餐廳名稱：à Table L'épicerie
地址：臺南市中西區健康路一段170巷18號
電話：(06) 214-0025
營業時間：星期二~六 11:30~17:00；星期日 10:30~16:00 (星期一公休)
官網： http://www.atable.shop/tw/
FB粉專： https://www.facebook.com/atablelepicerie/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/tubhgBC9dr

?

在臺南市健康路附近正對著臺南大學後門的巷子(健康路一段170巷)上，

有一間法國人開的法式三明治、輕食和手作甜點專賣店 "à Table L'épicerie" ，

是由法國人老闆兼主廚Nicolas和他的臺灣妻子Kathy一起經營的。

他們先前在府東街上就有經營一間法式餐酒館?"à Table" ，

後來在今年2月初又開設了?"à Table L'épicerie" 主賣法式三明治、輕食和手作甜點。

店名 "à Table" 在法文是「吃飯了」的意思。

我們Lab的法國人都很喜歡去這家，

並且也有推薦我找機會去造訪。

在5/4(六)那天中午跟大學同學夫婦在 "伊甸風味館" 吃完午餐後，

我們就到?"à Table L'épicerie" 享用下午茶。

店裡佈置裝潢相當簡約，

牆面都漆成藍色的，

擺放了些畫作和相片做裝飾。

這家供應的餐點當中，

鹹食類有法式三明治、帕尼尼、沙拉等，

甜點供應品項每天都不一定，

飲料則有咖啡和茶飲

冰櫃裡展示這家當天供應的手作甜點，

還有起司以及店家自製的香腸和火腿。

當天的甜點很熱銷中午幾乎一掃而空，

我們到達的時候只有兩款甜點可選了。QQ

這家的手工起司臘腸(Saucisson sec fromage)，

豬肉加入香料醃製搭配起司裝入豬大腸中風乾製成。

店家自製白香腸(Boudin blanc)

店家自製火腿

老闆還切了幾片起司臘腸讓我們試吃

豬肉肥瘦均勻，

因為有風乾過所以肉質較為乾硬，

味道鹹香可口不死鹹又有起司的提味挺可口的，

真覺得是很不錯的開胃小食。

?

這家法式三明治選用的麵包

這家的酸麵包(魯邦麵包, Pains au levain)也值得一試，

但是不是天天有的，

要吃到可是要碰運氣的。

我們合點了一份法式三明治和兩款手作甜點

正港巴黎人三明治，

我們還加價升級將麵包改用酸麵包，

裡面夾著手工火腿、法國進口奶油和生菜。

酸麵包挺紮實的有咬勁外表酥脆，

嚼在嘴裡可以嘗到類似優格的酸味，

很類似去年6月初在舊金山吃到的酸麵包。

手工火腿肉質細嫩帶點油花，

鹹香但是不會死鹹，

跟奶香濃郁卻不膩的奶油和爽脆生菜，

簡單的美味。

?

剛剛好芝麻塔

芝麻塔的芝麻餡充滿濃郁的芝麻香氣味道香甜，

搭配酥脆塔皮和鬆軟奶油蛋糕，

美味而且口感多層次。

?

薄荷檸檬塔

檸檬奶油內餡入口即化酸中帶甜，

有著濃烈的檸檬香氣，

又有清香薄荷的提味，

整體吃起來相當清爽。

?

我們都對?"à Table L'épicerie" 的三明治和手作甜點印象都很不錯，

三明治挺好吃的，

手作甜點精緻又美味。

期盼之後還能找機會再次造訪品嘗這家更多款的三明治和甜點。

總之推薦大家可以到 "à Table L'épicerie" 享用這家道地的法式三明治和手作甜點。

?

?

下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

?

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！

?

歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!

?

Jeremy以食為天在 "愛食記" ，歡迎大家在 "愛食記" 追蹤我！

?

?