(本文同步發(fā)表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎 FB粉絲頁(yè)」，美食體驗(yàn)是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異，不具任何商業(yè)促銷(xiāo)意圖。)

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總店開(kāi)在臺(tái)北市南京東路五段123巷37號(hào)的「真味肉圓」，早幾年還很少見(jiàn)到分店，聽(tīng)老闆女兒說(shuō)，她的父親這幾年開(kāi)放加盟，所以整個(gè)北臺(tái)灣，從雙北到宜蘭，陸陸續(xù)續(xù)都出現(xiàn)了掛著「真味肉圓」的招牌攤位或小店，但仔細(xì)品嚐過(guò)後，各家的口感其實(shí)還是有所差異，這篇要跟大家分享的是一家位於臺(tái)北市石牌裕民一路3號(hào)的「真味肉圓 - 北投裕民店」。

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搭乘臺(tái)北捷運(yùn)淡水線的朋友，從石牌站出口出站後，沿著石牌路二段一路往榮總方向前行，約莫5分鐘看到7-11， 右轉(zhuǎn)進(jìn)入裕民一路開(kāi)始，就是當(dāng)?shù)孛朗臣械氐脑Ｃ裆倘Γ瑥脑绲酵砣顺辈粩啵砩细菗u身一變成了美食大本營(yíng)的夜市，人車(chē)擠得水洩不通，美食攤位數(shù)不勝數(shù)，而這家位在7-11旁邊，夜市左邊入口第二家的「真味肉圓 - 北投裕民店」，真材實(shí)料高明手藝，多年來(lái)傳出好口碑，只有兩三張桌子的攤位，總是座無(wú)虛席。

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店內(nèi)主打清蒸肉圓與四神湯，還有肉包、肉粽、綜合/豬肚/豬腸/排骨四神湯、酸菜肚片/豬腸湯、粉肝湯與貢丸湯多種口味可選，我每回去固定都點(diǎn)上一碗「綜合四神湯」(NT$55)與一盤(pán)「清蒸肉圓」(NT$40)，一共NT$95，不到兩個(gè)銅板價(jià)，就能享用美味的一餐。

首先來(lái)上一盤(pán)店內(nèi)招牌「清蒸肉圓」(NT$40)，它的皮Q好咀嚼，豬肉餡軟嫩又紮實(shí)，再淋上店家特調(diào)的獨(dú)門(mén)醬汁，吃起來(lái)滑嫩不過(guò)膩，外Q內(nèi)實(shí)好過(guò)癮!

接著品嚐的是「綜合四神湯」(NT$55)，裡面吃得到豬肚、豬腸與四神湯，碗的份量雖不大，裡面的用料還真不少，湯也煮得入口鮮濃，喝上一碗後頓覺(jué)神清氣爽!

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真味肉圓 - 北投裕民店(北投石牌夜市內(nèi))
地???? 址： 112臺(tái)北市北投區(qū)裕民一路3號(hào)
電???? 話： 0936-215-313
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日12:00 ~22:00

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