Item: 湘帝御膳食堂
Rating: 3.5
Author: 海綿飽飽的鳳梨城堡

說(shuō)到臺(tái)灣必吃的美食，牛肉麵絕對(duì)榜上有名！

這次來(lái)到迪化街的『湘帝御膳食堂』

在大稻埕商圈內(nèi)，霞海城隍廟的斜對(duì)面

先搭乘至捷運(yùn)大橋頭站或北門(mén)站，再步行過(guò)來(lái)

主打牛肉麵，有紅燒、清燉、番茄三種湯頭

可選擇細(xì)麵或粗麵，配牛肉或半筋半肉

各式各樣的小菜也是湘帝御膳食堂的強(qiáng)項(xiàng)

店內(nèi)吃牛肉麵，可免費(fèi)加湯，根本超佛心！

快來(lái)看看海綿飽飽的介紹吧

店家資訊

店名：湘帝御膳食堂

??地址：臺(tái)北市大同區(qū)迪化街一段62號(hào)(霞海城隍廟斜對(duì)面)

??電話：02-2558-8080

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週五，11:00~14:30，17:00~20:00

週六，11:00~20:00。週日，11:00~19:30

FB粉絲團(tuán)：湘帝御膳食堂(請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))

原文：迪化街美食『湘帝御膳食堂』紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、清燉牛肉麵、小菜、啤酒、菜單價(jià)位(捷運(yùn)大橋頭站/北門(mén)站)

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??合作與邀約，請(qǐng)洽粉絲團(tuán)或信箱

E-MAIL：z78625@yahoo.co.tw

Instagram ID：kk78625

湘帝御膳食堂位在熱鬧的大稻埕迪化街

比較接近的捷運(yùn)是大橋頭站或北門(mén)站

海綿這天剛好去臺(tái)北車站辦事情，從那邊走過(guò)來(lái)

邊走邊逛，大約花了20來(lái)分鐘，當(dāng)作散步

湘帝御膳食堂是南北貨中藥行轉(zhuǎn)型成牛肉麵店

旁邊還有湘帝蔘茸藥行和湘帝燕窩專賣(mài)店！

有興趣也可以順便逛逛！

斜對(duì)面就是大名鼎鼎的臺(tái)北霞海城隍廟

聽(tīng)說(shuō)月老很靈驗(yàn)，好多人都來(lái)拜拜

海綿也跟著去求了姻緣唷

迪化街這一區(qū)的街道相當(dāng)有特色

許多店家兼具復(fù)古的建築與現(xiàn)代文創(chuàng)的結(jié)合

海綿本身也很常來(lái)大稻埕這邊尋寶！

而湘帝御膳食堂也是類似的概念

從外觀看起來(lái)是老宅建築，內(nèi)部卻是現(xiàn)代感的裝潢

以白色為底的高挑設(shè)計(jì)，搭配木質(zhì)系家具

地板是會(huì)發(fā)亮的磁磚，整體質(zhì)感很好！

座位四人桌為主，約可納20位客人

翻桌率蠻快的，基本上不用久候

湘帝御膳食堂的菜單價(jià)位

(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)提供為主)

牛肉麵的湯頭有紅燒，清燉，番茄三種

可選擇細(xì)麵或粗麵。搭配牛肉或半筋半肉

另外有炸醬麵，也可選擇細(xì)麵或粗麵

精緻小菜有10款之多，醃蘿蔔、小黃瓜、花生、豆干、

涼拌川耳，海帶、小魚(yú)辣椒、豬耳朵、牛筋、牛肚...等

飲料有可樂(lè)、雪碧、酸梅湯、臺(tái)虎精釀啤酒！

(未成年請(qǐng)勿飲酒，請(qǐng)勿酒駕)

湘帝御膳食堂目前的優(yōu)惠活動(dòng)有以下兩個(gè)

臉書(shū)粉絲團(tuán)按讚打卡送小菜，涼拌小黃瓜或川耳一份

帶媽媽用餐，上傳和媽媽合照，送雪蛤燕窩一瓶

吃牛肉麵也可以配啤酒！

湘帝御膳食堂引進(jìn)〝臺(tái)虎精釀啤酒〞

海綿喝了前陣子新推出的月老啤酒！

希望喝完可以招來(lái)100分的好桃花

(未成年請(qǐng)勿飲酒，請(qǐng)勿酒駕)

內(nèi)用餐具、醬料、酸菜、辣椒醬皆可自取

還有免費(fèi)熱茶唷！

紅燒半筋半肉牛肉麵(小份)$200元

小份的麵量其實(shí)就很多，大份應(yīng)該會(huì)吃到撐

湯頭還有清燉和蕃茄可選，麵條有粗麵和細(xì)麵

海綿吃牛肉麵喜歡搭配粗麵，吸附湯汁一口吃

有別於一般紅燒牛肉麵會(huì)浮一層辣紅油

湘帝御膳食堂的紅燒湯頭看起來(lái)很清爽

吃牛肉麵第一步，一定是先嚐嚐湯頭！

喝第一口的想法，感覺(jué)是沒(méi)添加香精

爽口溫順，不會(huì)死鹹，一點(diǎn)回甘的滋味

不像一些牛肉麵吃的時(shí)候很過(guò)癮，吃完感覺(jué)很膩

湘帝御膳食堂吃完不會(huì)口乾舌燥，用餐完滿足無(wú)負(fù)擔(dān)

