因為朋友在內湖科學園區上班發現了一家新餐廳,
就藏身在江南街的巷子裡,
店內價格平實但環境很不錯很有格調,
第一次吃到CP值還頗高的燒烤,
店家的店名也是挺有趣的,
如果用臺語唸很可能就會是......,
反正東西好吃名字好記就好~~~^_^
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<店家環境>
店內的裝潢非常像國外那種餐廳,
開放式的廚房讓人可以看到做菜和出菜的過程,
?讓人非常的放心!
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<MENU>
?這個menu僅供參考哦,
一切以店內現場為主哦!
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<調味料>
桌上有著非??岬囊慌披},
從左至右分別是:
西瑪拉雅山玫瑰鹽>夏威夷黑鹽>西班牙鹽之花>店家手炒昆布鹽>辣椒鹽>胡椒>八角味重胡椒 ,
因為店家的燒烤大部分都沒有先調味,
想讓客人吃到食物的原味,
所以就只在桌上擺著這一排鹽,
喜歡嚐鮮的朋友都可以試試看喔!
這一罐是隱藏版的松露鹽,
我非常喜歡這個味道,
這罐鹽沒有擺在桌上,
需要的話就請服務人員拿喔!?
店內還有其他調味料像是漢家香椒麻醬(粉絲團)、柚子醬,
如果想嘗試不同口味的朋友也可以跟店家要求喔!!
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<美味餐點>
蝦蛄 250
算是時令海鮮不見得每天都有哦,
價格也可能會浮動,
這個在外面也比較少見,
肉質也是非常Q彈很接近龍蝦哦!
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松阪豬?。玻担?/strong>
一隻豬的頸部只能取出兩塊的松阪豬,
經過師傅燒烤的功夫,
讓肉的外面脆脆的裡面卻又軟軟的,
真的非常好吃!
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安格斯牛翼板 200
油脂沒有那麼多的牛翼板,
應該是非常多女性朋友的最愛,
可以放心大口的吃,
店家烤功真的還不錯,
肉烤的不會太老還保有牛肉的彈性,?
很不錯??!?
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阿根廷天使紅蝦(兩隻)?。玻埃?/strong>
今天點了兩種蝦子,
第一種是比較少見的阿根廷天使紅蝦,
光看外殼就覺得很像螃蟹的殼一般,
其實它的殼比平常的蝦子難剝一些,
但吃起來蝦肉較軟嫩而蝦味比較濃一點,
喜歡吃蝦的朋友一定非常喜愛~~
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野生草蝦王(兩隻)?。玻埃?/strong>
第二種就是草蝦,
但他是草蝦王,
相比前面的天使紅蝦大了許多,
肉質非常的結實,
而且因為大一點吃起來非常爽!
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鯖魚一夜干?。保福?/strong>
肉不柴還保有非常多水份,
考驗的是師傅火候控制的能力,
店家烤得真的非常不錯,
可能比很多居酒屋還讚!?
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酒煮蛤仔?。玻埃?/strong>
每一顆蛤仔都應該是精挑細選過,
看起來都蠻飽滿的,
吃下去真的有點小爆漿的感覺,?
還有一點酒香,
也蠻下酒的哦!
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麻糬?。保玻?/strong>
當然最後要來個完美的句點啊!?
外酥內軟的麻糬是燒烤店的必選,
在蘸上花生粉,
真的是很完美!
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黑豬肉香腸?。保玻?/strong>
咦!等等不是已經吃甜點當句點了嗎?
這道完全是看到別桌點了香腸,
我完全控制不了,
所以它就上桌了,
黑豬肉的香不會太油膩,
我覺得女生應該也會非常喜愛!?
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飲料(荔枝蔓越莓醋飲 140 & 薄荷奶茶?。保矗埃?/strong>
今天因為騎車所以請店家推薦無酒精飲料,
荔枝蔓越莓醋飲其實醋的味道沒有太重,
酸酸甜甜的味道連小朋友應該都能接受,
如果真的無法接受酸的飲料,
就喝個薄荷奶茶,
淡淡的薄荷味讓奶茶沒有那麼膩,
還蠻不錯的!
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<店家資訊>
金烤盃
營業時間:週一至週日17:00-01:00
訂位專線:(02)2659-1212
粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%87%91%E7%83%A4%E7%9B%83-389290195242819/
店家地址:臺北市內湖區江南街96巷7號
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