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- 店家資訊 -?興加臭豆腐

地址：嘉義市東區(qū)興業(yè)東路191號(hào)

電話：(05)225-3890

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-00:00

公休：週一

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最後造訪2019.5?

非常愛(ài)吃與常吃臭豆腐的我，這次跟友人去到嘉義玩，

當(dāng)然要吃一下當(dāng)?shù)赜忻呐d加臭豆腐，

網(wǎng)路上評(píng)價(jià)也都蠻高的，

但吃完後，到覺(jué)得沒(méi)有這麼誇張的好吃！

目前還是覺(jué)得臺(tái)南臭豆腐????

不過(guò)口味這種是很主觀的，大家參考參考就好。

興加臭豆腐沒(méi)有分大小份，一份就是5塊臭豆腐$40元，

泡菜在臭豆腐裡佔(zhàn)有很重要的角色，

這裡的泡菜份量稍嫌少了點(diǎn)。

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臭豆腐不是很脆，外皮吃起來(lái)的口感有點(diǎn)硬，

感覺(jué)像是已經(jīng)炸起來(lái)放一陣子，有點(diǎn)難咬，

裡面口感是我喜歡的濕軟豆腐，

但不夠臭??，

醬油是膏狀的，我個(gè)人偏好水狀。

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上:豬心／下:豬肝

都蠻新鮮的。

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菜單

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