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往年端午前夕常會(huì)有粽子相關(guān)的媒體專題報(bào)導(dǎo)，因?yàn)槲倚U喜歡糯米類小吃，
好奇之下也試過幾間這些所謂榜上的名店，今年應(yīng)該不少人都早已開吃一陣子了，
仍是來整理分享一下幾家粽子吧，以後有新增可再補(bǔ)充~
(一)南園、立家、合興
地址：臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段8號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM8:00~PM6:00
湖州粽是我目前最愛吃的粽子種類，南門市場一到端午前就十分熱鬧，
五花八門的粽子擺在攤位，不只這幾家，熟食店如億長御坊、君問山、老林記等，
也都有賣粽子，由於南園這三家都只分別輕輕的試過口味而已，
只能以當(dāng)次經(jīng)驗(yàn)稍微敘述一下，無法做什麼完整比較，但印象中都還不錯(cuò)，
南園前後兩次間隔時(shí)間很長，二訪來買的金華火腿肉粽調(diào)味感覺較初次的鮮肉粽淡些，
但裡頭的肥膏軟滑濃郁、瘦肉也不乾柴，立家則米粒偏黏，很有粽葉的清香，
肉塊口感較軟爛、滋味也濃厚，合興的湖州粽相對小，有較重的調(diào)味以及醬香，
米粒黏軟易化，不過瘦肉較為結(jié)實(shí)，少了點(diǎn)濃郁度。
(南園)
(立家)
(合興)
(二)四喜粽子
地址：臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段60-46號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM9:00
近年相當(dāng)熱門，位在信維市場的那棟大樓內(nèi)，這是當(dāng)年安置公共工程拆遷戶所建的，
內(nèi)部環(huán)境陰暗破舊、住戶窄小，新聞?wù)f像是臺(tái)版的「九龍城寨」，
周邊卻盡是每坪上百萬的豪宅...，二樓可尋找到四喜的小戶，節(jié)日前應(yīng)該要電話先預(yù)訂。
四喜的米粒沒有過黏或過鬆，口口完整，軟中微帶有彈性，
醬汁與肉味皆已溶入糯米之中，蛋肉粽或排骨粽都可吃到化在米飯中的厚實(shí)油質(zhì)與膠質(zhì)，
排骨粽是更顯豐腴，不過味道上我較喜歡蛋肉粽綿密鹹蛋黃混入的一體感。
(三)蔡萬興老店
地址：臺(tái)北市中正區(qū)福州街16-6號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM2:00? PM5:00~PM8:30 (周一休)
不只是湯圓，粽子也很有名，它的圓糯米泡過醬汁，除了粽葉香、調(diào)味也明顯要甘鹹些，
中間包的五花肉肥瘦分明、醃製味不重，瘦肉口感挺好，可惜蛋黃肉粽不比四喜，
豆沙粽則是米粒清香，柔滑的豬油紅豆沙餡僅是微甜而不膩。
(四)九如商號(hào)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段69號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM9:30
江浙點(diǎn)心的老字號(hào)，客人年齡層偏高，來這裡如果要感受所謂的服務(wù)那是很難的，
同蔡萬興也是湯圓有名的店，粽子聽聞不錯(cuò)所以曾嚐過一次，
端午前夕可不時(shí)聽到來客外帶粽子的聲音，肉粽有很濃的粽葉清香，
油質(zhì)融入米粒增添了甘甜，豬肉經(jīng)由酒等調(diào)料處理過有著醃製鹹香，
不過調(diào)味其實(shí)是偏淡的，除了口感過於軟糊黏糯之外，整體還行。
(五)石門劉家肉粽
地址：新北市石門區(qū)中央路30號(hào)(石門店)；臺(tái)北市士林區(qū)文林路726號(hào)(士林店)
營業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM6:00；AM10:00~PM8:00
接著是北部粽，十八王公劉家肉粽名氣很大，石門好像也因此變成買肉粽的熱門地點(diǎn)，
劉家在士林有分店，除了北部粽也販?zhǔn)勰喜眶眨踔吝€有客家粿粽等，
不過我想大多數(shù)人來此應(yīng)該是買北部粽為主，整體來說就是一股很熟悉的北部粽大宗口味，
炒過包入竹葉內(nèi)蒸的圓糯米，Ｑ彈帶嚼度、五香與胡椒的氣味，要說特別也沒有，
但是對於從小常吃北部粽或客家粽的我來說，是蠻質(zhì)樸實(shí)在的傳統(tǒng)口味，
內(nèi)餡用料的口感也都還不錯(cuò)，抱持著平常心來吃就行。
(六)陳家肉粽
地址：新北市石門區(qū)崩山口11-1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM8:30~PM8:00
去年遊北海岸時(shí)改買另一間陳家肉粽嚐嚐，與劉家同樣有所謂的大小肉粽(只差在餡料多寡)，
米粒似乎更Ｑ實(shí)，餡料簡單、菜脯有香、口味微辣，覺得買小肉粽不錯(cuò)，不吃多又可解饞。
(七)阿欉大橋頭肉粽
地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路三段99巷3弄8-2號(hào)
營業(yè)時(shí)間：PM6:00~PM12:00
只要提到北部粽，最常出現(xiàn)在媒體的就是大橋頭肉粽，聽說擺攤超過50年，
也是很傳統(tǒng)的口味，但與劉家那種路數(shù)就不同，深色的糯米有著醬香、紅蔥頭、粽葉等香氣，
滋味均勻不雜，油度也相對輕，米粒則和常見的Ｑ黏感不同，
稍嫌鬆散易碎較可惜，自製醬汁覺得死鹹感多些，粽子本身其實(shí)已經(jīng)蠻夠味了。
(八)阿桐阿寶四神湯
地址：臺(tái)北市大同區(qū)民生西路151號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM11:00~AM5:00
以前在臺(tái)北住的地方離大橋頭和雙連很近，阿桐阿寶比較算是被我歸類在宵夜店，
觀光客也會(huì)來訪，本體是四神湯(的桌上那瓶藥酒)，不過粽子也常被提起，
如果和劉家或大橋頭相比，口味就會(huì)顯得中庸一點(diǎn)，帶有中藥香料氣味但又非濃重的，
使用的是長糯米，口感卻屬於中間中間不算很"粒"的，總之順口，淋甜辣醬來吃可以。
(九)乾家/成家肉粽
地址：新竹市北區(qū)中山路97號(hào)；新竹市北區(qū)北門街49號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM10:30；AM11:00~PM11:00
常被報(bào)導(dǎo)的老店，乾家和成家肉粽是親屬關(guān)係，兩家吃過後沒認(rèn)真比較但覺得差不多，
肉粽包上香菇、蛋黃、栗子(很甜)，以及滷得夠味的瘦肥肉，整體口味規(guī)矩，
換句話說比較難留下印象，倒是客家粿粽挺對我味，外層米粿Ｑ軟不硬，