高雄美食｜時尚風格絕美30樓高空賞景火鍋店 快揪閨蜜來吃一波 IG美照拍不完！Smile One 精緻涮涮鍋 配合HomiaMart有機超市最新鮮在地蔬食直送
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全高雄最高樓層火鍋店，時尚風格絕美裝潢，可以從30樓高空賞景的火鍋店就在Smile One 精緻涮涮鍋
位於高雄福華大飯店頂樓的Smile One精緻涮涮鍋，非常推薦約會、聚餐、閨蜜慶生，
食材完全是讓我豎起大拇指的優質，像是蔬菜類的都是有產銷履歷的有機蔬菜～～
頂級肉品、手工丸子、活體新鮮海鮮....連最後的甜點都讓我大為驚豔～～
用餐環境氛圍實在太美了
也是狂殺相機記憶體的拍照好地方，閨蜜聚餐、慶生絕對不能錯過
超瘋狂的我，竟然在這裡拍到電池沒電
來一場不吵雜又能盡興享受頂級食材的火鍋饗宴吧！
Smile One 精緻涮涮鍋
地址：高雄市新興區七賢一路311號30F
預約專線：07 236 2323
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/smileonekh/
營業時間：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00
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非常優雅又時尚風格的用餐環境，金屬與大理石做結合
採光超好的，這天我們中午時段前來用餐，好喜歡那自然光灑落整個餐廳，空間清透又明亮
地板還以藍白幾何磁磚呼應著高雄海洋的顏色，光是置身在這樣充滿時尚簡約的環境裡，還沒享受到美食心情就很愉悅，讓人放鬆啊！！
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用餐環境可以說非常的寬敞，座位區的規劃也非常完善
有ㄇ字型的吧臺區、多人座位區、兩人雅座
不管是個人享用或者共鍋都很適合喔！
最棒的是這裡位於30樓高，是高雄唯一最高樓層賞景的火鍋店
還能遠眺高雄港！！高雄美景盡收眼底
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另外Smile One 精緻涮涮鍋也提供了包廂式的座位，分別有山景或海景可觀看
容納人次約12人和16人座位，適合家族聚餐、抓周、慶生、派對
包廂中還有投影機、布幕等設備超貼心
更適合作為商務聚餐喔！
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這回閨蜜好朋友慶生，就來預約時尚風格絕美30樓高空賞景的Smile One 精緻涮涮鍋
清新優雅風格的用餐環境，加上食材的用心
絕對讓人吃的超滿意！！
喜歡頂級新鮮食材、功夫湯底、以及當令最優質的蔬食，絕對要來Smile One吃一波
好吃又好拍照的高雄最美火鍋店！！
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Smile One最吸引我的地方除了絕美用餐環境之外
就是品牌堅持使用優質的食材，足以滿足各位饕客的味蕾
結合了福華大飯店B1F的有機超市HomiaMart ，配合在地農場產地直送，可以品嘗到最新鮮又可口的蔬菜，上質肉品搭配著有機蔬菜盤品嘗，更能享受到食材的真實美味喔！
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附上菜單給大家參考
Smile One採用個人套餐式火鍋，像我們為了慶生聚餐前來
若以三個人點一份海陸套餐、再加肉品單點，這樣也能吃的超滿足！！
這裡不收共鍋費，也沒有所謂的低消方式
舒服用餐，享受美味的涮涮鍋
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海陸套餐（激推）
極致綜合海鮮盤＋美國Prime無骨牛小排
Smile One的海鮮盤超新鮮，送上桌還是活跳跳的，美味新鮮度大加分
餐點非常的澎湃，以中高價位的火鍋來說，我覺得非常超值
套餐式的火鍋餐點，分別有湯底、前菜、菜盤、主餐、副餐、甜點
其中副餐越光米、烏龍麵和雜炊三選一
真心覺得來Smile One絕對要試試最後的雜炊，專人服務將火鍋功夫湯底的精華熬煮成鮮美的日式雜炊
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極致綜合海鮮盤，一送上桌驚豔全桌
主廚也太用心，知道我們要慶生，將海鮮盤布置的好華麗啊！！（超喜歡）
新鮮活體海鮮美味度爆錶，九孔鮑魚、蛤蠣、蝦子、牡蠣、干貝、鮮魚片、花枝...
超澎湃的，喜愛海鮮必點！！
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美國Prime無骨牛小排
油花分布比例很均勻，來自美國牛最精華的部位，極品肉質沒什麼好挑剔
視覺上就讓人食指大動的頂級肉品，輕涮幾下就能享受到牛肉的細緻軟嫩的口感
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湯底
清甜的湯頭也是涮涮鍋的靈魂
Smile One的功夫湯頭可不簡單，主要為「九州風味白湯」和「昆布柴魚湯」兩款
九州風味白湯：以特選黑羽雞骨及烘烤甘蔗熬煮而成，味道清淡卻非常鮮甜
昆布柴魚湯：以北海道昆布及三款柴魚、小魚乾製成，充滿日式風味
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開胃前菜
梅子番茄：梅汁浸漬後的小番茄，酸中又帶甜的口感，冰釀梅漬番茄好開胃
胡麻豆腐：嫩豆腐淋上特製胡麻醬，豆腐上還有鮭魚卵視覺上也好美，滑溜的口感透心涼
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綜合菜盤
綜合菜盤也是一大亮點，讓我們可以盡情的品嘗有機蔬菜，有紅鬚玉米筍、珍珠洋蔥、迷你馬玲薯.....
