在臺(tái)灣餐飲市場(chǎng)中牛排的風(fēng)潮也是不停的轉(zhuǎn)變,從之前超流行著重原汁原味的美式牛排到現(xiàn)在遍地開(kāi)花的local臺(tái)式牛排館,不管是哪一種類(lèi)的牛排每每都可以引起臺(tái)灣人對(duì)於牛排的共鳴,日前在內(nèi)湖有一間全新型態(tài)的牛排館開(kāi)幕囉!富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋,定位以社區(qū)牛排館為主,客層鎖定年輕族群、小資男女及家庭客,融合了經(jīng)典臺(tái)式牛排口味與日本的貼心服務(wù),除了提供牛、豬、雞等平價(jià)排餐外,還有日式丼飯,再加上平價(jià)親民的餐點(diǎn)價(jià)位及豐富的自助吧,是內(nèi)湖吃飽又吃巧的聚餐好選擇唷!
今年才開(kāi)幕的富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店臨近北捷內(nèi)湖站,從一號(hào)出口出來(lái)大概步行3~5分鐘,周邊也有許多收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)可以利用,與一般專(zhuān)營(yíng)牛排的牛排館不同的是還有提供外帶便當(dāng)?shù)姆?wù),另外牛排是使用國(guó)內(nèi)頂級(jí)肉品食材進(jìn)口商美福,讓你用最親民的價(jià)格就可以吃到頂級(jí)的優(yōu)質(zhì)牛排
用餐環(huán)境走的是白色系的日式風(fēng)格,用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適,天花板上還懸掛著大大的日本跟中華民國(guó)的國(guó)旗,象徵臺(tái)日牛排文化的融合,透過(guò)大面的落地玻璃窗引進(jìn)自然的光線,用餐氣氛十分溫馨舒適
超澎湃自助餐區(qū),麵包、飲料、濃湯、水果無(wú)限吃到飽
富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店附設(shè)的自助吧,品項(xiàng)真的相當(dāng)豐富,麵包就提供兩種類(lèi):奶油餐包跟臺(tái)味十足的蔥麵包,另外也有多種水果可以無(wú)限吃到飽,玉米濃湯也是無(wú)限喝到飽,飲料有冰綠茶、檸檬水,咖啡機(jī)跟多種茶包可以自行取用,臺(tái)式牛排必備醬料們也幫大家準(zhǔn)備好囉!
在日本吃牛排配飯是很正常的,這裡還有白飯吃到飽,餐檯上也有味島香鬆可以配飯
富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店的菜單,因?yàn)榭蛯渔i定年輕族群、小資男女及家庭客,餐點(diǎn)十分多元,從精緻排餐到簡(jiǎn)餐丼飯,幾乎可以滿(mǎn)足所有客人的用餐需求(未點(diǎn)餐者收取100元自助餐區(qū)使用費(fèi)),醬料有四種可以選擇:黑胡椒、蘑菇、咖哩、照燒醬,牛排熟度也可指定
點(diǎn)好牛排後直接進(jìn)攻自助餐區(qū),玉米濃湯相當(dāng)不錯(cuò),有著濃郁的奶香及雞湯香氣,配料有甜甜的金黃玉米粒跟蘑菇呢!麵包現(xiàn)場(chǎng)備有烤箱可以烤,熱呼呼吃起來(lái)就是不一樣,無(wú)限量供應(yīng)也很佛心!
裝飲料的杯子是用馬克杯,比一般用塑膠杯有質(zhì)感多了!像是裝熱咖啡或是泡茶用馬克杯也比較安心
嚴(yán)選美福牛排,平價(jià)牛排有能吃到頂級(jí)肉質(zhì)!
等待餐點(diǎn)不無(wú)聊,自助餐區(qū)有太多東西可以吃了,等待的時(shí)間咻一下就過(guò)去了,我們的排餐上桌囉!
富士雙層牛排
牛排控必點(diǎn)富士雙層牛排,份量超多!兩大塊的沙朗牛排!一律堅(jiān)持使用原肉牛排,而且會(huì)貼心的幫大家去油去筋呢,以炙熱鐵板盛裝,一上桌香氣四溢!
牛排的醬是另外附的,可以隨自己喜好淋在牛排上或是用沾食的都可以,咬咬是喜歡淋在牛排上,醬料接觸鐵板香氣更足,另外還附上義大利麵、跟多種蔬菜及太陽(yáng)蛋,排餐吃下來(lái)飽足感十足!
