Item: 馬祖新村-員林店
Rating: 5.
Author: nana

坐落於熱鬧的光明街裡，是一間復(fù)古眷村風(fēng)的甜食飲料店，充滿著臺式復(fù)刻文青風(fēng)格，更酷的是將精神標(biāo)語與媽祖吃餅的圖案融入車輪餅當(dāng)中，並跳脫傳統(tǒng)車輪餅的古早味印象，店裡的車輪餅有單一口味或綜合口味可選，而馬祖新村堅持每份車輪餅都是現(xiàn)點現(xiàn)做，客人需耐心等候，才能吃到熱騰騰、口感新鮮好吃的車輪餅，最後再結(jié)合手搖飲品，是下午解嘴饞的隨手小點心，讓你有吃有喝絕對吃飽飽！

進(jìn)駐了一間來自中壢的馬祖新村車輪餅，夯透了大中壢，現(xiàn)在將原汁原味的場景，引進(jìn)員林市區(qū)，更是吸引許多甜食控的饕客一探究竟！

店家說從小就熱愛眷村味，但在彰化這個地方卻沒有像這樣的風(fēng)格，也無法回味5.6年級生當(dāng)年的憧憬，就在今年初彰化員林開了一間，讓大人小孩可以認(rèn)識老眷村歷史記憶，不僅如此還結(jié)合臺灣當(dāng)?shù)厥巢模u作出特色飲品和車輪餅，可說是話題性十足，又好吃又好拍！

來到了馬祖新村的店門口，望著裡面的復(fù)古窗戶、精神標(biāo)語、公路局的站牌、門口木製板凳、白色格子磁磚櫃臺、公佈欄．．．等造景，仿佛置身於5.6零年代，如此懷舊愜意！

仔細(xì)一看！店裡的右側(cè)有標(biāo)示12點國民須知，上面寫著「忠勇為愛國之本」…等標(biāo)語，這些都是在電影場景才會出現(xiàn)的標(biāo)語，我想～這對五六年級來說一定記憶深刻吧！

左是芋頭厚鮮奶、右是黑糖波霸厚鮮奶，外觀有著迷人的雙漸層，底層舖上滿滿內(nèi)餡，最上層是濃郁不膩的義美鮮奶，香醇濃厚的鮮奶系列，讓人忍不住想大吸一口。

香噴噴的車輪餅，一共有七種不同口味，皮薄厚實蛋香十足，一咬下去就會爆餡，重點想吃要需耐心等候10~15分鐘，而且店家接單後才會製作，不是做好一些現(xiàn)成放在旁邊出給客人，而是現(xiàn)點現(xiàn)做就是要讓你吃得熱呼呼的車輪餅，趁著拍飲料空檔，終於輪到我了！

看著店家製作車輪餅的過程，倒入麵糊再放入各種內(nèi)餡，邪惡的紅豆、芋頭與餅皮交纏時，空氣中瀰漫著香氣，這時我的肚子不爭氣，默默的在旁邊哀號！

平凡的車輪餅也可以搞得如此文青，讓許多饕客來到現(xiàn)場，也想拿著車輪餅拍照，實際探訪車輪餅製作區(qū)，看著店員熟練的將字體與LOGO，烙印在車輪餅上，每款的趣味字體都不同，仔細(xì)算一算加起來一共有七種款式，這製作過程真的好療癒啊！

NANA為了拍照給大家看，特別將車輪餅對切，這樣一來就能看見裡面的餡料，然而建議大家10分鐘內(nèi)是最佳品嘗時間。

大甲芋頭車輪餅30元

這款大甲芋頭口味的車輪餅大受好評，若是身為芋頭控會失心瘋！店家採用大甲芋頭打成芋泥，大口咬下空腔滿是濃郁的芋泥香，且吃得到的芋頭顆粒感，在口感上又更加分，連長輩們都會愛！

萬丹紅豆車輪餅30元

萬丹紅豆車輪餅是基本款！馬祖新村是選用萬丹紅豆，輕輕一咬飽滿的紅豆泥內(nèi)餡香味濃郁，吃起來還有紅豆的顆粒感，甜味比起其他口味來的更重一些，CP值也很高！

古早味奶油車輪餅25元

我最愛的奶油口味！馬祖新村的奶油口味別於一般奶油，選用卡士達(dá)醬製作，搭配起來毫無違和感，一口咬下滿滿的奶油餡，吃起來不會很甜，這個我喜歡！

黑糖波霸芋頭車輪餅25元

人氣品項雙餡車輪餅，配上Q嫩彈牙的波霸珍珠，雙餡更深得我心！這款加入了黑糖波霸、大甲芋頭的餡料，將芋頭的甜和波霸的焦糖香完美結(jié)合，咬下一口珍珠與芋頭的碰撞，不會太甜又有顆粒咀嚼感，兩種口味一次滿足！

黑糖波霸奶油25元

波霸奶油車輪餅也是NANA必點之一，選用黑糖珍珠配上卡士達(dá)奶油醬，吃起來有淡淡的黑糖香與卡士達(dá)的奶香，讓口感更加滑順又有嚼勁口感，不僅如此還多了飽足感，這個完全擄獲我心！

森永牛奶糖(獨家限定)30元

馬祖新村獨家限定口味「森永牛奶糖」，咬一口仿佛穿越時空，來到兒時的年代，手裡拿著森永牛奶糖，快樂的你一口我一口，更是讓人回味無窮！這款「森永牛奶糖」是將完整的一顆牛奶糖放入車輪餅中，再加入卡士達(dá)奶油醬製作，一口咬下有著香濃甜味，以及特有的焦糖香，甜度比其他口味來的高，吃完有一種忘懷的經(jīng)典感覺！

馬祖新村將臺灣當(dāng)?shù)厥巢娜谌胲囕嗭灪惋嬃现校瑢κ巢墓芸匾埠軋猿郑颐恳环蒈囕嗭炗昧蠈嵲冢b上別出心栽，設(shè)計感文青又特別，還有濃濃的眷村風(fēng)情，讓許多五六年級生可以好好懷舊一番。

NANA個人比較喜歡的是古早味奶油、森永牛奶糖、黑糖波霸奶油、黑糖波霸厚鮮奶，若是本身有吃紅豆和芋頭的朋友，也很推薦這兩款。古早味的車輪餅是上班族、學(xué)生最愛的下午茶首選，不用100元就能滿足你的味蕾，還沒嚐鮮的朋友趕緊來試試紮實飽滿的爆漿內(nèi)餡車輪餅吧！

馬祖新村,員林三民店地址:彰化縣員林市三民街63號電話:04-839 1008營業(yè)時間:10:30~21:00粉絲團(tuán):馬祖新村,員林三民店