㄟ。因為熱情的他~會隨機招待客人"店內美食"與拜過土地公的餅乾或水果(讓客人呷平安)初訪的客人~絕對會被老闆的熱情給嚇到!讓您飽到嫑嫑阿!!
除了賣近30種創意口味臭豆腐(口味持續增加中)
小紫更喜歡店家賣的其它美食
每日限量『鎮南街的飯』配菜多達10種左右；濃濃懷舊味蕾(我很愛)
香菇雞湯及綜合丸子湯與各式乾麵麵食也都好好吃
炸臭豆腐的油品~每天更換新油『堅持絕不使用回鍋油』
清水來來創意臭豆腐
電話:0922-937-606
營業時間:12:00~21:00
店址:臺中市清水區鎮南街47號
粉絲頁:清水來來創意臭豆腐
眼尖的老饕應該有發現
阿~怎麼店外觀不一樣了？
今年2月放假回家海線有來買
聽老闆說:房東在租約快到期時告知『不租啦』要"來來臭豆腐"另尋店舖~可說是計劃趕不上變化。必須在短短不到半個月時間；另尋『新店面』當時老闆找了數個新點(怕老饕)來吃找不到他~最後租下離舊店址 "超級近"只隔一間屋子距離的隔壁屋宅『重新開幕』
對他而言可說是"一波三折"考驗不斷
當年『來來臭豆腐』是開著發財車在清水"華南銀行"旁擺攤的小販
常被檢舉!!警察杯杯~三天兩頭來開單
只好找個店舖~重新營業，靠著大家好評口耳相傳，生意漸漸穩定!?超多電視臺美食節目爭相採訪。為了讓客人有更舒適的用餐環境品質；將租來的店舖重新整修花了不少$~結果房東卻在"租約快到期"要續租時"晴天霹靂"的告知~不租啦?
4月15(大甲媽祖遶境回鑾)與朋友回來當志工
順便帶臺北朋友消費嚐鮮
隔壁是『順風耳鼻喉科診所』附近有一個牛罵頭停車場~Google大神帶路吧
108-3/24?正式從鎮南街51號搬到隔壁(47號)
有冷氣ㄝ((涼阿涼~
感覺老闆應該又花了不少$裝修新店舖
才在恭喜大哥!新店面~新氣象
就又聽到讓人難過及不捨的壞消息!!
即便已加裝排煙除臭裝置鄰居仍覺得臭味難忍向房東抗議"臭到讓其受不了"新房東無奈告知~只讓他營業到108-8/11止。已經花了一筆錢裝修~目前也只能邊做生意、邊找尋『下一個』落腳之處啦!!
屆時~小紫若放假回海線~再更新、分享新店址喔(因為~我也不知道未來會搬到哪兒？)
平日只有老闆一人顧店
若遇客滿~?請耐心等候!?來吃過的客人~真的都會被他的誠意給感動
清水來來臭豆腐MENU?(108-4/15拍攝)
?之前分享的來來食記小紫吃過『百香果臭豆腐/芒果臭豆腐/麻醬臭豆腐/麻醬黑芝麻臭豆腐/麻醬花生臭豆腐』
這幾次則是都有點布丁百香果臭豆腐??$90元每份臭豆腐有5塊
?還沒點之前 ....其實心裡很矛盾
超怕味道超級怪~不敢吃怎麼辦!
哈哈~多想啦!?臭豆腐和布丁挺搭的ㄝ?
我會先咬一口臭豆腐再用湯匙將百香果醬淋在臭豆腐上方
百香果+布丁? 超麻吉!很對味兒
小黃瓜出餐前現刨~脆口
清水來來臭豆腐的自製泡菜~味道也和別人的不一樣
很脆口~吃在嘴裡不是蒜香味；是帶著淡淡薑香
很爽口~搭炸物?
我有單買『自製泡菜』外帶 $50元。回家再買板豆腐自炸~配著吃(忘了拍照)無法分享
老闆很有自己的堅持講求衛生、健康，炸油每日換新油
絕不使用回鍋油
臭豆腐現點現炸~口感『不是』那種炸到很酥很酥的臭豆腐喔!
