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小咪ma.吃喝玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-29511776?
新北市板橋區館前東路63-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我身邊的朋友都超愛吃海鮮,舉凡生蠔、鮑魚、干貝、鮭魚卵?只要光看到品名眼睛就會發亮的那種

前一陣子看電視有報導有一間海鮮燒烤主打「浩克生蠔」,生蠔就生蠔,加上浩克二字難道是綠色的?(歪樓)

棉棉看到馬上心花開,特地約了群弟前來品嚐,走~我們就到府中捷運站附近的火夯seafood 海鮮燒烤ㄧ探究竟

火夯seafood 海鮮燒烤走的是露天燒烤路線,很像韓國街邊小吃的FU

晚上6點才開始營業,很多上班族下班後都會來這邊聚餐小酌,是聚會的好所在喔!

附近是有停車格,但我覺得還蠻難有釋出空位的,停車場要走一下下

從捷運府中站慢慢走約7-10分鐘到達,或是搭計程車過來也是不錯的選擇

半露天的空間也貼心的做了防風雨的遮蔽物,不設限的環境很有歡樂的氣氛啊

1-2個人來也有吧檯區的位置,師傅就在你眼前料理食材喔

飲料部份茶、果汁、酒類通通有,店內採半自助式,餐具、佐料都要自行拿取

我個人非常愛欣賞火夯的菜單,因為名字都取的超可愛啦!

懷孕的香魚、巨石強森手臂蝦、椒閻螺王??怎麼都那麼有趣啦

如果第一次來不知道怎點,跟著菜單上的"推"點一輪準沒錯

烤盤上飄散出來的香味真的讓我們肚子咕嚕咕嚕的叫

所有餐點都是現點現做,人多的話就要餓稍微等久一點

自作自售開胃泡菜 60元

泡菜有點偏臺式,白菜清脆,辣度很夠,搭配肉串很解膩

牛小排滷肉飯 50元

我不得不稱讚這道滷肉飯,跟專門買滷肉飯的小吃店有的拚

用了牛小排下去滷製,細膩的油花完全不輸五花肉做的滷肉飯喔

上面還灑上了白胡椒增添香氣,雖然在燒烤店吃滷肉飯很怪,但是?不吃你絕對會後悔,哈哈

簡單烤鹽燒草蝦(5隻) 200元

裹上鹽巴下去烤,吃的到蝦子的原汁原味

一旁還附上新鮮檸檬,淋上品嚐別有風味喔

看棉剝完蝦殼還是整隻蝦子的形狀就知道,這蝦子真的很新鮮啊

彈牙的肉質加上偶爾吃到的鹹味,一人吃掉五隻都不為過

加藤鷹生蠔(4顆)?200元

來到火夯一定要點生蠔!! 光看名字就有點害羞捏~

產地直送鮮度破表,一盤裡面有4顆生蠔,想要吃生的或熟的都可以標註

最貼的是你也可以點一半生、一半熟,一次吃到兩種口感喔

烤過後保留住湯汁,熟的生蠔還是可以吃到鮮味

愛生蠔的人最愛吃生的,那種滑溜感就是它們這些海鮮控追求的啦

剔透的肉質看起來好誘人,棉一口吞直呼太美味啦~

浩克生蠔(USA) 150元

各位觀眾! (Spotlight打過來) 為您登場的是浩!克!生!蠔!

你知道浩克是以什麼出名嗎~就是大!! 這生蠔絕對是浩克等級啊

重點是這樣一大顆才150元耶,一個人吃個2顆應該就會飽了吧~哈哈

我知道看照片你們一定不知道它有多大,特地拿了正常版的生蠔來做對比

這根本是一打三,你吃一顆浩克生蠔等於吃了三顆普通生蠔捏

沒錯~就是跟手掌一樣大的生蠔,一直盯著它看真的會怕~哈哈哈

本來群弟還說他多能吃生蠔~多愛吃生蠔~結果看到浩克生蠔一樣嚇呆

為了安撫他的心情,他先嗑了碗滷肉飯壓壓驚,接著就挑戰這個龐然大物

淋上點新鮮檸檬汁能夠除掉海味,還能多點酸香口感

本來要挑戰一口吞.....結果吃到前面就卡住! 真的笑死我們了~

因為浩克生蠔比嘴巴還大,吃起來軟嫩很有飽足感

雖然吃的時候很爆笑,要咬斷也不是,不咬斷也不是

但群弟說這生蠔真的超級新鮮,滿滿的海味漫在嘴裡,回到家他還在回味耶

大家看看群弟騎虎難下的樣子,認真覺得浩克生蠔很適合拿來比賽,哈哈

焗烤海の龍蝦 600元

滿滿的起司包覆在新鮮的龍蝦肉上,身為起司控的我看到這金黃的色澤都快凍抹條

一旁還搭配清炒的鮮蔬,色香味俱全的一盤,也是火夯必點喔

?

龍蝦肉串起來起司依然包覆在上面,一口吃下的滿足真的無法形容

蝦肉彈牙飽滿,搭配牽絲的起司濃郁的口感,美味度絕對破表

火夯鹹豬肉 200元

鹹豬肉非常適合配飯,焦脆的豬皮好有嚼勁

超肥厚的脂肪口口都是滑潤的口感,單吃比較鹹,搭配啤酒超對味

懷孕の臺灣香魚 150元

這名子很可愛吧! 通常只有在日式居酒屋吃的到的烤香魚,火夯seafood也有喔

魚皮烤到酥脆,微微的苦香就是烤香魚的特色啊

香魚肉質細嫩,裡面的魚卵超豐富,也是下酒的好選擇哩

鹽燒沒骨氣牛小排 200元

去骨牛小排油花豐富,帶著咀嚼口感,配著蒜片像是西餐廳的吃法更好吃

鹽燒屋泥干貝串?350元

生食及鮮甜干貝搭上海膽鮮味更加倍,雙重滑嫩在你嘴裡舞動啊

啊不就蛤蜊味噌湯?50元

沒錯~它就是蛤蜊味噌湯,點了絕對不後悔

這蛤蜊肉也太大了,圓潤飽滿的像珍珠,一碗只要銅板價捏

這一餐真的非常滿足,新鮮的食材也讓我對火夯seafood 海鮮燒烤另眼相看

餐點火候都掌控得不錯,熟度鮮度也非常棒,非常適合朋友聚會聊天的地方耶

尤其是開到凌晨一點,完全是吃宵夜的最佳選擇,沒有不來的理由~是吧!

對了~海鮮控們請注意!! 今天這篇文章就是獻給你們的啦!?

看到超大的浩克生蠔跟龍蝦,還不衝一波說不過去喔~哈哈

火夯seafood線上訂位->https://is.gd/AWmBYQ

火夯seafood 海鮮燒烤

新北市板橋區館前東路63-1號 (實踐路與館前東路交叉路口)

18:00-01:00 (最後點餐時間00:30)

?02-29511776?(一起吃囉)

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