都是結合了B1FHomia超市中有產銷履歷的有機蔬菜喔！
菜盤配料相當豐富，還有特製手工蛋餃吃起來就是很不一樣
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美國Prime無骨牛小排完美比例的油花，稍有厚度更增添口感
輕涮幾下就能享受上細緻軟嫩的的肉質
均勻的油花吃起來在口中香氣四溢
即使不用沾醬汁就很美味！！
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盤克夏特選豬
粉嫩的色澤看起來就十分美味
有豬肉界的神戶和牛美稱，味道香甜沒有腥味
油脂部分煮後香Ｑ不膩！！
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好的肉質簡單涮就好好吃！！
不乾澀的肉質讓人想再來一片
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點海鮮盤的話，Smiloe One提供了親切的桌邊服務
吃海鮮不用沾手，這裡都幫我們煮好煮滿
將新鮮的海鮮煮得很到味，蝦子也幫我們剝好囉！！
實在太貼心啦～
火鍋湯頭加入海鮮味道更鮮甜好喝了
蛤蠣也都顆顆肥美，讓人欲罷不能
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若喜歡海鮮類的寶貝們
也可以單點些海鮮小品，像是白玉帶子也超厲害
夾著松葉蟹腳和蝦膏，整個讓美味道提升到一種無法比擬的程度
一口吃下，充滿海味～～
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享受美食又能欣賞高空美景
真心覺得是一大享受，生活中也許忙碌到不可開交
但再忙也要抽空讓自己放鬆再出發
找個時間，或特定節日和親朋好友、閨蜜一同享受美食、談天
在Smile One讓我感受到充飽滿滿的電力啊！！
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最後雜炊的部分，真心推薦給大家
會有專人服務熬煮，熬煮過程大約15分鐘，但相信我，值得等待！！
因為味道實在太好吃啦～
火鍋吃完剩下的湯頭精華用來煮雜炊，真的很厲害
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就算火鍋已經吃飽還是覺得有空間品嘗這美味
火鍋最後來一碗雜炊，絕不失望
白米吸飽了湯汁精華，讓人完全吃光光
還提供了兩道小菜實在好暖心
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甜點
焦糖布丁和芋頭西米露，將整個餐點畫下完美句點
超推布丁，女孩們都會喜歡啊！！
焦糖布丁上有超吸睛的Ｑ彈珍珠，吃起來超滿足，布丁的口感是類似古早味布丁香濃滑嫩
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冰涼的芋頭西米露，綿密濃郁的芋頭，每一口都嚐得到
甜點部分也是很用心呢！
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嚴選好食材的Smile One，讓人品嘗後就是像品牌名稱一樣會讓人微笑
坐擁30樓高空美景無死角高雄全景景觀
一邊與閨蜜們享受美食之外，又能感受到絕美視野
視覺與味覺充滿享受
靜謐用餐空間享受精緻火鍋，不受吵雜聲打擾
別於一般涮涮鍋店，質感火鍋店推薦給大家
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高雄福華大飯店陸續改裝，真的與以前印象中大不同了
除了有時尚美食餐廳之外，品嘗美食後也能到B1F福華名品區好好逛
Homia MART超市非常吸引我
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產地直送小農蔬果在這兒都能買到喔！
30F的Smile One精緻涮涮鍋中的蔬菜也都來自超市直送的喔，新鮮度沒話說
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海鮮、肉品、各地優質產品、保養品、休閒食品....
想得到的民生用品，幾乎都有耶！！
很多看了都想買回家！
家裡需要的米油鹽醬醋茶都不用煩惱
想來點頂級美味的話，連和牛烤肉片也能輕鬆買
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用心選品就在Homia超市
頓時好希望家就住在附近，那我一定會時常來採買XD
我超愛逛超市的，常常可以有挖寶的新鮮感啊！
Homia更是選自來自各地好物，推廣臺灣在地小農，引進產地直送蔬果，除了有新鮮蔬果、精選生鮮肉品之外，更集結各地精選的伴手禮喔！！
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Homia超市不只為在地高雄服務，也能讓來到高雄福華飯店住宿的旅客來超市挑選購買伴手禮帶回家！
我自己也入手了來自埔里山形玫瑰花瓣醬
簡單在家就能喝到玫瑰花茶喔！
可以用來沖泡花茶、夾土司、饅頭、作成玫瑰沙拉醬、玫瑰優酪乳，多種吃法支持臺灣農產品
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以上，分享給大家啦！！
高雄福華大飯店的精緻餐飲，真的再讓我大開眼界
大家快揪閨蜜，下回再和好朋友一起來享受時尚風格絕美的高空景觀火鍋店吧！
吃好、拍滿，有美食、有好友的地方就是好幸福
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地址：高雄市新興區七賢一路311號30F
預約專線：07 236 2323
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/smileonekh/
營業時間：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00
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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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