比較像現炸1次的臭豆腐口感
豆腐乳臭豆腐??$80元
表層酥香、咬開吃的到臭豆腐味
這豆腐乳是老闆自調~鹹甘鹹甘、豆腐乳香氣與臭豆腐超麻吉
挺涮嘴der(我蠻常點的口味之一)
肉燥王子麵臭豆腐??$70元
這是坐隔壁桌客人點的創意臭豆腐口味(借拍一下)炸到酥香臭豆腐藏身在點心麵下方，被麵蓋住看不到；上方淋了超多肉燥；忘了問客人滋味如何？感覺~比較像吃"帶著肉燥香濕濕口感臭豆腐"
雞塊臭豆腐??$90元
小朋友最喜歡吃的麥克雞塊，也可以和臭豆腐搭一起
沒錯!上方淋的是蕃茄醬
因為這份臭豆腐炸的不夠酥(吃的到臭豆腐的醱酵味)所以~我比較沒那麼喜歡(每個人喜好不同)說不定很合你的味(豆腐炸酥一點)會更讚!!
剛剛有說:除了點臭豆腐
其實我更喜歡店家賣的其它主食『飯、麵』都很好吃喔(真心不騙)
鎮南街的飯??$70元?(每日限量供應)
我很喜歡菜色澎湃又帶著懷舊古早味飯食~配菜大約有『10種左右？』
每次點食~配菜會有些許不同
但~一定會有魚鬆/花生/滷蛋/紅燒肉/豆干/香腸/青菜/雞捲及一匙入味肉燥
在北部一碗小小碗肉燥飯(只淋一小匙肉燥)無其它配料就要45元。相較之下這碗『鎮南街的飯』對我而言~超美味!有時候放假回來~單純只想吃這碗飯配店家用心熬煮的丸子湯
特製炸醬麵??$50元
炸醬很香、豆干丁入味~老闆還在上面放了魚丸及甜不辣
朋友說:醬很香、很好吃
特製麻醬麵??$45元? (可做素食)
趁熱快點兒拌勻
這麻醬是老闆自調，搭配老闆從臺中市區採買回來的新鮮手工意麵
會讓人愈吃愈涮嘴、意麵口感很棒
我今天推薦朋友點丸子湯(因為湯頭用心熬製)喝的到大骨鮮甜味
哈~拍謝啦!!?可能是剛剛點餐時~沒跟好友講清楚，我勾完自己想吃的餐食就走到店外去(拍店外觀)
朋友勾錯~點了(素食)綜合三味湯??$45元
(也有葷綜合丸子湯可點)這是用大量白蘿蔔及玉米熬煮的素食湯頭。素髮菜丸口感脆脆der~算是一碗料多湯品
這碗綜合丸子湯? 是老闆今日招待
最大顆的手工丸子? ?好好吃
湯頭很讚!?裡頭還有很多煮超透的蘿蔔塊
滿滿的料~只差沒附沾醬。不然~好像在吃關東煮捏
感恩老闆!謝謝老闆~每次來吃飯都會『加碼』招待店內美食
?雞捲??$45元?
?牛蒡天婦羅???$45元??
真材實料吃的到牛蒡~醬料紅通通
其實是甜辣醬(不會辣)?
(某回用餐)老闆招待的自製蝦捲
外衣沾裹一層麵包粉，外酥香內可口
如果您喜歡嚐鮮!!又喜歡挑戰!!
這兒有全臺『最多口味』臭豆腐~等您來消費品嚐
更多『來來創意臭豆腐美食』食記(點我查看)
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創作者介紹
小紫~吃喝玩樂．享食煮藝
此文同步發表於：臺中美食【清水來來創意臭豆腐】全臺最狂近30種臭豆腐口味/有甜有鹹。還有賣炸物、麵食、飯及湯品。老闆超佛心~隨機招待客人店內美食；讓您#吃飽飽再回家~快來感受店家的熱情招待吧!!(食記+MENU)
??每個人對臭豆腐口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考?，?營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!???喜歡小紫分享的食記嗎？~加入????小紫吃喝玩樂．享食煮藝?按讚+搶先看，一起趴趴go找尋下一站美食??