國華街可以說是臺南市區名氣最響亮的一條街，以美食著稱也連帶帶動了這一區的發展
每次來到國華街我都一定會走進西市場內逛逛，這裡面可是有不少間都是我的愛店名單阿!
今天要來分享的也是在西市場內小有名氣的杏仁茶專賣店「杏本善」
阿芷我本身是非常不喜歡杏仁味的人，每次經過賣杏仁茶的攤位都會忍不住摀住鼻子或是憋氣快走的那種 XD
這次也是因為友人說想要喝喝看才有機會認識這間小店，只能說這裡的杏仁茶真的hen可以阿!!!!!!!
小小的店面佈滿茶香，傳統木頭材質的桌椅更是充滿古早味
就連店員的服裝都是特別的仿舊設計，走進這間小店就好像走進了另一個時空中
店員並沒有一開口就推銷產品，而是面帶笑容的問我們要不要坐下來試喝看看
店內隨處可見古色古香的各類茶具，等著客人上座就能遞上好茶
接著就分別倒了一杯紅茶以及一杯杏仁茶讓我們品嘗，紅茶來自南投名間鄉的有機茶園，喝起來口感淡香甘醇
杏仁茶的部分非常令我驚艷，光是香氣就跟我一般在夜市以及賣場中聞到的刺鼻香氣完全不一樣
這裡的杏仁茶味道溫潤舒服不刺鼻，喝起來也非常的順口，完全顛覆了我對杏仁茶的印象!!!!
接著店員才開始跟我們介紹他們家杏仁茶的獨特之處，有別於市面上大多使用方便快速的化學脫膜豆
他們選擇依循古法製作，經過層層的繁雜工序及慢火熬煮的時間才能完成的手工脫膜豆
喝不到化學香精的刺鼻氣味，他們有的只是醇厚溫順且無添加的正統杏仁茶
店內主要以販賣杏仁茶以及有機紅茶為主，也會隨著季節加入一些特別的組合
最後我們決定點一杯名字非常有趣的「紅杏初嚐」來試試看，店員也非常推薦這一款喔!
?紅杏初嚐?
「紅杏初嚐」裡面主要的成分有杏仁茶、紅玉紅茶以及煉乳，喝起來滑順又帶有淡淡的乳香極為順口!
從沒想過杏仁茶原本的味道是如此的醇厚，就算是在炎熱的夏天喝起來也非常的舒心暢脾
從另外一側看進去的杏本善，一道陽光灑落在門前照出一道彩虹
就像這裡帶給我的感覺一樣，好像終於度過了對杏仁茶的大雨天，嚐到了原來杏仁茶是如此香甜!
下次到西市場，不妨到到這裡坐坐喝杯茶再繼續你的步伐吧
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::附上相關資訊::
杏本善
營業地址:臺南市中西區國華街三段20巷8號
營業電話:(06)223-9591
營業時間:12:00-19:00(周三公休)
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打完收工!
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