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當初就是在FB看到閨蜜po的這張超浮誇海鮮盤,愛吃海鮮的我馬上截圖給老公看!
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前陣子陪老公到安南區(qū)拜訪客戶(陳大哥),約了一起吃中餐,正巧就是閨密打卡的那間?瓏豐水產(chǎn)~~~
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一進來的兩側(cè)都是用餐區(qū),一旁還有直播臺,後面則是養(yǎng)殖區(qū),還有兩大池的石斑魚塭池!好像有點厲害。
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本來想上個廁所,但被眼前這一片吸引住,就是剛剛說到的養(yǎng)殖區(qū)!根本就是來到?了,讓我不自覺地逛起來,現(xiàn)場多達七、八十種的海產(chǎn),任君挑選!這裡真的是海鮮饕客的天堂啊~?而且他們還可以代客料理,但這麼多海鮮也太難選了吧。
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這缸是帝王蟹耶!沒想到竟然能活生生、近距離的看。( 只是為什麼都要擠在一起呢?
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這只是其中一小角落,現(xiàn)場太大,拍不了全景。
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剛好看到他們員工在捕撈客人要的海鮮,一靠近看,是滿池的龍蝦~
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真的大隻,活動力也很好,撈起來還一直亂跳。
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逛完一圈也不知道多久,一回座位,他們竟然點完餐了!而且就是我朝思暮想的那個重量級海鮮鍋耶~ 陳大哥說我們運氣很好,這個海鮮鍋是每日限量的,原來老公真的有在記我傳過什麼 ??
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親眼見證才相信不是閨密的浮誇,這是十人份的量欸!但我們只有三人,吃得完嗎......。老公在學閨蜜的pose,看起來好像很輕鬆,但其實是很重的,應該拍他的眼神,真的很殺,哈哈~
這一大盤裡面有澎湖明蝦20隻、草蝦16隻、小卷5隻、魚片8兩(季節(jié)魚)。?
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蔬菜盤~ 海鮮那麼多,但這好像有點小......?
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還有其他三道菜也上了,開動前先來個全景,那盤海鮮實在太了。
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老公跟陳大哥怕點一個鍋吃不飽,所以才多點了三道菜,但我這樣看,反而擔心吃不完呀~
這盤是什錦炒麵,裡面有絞肉跟蝦子。麵條是古早味意麵,吸附滿滿的醬汁,很有味道!
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陳大哥推薦的花壽司,外層是蝦卵跟海苔粉,裡面有玉子、蟹肉、小黃瓜,看起來很簡單,卻非常好吃!
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先下蔬果再下海鮮~ 本來想說菜盤份量不多,沒想到還是放滿滿的整個鍋,這樣配起來顏色還挺好看的!
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海鮮一放下去真的很澎湃欸!本來想全放,但真的太滿了~~~ 想說學一下美食節(jié)目,把蝦子都掛在鍋邊,結(jié)果失敗... 好啦沒關係,這樣視覺也很厲害了!
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原諒我的不專業(yè)食記,本來應該拍海鮮煮後的模樣,但實在是太好吃了,讓我顧著吃都忘了拍,就來說說口感吧~
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?澎湖明蝦:
真的超新鮮,蝦肉非常彈牙,蝦殼一轉(zhuǎn)就掉,在撥的時候要小心蝦膏會噴!份量也是撥到手酸啊~
?草蝦:
草蝦也不錯吃,雖然沒有明蝦吃起來的過癮,但也是很鮮甜的。
?小卷:
小卷整隻下鍋,超誇張的啦!肉質(zhì)很Q彈,很好吃~
?魚片:
老公說是季節(jié)性的魚貨,但忘記問是什麼魚了,超好吃的!魚肉很扎實細緻,非常新鮮!
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這一餐真的吃得太幸福了~
陳大哥說如果四草對我們來說太遠,在安平也有一間分店。說道瓏豐水產(chǎn)的海鮮都很有水準,下回有機會一定得試試其他料理,
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瓏豐水產(chǎn)(四草店)
地址:?709臺南市安南區(qū)大眾路481號
電話:06-2841598
網(wǎng)址:http://www.gomag.com.tw/seafood.html
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