而且店內(nèi)吃牛肉麵，還可免費(fèi)加湯！

牛肉麵部分使用牛腱肉，已經(jīng)燉的很軟

牛肉的厚度夠，入口感飽嘴好吃

選擇半筋半肉一次享受兩種美味！

牛筋也不錯(cuò)，帶有Ｑ度

咬下去卻是很軟的輕盈化開(kāi)！

不得不說(shuō)牛肉和牛筋都處理的很優(yōu)秀

海綿最愛(ài)的Q彈有嚼進(jìn)的粗麵

吸附了一些牛肉麵的湯汁與蔥花的香氣

直接夾一口麵，大口吸入超過(guò)癮！

值得一提的是麵的份量給蠻多的

這碗是小份紅燒半筋半肉麵，差點(diǎn)吃不完...

小菜部分有超多選擇的拉！

沒(méi)錯(cuò)，海綿全部都點(diǎn)了一份...

醃蘿蔔$40元

口感爽脆，用餐前吃一塊，相當(dāng)開(kāi)胃啊！

味道微甜，會(huì)讓人一塊接一塊的涮嘴

小黃瓜$40元

清爽多汁的小黃瓜，超適合夏天

?海綿覺(jué)得酸度加高一些會(huì)更好

但海綿是大醋桶，一般客人應(yīng)該無(wú)法接受

海帶$40元，豆干$40元

經(jīng)典款的小菜，搭配牛肉麵一定很對(duì)味

小魚(yú)辣椒$50元

超下酒的這道小菜，讚讚讚！

也是今天所有餐點(diǎn)中，唯一的重口味

小魚(yú)乾跟花生都好香，配上啤酒很過(guò)癮

乾杯...哈哈

(未成年請(qǐng)勿飲酒，請(qǐng)勿酒駕)

涼拌川耳$40元

黑色的川耳，口感爽脆，卡滋卡滋

微微的酸度，海綿依舊覺(jué)得可以更酸

花生$40元

跟小魚(yú)辣椒裡面的花生完全不同

像是個(gè)性相反的雙胞胎兄弟...XD

一個(gè)脆，一個(gè)軟，一個(gè)鹹香，一個(gè)清爽

不一樣的風(fēng)味，喜歡那個(gè)就選哪一個(gè)吧

滷味拼盤(pán)(牛筋牛肚)$200元

海綿最愛(ài)這道滷味，一次吃牛筋和牛肚

滷的恰到好處，入味卻不會(huì)太鹹

滷味牛筋與半筋半肉麵的牛筋相比更Ｑ一些

切成薄片，咬的時(shí)候不需太費(fèi)力

牛肚處理得好，配上醬油和蔥花就很棒！

臺(tái)虎精釀推出的招桃花水果酒

水果酒的瓶身就超級(jí)可愛(ài)，還印有Q版月老

根本想直接收藏，捨不得喝了！

以濃縮蘋(píng)果汁、水蜜桃汁、洛神花為底，加上氣泡感

甜度與香氣都不錯(cuò)，酒精約4.5%，適合喜歡甜酒的朋友

希望喝完可以把桃花運(yùn)補(bǔ)好補(bǔ)滿

(未成年請(qǐng)勿飲酒，請(qǐng)勿酒駕)

整體而言，湘帝御膳食堂表現(xiàn)不錯(cuò)

清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的紅燒湯頭，是和健康主義的朋友

小菜也相當(dāng)厲害，大推牛筋和小魚(yú)辣椒！

來(lái)大稻埕迪化街逛逛，可順路來(lái)用餐

對(duì)面是霞海城隍廟，拜月老+喝招桃花酒

想要脫單快來(lái)～～～

櫃臺(tái)有軟糖，餐後可以自取

爽口的檸檬香，挺解膩的！

店家資訊

店名：湘帝御膳食堂

??地址：臺(tái)北市大同區(qū)迪化街一段62號(hào)(霞海城隍廟斜對(duì)面)

??電話：02-2558-8080

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週五，11:00~14:30，17:00~20:00

週六，11:00~20:00。週日，11:00~19:30

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閱讀延伸

迪化街美食『湘帝御膳食堂』紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、清燉牛肉麵、小菜、啤酒、菜單價(jià)位(捷運(yùn)大橋頭站)

內(nèi)湖牛肉麵『臺(tái)記家傳手勁麵(臺(tái)記東東傳統(tǒng)麵食)』四揉四醒超Ｑ麵條/737牛肉麵蔥油餅/臺(tái)北美食設(shè)計(jì)型店(捷運(yùn)港墘站)

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