哈摟大家
今天要來跟大家介紹位於忠孝復興站
原本要去吃附近其他間火鍋店
沒想到要排超久 但因為肚子很餓就放棄啦
剛好之前在網路上有看過這間很美的火鍋店
今天剛好有機會就來試試看啦
店內就是走一個花草風
透過白色磁磚鋪陳提亮
再加入植栽與手繪花草牆點綴
增添綠意 讓空間多了份小清新
後來才知道 原來好室鍋物是從臺中開上來的呢
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趕緊來看菜單
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先選擇要什麼湯頭?
（湯頭有許多可以選擇）?
不用加價原味 昆布 石頭 壽喜燒
須加價30元川香麻辣 牛奶起司 南瓜 紅酒牛奶 味噌 檸檬香茅
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來選擇要什麼肉類
他們家很特別使用的是冷藏肉
（冷藏肉就是俗稱的濕式熟成 經過真空處理後 水分不會流失
肉質自然比一般外面的冷凍肉片鮮嫩許多）
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選擇要什麼主食
有飯 冬粉 烏龍麵
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最後還有飲料跟甜點
飲料是鳳梨茶及鳳梨氣泡飲
甜點則是冰淇淋跟紫米粥
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嘿嘿嘿大致介紹完啦
其實就跟一般的火鍋差不多啦
接下來就等待餐點上桌啦
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首先來的是鍋底
朋友點的壽喜燒鍋底要自己簡單製作
將番茄 洋蔥大致加熱炒過後
?加入中間那瓶壽喜燒醬汁 鹹淡再自己看口味調整
等湯滾就大功告成啦
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其實蠻簡單的?
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火鍋菜盤
火鍋附的菜盤也是種類很豐富
而且沒有火鍋料
它們的豆腐還有印上自家的店名
感覺更厲害好吃
最特別的是中間那個薄如紙張的豆皮
（一剛開始看到還想說是什麼新奇玩意）
沒想到竟然是豆皮 沒有油炸過的豆皮 健康又美味
（豆皮口感很讚 後來還默默加點一份它們的豆皮呢）
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CHOICE冷藏雪花牛胸腹肉$398
?這是朋友點的雪花牛 肉色分佈鮮嫩
類似牛五花 瘦肉中帶有油脂
吃來香氣十足 口感略帶有嚼勁
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嘿～嘿～嘿
我點的主角終於來啦
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生猛海鮮$638
生為一個無敵海鮮控 當然必點海鮮拼盤啦
再來上的就是我點的生猛海鮮組合啦?
它的海鮮組合有小龍蝦 草蝦 干貝 軟絲 牛角貝 鮮蛤 白蝦 鱸魚 鮭魚 文蛤
海鮮種類十分豐富
不得不說很少看到海鮮拼盤竟然有小 龍 蝦
超狂啊啊
每樣都很新鮮 其中最喜歡它的文蛤超大一顆的
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小龍蝦要下鍋啦
大概煮5分鐘左右 小龍蝦就差不多好啦?
???
但是我覺得其實一般的蝦子就很讚啦
（其實小龍蝦殼滿堅硬的有點難剝）
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最後最後還有把附餐的寬冬粉下鍋煮
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吃完後就是今天的甜點?
冰淇淋的口味是泰奶口味的
（太快吃完忘了拍照）
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<來個小總結>
好室鍋物不僅有很舒服清爽的用餐環境 餐點也毫不馬虎十分用心
吃完不管是視覺還是味覺都十分滿足 吃飽還能拍很多美美的照片
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<資訊欄>
電話:02 2778 2323
營業時間:12:00–16:00 17:30–22:30
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