沙朗牛排事先經(jīng)過(guò)醃漬及斷筋拍打的工序,比起一般坊間沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的牛排肉質(zhì)吃起來(lái)更加軟嫩多汁,就算是牙口不好的長(zhǎng)輩或是小朋友,沙朗牛排都可以輕鬆入口,充沛的肉汁感在口中爆發(fā),雙層沙朗牛排簡(jiǎn)直肉鬼控最?lèi)?ài)!
豪華海陸雙拼(沙朗+花枝)
以前念書(shū)的時(shí)候吃牛排最大的奢侈享受就是點(diǎn)海陸雙拼!跟別桌比起來(lái)就是霸氣十足(當(dāng)年點(diǎn)海陸就是土豪的象徵XD),豪華海陸雙拼可以點(diǎn)A:沙朗、雞腿、里肌肉擇一 B:花枝、鱈魚(yú)擇一
沙朗牛排+花枝極具視覺(jué)衝擊感!鮮嫩厚實(shí)的沙朗牛排配上大尾Q彈花枝,海陸完美組合!
沙朗牛排雖然比較小塊,但紮實(shí)的牛排口感依舊,入口軟嫩多汁,事先醃漬過(guò)其實(shí)不大需要調(diào)味就相當(dāng)好吃,加點(diǎn)玫瑰鹽提味就很棒!
碩大的花枝,每一口都能吃到飽滿(mǎn)紮實(shí)的花枝肉質(zhì),越是咀嚼越能感受到花枝鮮甜甘美的肉汁!
豪華海陸雙拼(雞腿+鱈魚(yú))
如果不吃牛的朋友建議可以點(diǎn)雞腿+鱈魚(yú),爽度依然很夠!
雞腿是使用去骨雞腿肉,表面煎至焦香,入口薄脆鹹香的雞皮超迷人,雞腿肉吃起來(lái)相當(dāng)有彈性而且肉汁滿(mǎn)溢,去骨吃起來(lái)也很方便,盡情享受大口吃肉的快感
鱈魚(yú)厚度也頗讓人滿(mǎn)意,鱈魚(yú)裹上薄粉香煎,外皮帶點(diǎn)如餅乾般的酥脆感,肉汁完全封鎖在裏頭,鱈魚(yú)無(wú)刺,口感甜滑入口即化,好吃!
另外值得一提的是麵是使用成本較高的義大利麵,吃起來(lái)Q彈順也很容易吸附醬汁,即使經(jīng)過(guò)鐵板的熱度加熱依舊能保持Q彈口感,加上半熟蛋黃伴著吃更好吃!
餐酒一家,您能想像在平價(jià)牛排館也能享受跟高級(jí)餐廳一樣的餐酒體驗(yàn)嗎?這裡提供多種酒類(lèi)選擇,價(jià)格也相當(dāng)親民
限量日本氣泡酒,限定版數(shù)量有限,吃牛排配氣泡酒超暢快!
紅肉配紅酒,吃牛排開(kāi)紅酒不用點(diǎn)一瓶,單杯70元,劃算!
餐必吃點(diǎn)水果甜點(diǎn)吧!這裡還有提供霜淇淋機(jī),搭配自助餐區(qū)的水果,自己坐香蕉船也沒(méi)有問(wèn)題
咖啡也很多選擇,這裡還有抹茶紅豆飲料,這根本就是用喝的甜點(diǎn),抹茶香紅豆甜,口感頗讓人驚喜,厲害!
現(xiàn)在平價(jià)牛排大行其道,市場(chǎng)上也有許多類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)模式,但富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店除了牛排是使用美福無(wú)可挑剔外,從自助餐區(qū)、附餐及貼心的服務(wù)都與市場(chǎng)上其他牛排品牌有著極大的區(qū)隔性,一如大家對(duì)於日本餐飲企業(yè)對(duì)於餐點(diǎn)的精緻要求,在許多小細(xì)節(jié)都相當(dāng)注重,平價(jià)牛排也有高檔餐廳的精緻感,能成為內(nèi)湖平價(jià)牛排的佼佼者,富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店確實(shí)很有一套!
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富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-內(nèi)湖店
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)成功路四段208號(hào)1樓
電話: 02-8792-8255
官網(wǎng)連結(jié):富士見(jiàn)臺(tái)牛排屋-臺(tái)北內(nèi)湖館
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