跟家人朋友很喜歡來翠園粵菜餐廳聚餐，從港式小點到大菜都很有高品質
宴客也不失面子，許多老饕喜歡的粵菜料理
不定時也會推出主廚新菜，像這次來品味 潮創中菜
帶有中式料理的精髓，製作手法細膩繁瑣，帶出創意新潮中菜
五星大飯店粵菜廳不馬虎，好口碑最推的粵菜餐廳

翠園粵菜餐廳漢來店主廚 陳潤祺 推薦 芙蓉不見雞、明蝦金湯響脆米、吮指椒麻骨、清爽火辣紅牛
四款新潮中菜，帶有粵菜料理方式，結合中菜精神，非常推薦嘗鮮

已經來翠園粵菜餐廳漢來店聚餐過無數次，連平常日生意都很不錯唷～
有許多追隨的老饕喜歡，中菜餐廳推薦

香煎蘿蔔糕
每次來必點的香煎蘿蔔糕，一份三塊，還有搭配特製的蒜蓉醬

帶有微酥脆的外皮，有焦香氣味，抿在嘴裡就化開的蘿蔔糕

帶有臘肉香氣提味，蘿蔔糕甜味很濃郁，不用沾醬就非常好吃

碧綠韮菜餃
帶有晶瑩剔透外皮的手工碧綠韮菜餃

外皮好Q彈，咬下整個口腔都是韭菜的香氣甜味，迴盪許久
多層次香氣在嘴裡綜合在一起，爽口不膩

腐皮鮮蝦卷
好喜歡這款腐皮鮮蝦卷，別於一般用薄脆皮
咬下會有千層酥脆口感，特別好吃，處理也很細膩完全不會油膩

帶有魚漿跟超大尾蝦子的脆度甜味，好鮮甜！食材用料果然不馬虎～

芙蓉不見雞
使用豆腐以及雞肉特製，調和的很細膩
製作成丸子形狀，油炸過讓表面金黃可口
帶加入主廚創意帶有稠度的湯汁，有火腿的鹹度、蟹肉的鮮味

色香味俱全的芙蓉不見雞，看不到雞肉卻可以吃到雞肉的鮮甜

勾芡很滑口，丸子帶有Q度

微微的扎實度，完全不會有雞肉的柴度，非常好咀嚼

可以搭著蟹肉一起吃，增加鮮甜味

老火煲靚湯
翠園粵菜餐廳很拿手的也是港式煲湯，精燉滿滿精華濃郁湯頭

抿在嘴裡就劃開的木耳，帶有滑溜口感，吸附湯頭的鮮味，帶有膠質

使用蘋果、水梨燉煮，讓湯頭爽口帶有自然甜味
每一口都很溫暖滋味，一口接一口秒殺喝完

清爽火辣紅牛
獨特的料理方式，帶有口水牛肉作法
讓看似油膩、火辣辣的火辣紅牛，吃起來反而爽口帶有尾韻的辣

連不太敢吃辣的我都吃的很開心，辣度散去的快，不會卡喉嚨

底下還帶有大量的蔬菜提出清爽甜味，湯頭帶有椒麻辣度很過癮

很開胃下飯，單吃也非常好吃，不會過於油膩唷！

處理手法很細膩，看似像口水牛的創意中菜

明蝦金湯響脆米(1人份)
這款帶有古早味的創意湯品，可以多層次享用

帶有濃湯的甜味、稠度

裡面有大明蝦、干貝、白玉菇，湯頭的料很豐富

搭配蔥花、菜脯、芹菜，依據個人口味搭配

加入帶有脆度的響脆米

每個階段會有不同的層次口感，可以很脆、可以很像米粒口感
帶有爆米花香氣波波口味，吸附湯頭的滿滿滋味，非常濃郁好吃

吮指椒麻骨
醃製過、炸過的排骨，匯入主廚特製的創意醬汁

帶黃芥末的開胃香氣與甜味
每一塊都很厚實的排骨，肉質軟嫩好咀嚼

不會覺得有辣度，香氣很夠味、很濃郁
非常的開胃下飯，愛死這特製醬汁

香港名廚精心烹調的新潮中菜料理，讓味蕾又多了更多挑逗
家人聚餐、歡慶節日、宴客都很受歡迎的翠園粵菜餐廳漢來店
高雄中菜料理推薦，餐點精緻好吃

翠園粵菜餐廳漢來店 菜單

翠園粵菜餐廳漢來店 菜單

翠園粵菜餐廳漢來店 菜單

翠園粵菜餐廳漢來店 菜單

漢來翠園餐廳一直都保有不錯的評價，宴客也絕對不失禮阿～
高雄港點飲茶首選，現在還可以吃到新潮中菜料理

從小點到大菜都不馬虎，多樣主廚精心特製的美味料理，每次來都覺得很滿足～

漢來大飯店翠園粵菜餐廳 （港式點心/燒臘/糖水/粵菜）
位置：高雄市前金區801成功一路266號10樓
營業時間：11:30～14：30、17：30～21：30
服務專線07-213-5737