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淺草屋無(wú)菜單料理

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阿木喜歡吃日本料理但又怕特定假日去會(huì)人擠人，

所以今年母親節(jié)我們特別避開母親節(jié)的那個(gè)週末，

提早來(lái)到位於新竹Big Cit遠(yuǎn)東巨城購(gòu)物中心附近的淺草屋，

嚐試不一樣的中日式無(wú)菜單料理。

開車來(lái)的朋友們，建議可以將愛車停在民生路222巷民眾停車場(chǎng)再步行一小段路過(guò)來(lái)。

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淺草屋無(wú)菜單料理外觀散發(fā)濃厚的日本味，給人一種居酒屋的fu~

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一進(jìn)到店內(nèi)，可以看到入口處有適合一家人聚餐的大圓桌，

雖然淺草屋是家中日式無(wú)菜單料理店，但是其實(shí)也是有提供合菜，

只要事先告知人數(shù)，預(yù)算或需求，再由店家依季節(jié)時(shí)令幫大家配好適合的桌菜。

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店內(nèi)為四人及六人座位，右側(cè)及中間座位分別以隔板隔成獨(dú)立的半開放式空間，

相對(duì)較有隱私性，讓人用餐可以更加輕鬆自在一些。

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連自助區(qū)也相當(dāng)乾淨(jìng)整齊，讓人留下了極好的印象！

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啤酒只要100元就能喝好喝滿，

對(duì)於佐餐時(shí)喜歡來(lái)一杯的朋友們來(lái)說(shuō)，真的無(wú)敵劃算！

＊喝酒不開車，開車不酒駕！未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒！！

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除了一樓外，地下樓也有提供大圓桌，很適合家族聚餐或商務(wù)宴客聚餐包場(chǎng)。

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東拍西拍後，餐點(diǎn)也差不多要來(lái)了......，

不喝酒的朋友們店內(nèi)也有提供茶水，佐餐也很適合！

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既是母親節(jié)，不免俗要小酌慶祝一下！

當(dāng)然要點(diǎn)一下可以無(wú)限暢飲的啤酒囉～

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松葉蟹手捲

這次的無(wú)菜單料理以一捲美味的松葉蟹手捲揭開了這場(chǎng)美食饗宴的序曲，

為了避免海苔隨時(shí)間逐漸軟化而壞了口感，事不宜遲拍好後即刻品嚐！

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有的餐廳會(huì)偷吃步，手捲好料僅止於可以看得見的表面，

咬開後有時(shí)會(huì)很失望的發(fā)現(xiàn)手捲底下其實(shí)沒什麼料或只有生菜，

但這個(gè)松葉蟹肉手捲一咬開後還可以看到一大塊蟹肉，

真材實(shí)料，爽口脆甜！鮮美的滋味讓人一吃胃口都要火力全開了呢！

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綜合生魚片

一次可以吃到五種生魚片，有旗魚，鯛魚，黃金鯡魚，鮭魚及干貝。

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旗魚厚度夠入口相當(dāng)飽嘴！口感軟Q略帶一點(diǎn)筋。

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鯛魚口感比旗魚要再軟嫰一些，沾點(diǎn)哇沙比佐點(diǎn)蘿蔔絲，口感更加甘甜！

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黃金鯡魚口感彈牙，更人尤愛它在口中爆破時(shí)的逼啵感。

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鮭魚看起來(lái)十分肥美，也讓其顯得格外晶亮可口！

一入口軟嫰的口感簡(jiǎn)直入口即化，隨即在口中散發(fā)豐厚的油脂香，

鮮美滑腴，令人讚嘆！

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干貝也不遑多讓，大顆又超級(jí)嫰甜～～

讓人意猶未盡，好想再來(lái)一份啊！

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炸豬排

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連排盤都教人賞心悅目！

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炸得金黃酥香的豬排表面淋了酸酸的芥末美奶滋，

吃來(lái)外酥內(nèi)彈，佐點(diǎn)高麗菜絲更加味美又能解油膩，

大口吃肉同時(shí)讓人突然好想來(lái)碗白飯吶～～

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櫻花蝦炒飯

炒得粒粒分明的櫻花蝦炒飯，看起來(lái)就很厚呷款～讓人食指就要大動(dòng)起來(lái)！

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櫻花蝦炒飯調(diào)味適中，入口散發(fā)櫻花蝦鮮香滋味，香氣逼人特別誘人食慾！

讓人忍不住扒到碗底朝天才肯罷手！

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焗烤大海蝦

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有汪喵一個(gè)手掌大的大海蝦，肉質(zhì)相當(dāng)飽滿，

這入口的痛快感絕對(duì)不亞於龍蝦哦～

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自尾端用力往上拉，整片肉很容易就取下來(lái)，

結(jié)實(shí)彈脆的蝦肉在起司的催化下顯得更加鮮甜滑潤(rùn)，

食材新鮮就是最美味的保証！厚呷！！

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蒸石鯽魚

超大一尾清蒸魚一上桌，熊熊讓人一度懷疑是不是服務(wù)人員送錯(cuò)桌了呢！？

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加入鹹冬瓜，醃漬樹子，豆豉.... 下去蒸出的石鯽魚，

更能帶出魚肉本身的鮮甜滋味！

鹹冬瓜的鹹香，樹子的甘味都入到魚肉裡去，下酒下飯都很適合！

石鯽魚肉質(zhì)鮮嫰又不多刺，也很適合全家大小一同品嚐！

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翡翠蟹肉羮

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以翠綠的菠菜加入蟹肉，筍片，魚板，蘑菇..... 作出的一道清爽又可口的湯品。

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很多人不喜歡吃菠菜，覺得有一股特殊的生味，

作成口感咕溜好喝又營(yíng)養(yǎng)的菠菜羮，相信連小朋友都會(huì)很快喝光光哦～

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裡面還可以撈到不少飽滿肥嫰的蟹肉。

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炒時(shí)蔬

現(xiàn)在正是蘆筍最好吃的季節(jié)！口感甜脆，讓人忍不住一口接一口！

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最後送上時(shí)令水果小蕃茄及鳳梨，也為這場(chǎng)美食饗宴劃下了完美的句點(diǎn)。

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新竹淺草屋無(wú)菜單料理目前價(jià)位上有500元，800元及1200元可供選擇，

以上我們吃的是800元的無(wú)菜單料理，依季節(jié)食材加上巧思作出一道道創(chuàng)意料理，

既能吃巧也能吃飽！

多一點(diǎn)人的話還可依預(yù)算及人數(shù)為顧客設(shè)計(jì)出適合的合菜菜單，

哪天想要聚餐卻熊熊想不到適合的場(chǎng)地，大家不妨可以考慮來(lái)淺草屋無(wú)菜單料理哦～

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※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

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