Item: 享初食堂竹北店
Rating: 3.85
Author: 踢小米

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在東門市場超紅的享初食堂來到竹北開店了！身為長期支持他們的小米當然要來為大家做第一手報導～竹北店跟新竹店在菜單上有一些些的差異，竹北店有最基本熱賣款的麵線外，有增加一些快炒及串燒類，而且還有技術授權的小東門啵啵蛤耶！竹北的朋友跟著小米一起去看看吧，GO！?

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(每禮拜都有更新啊)?

??享初食堂竹北店位於嘉豐二路上，就在格正燒臘的旁邊而已，前身有做過丼飯.韓式釜飯.居酒屋等。(謎之聲: 哇...小米很熟XD) 開車的朋友可以停在新瓦屋(一次80元可抵園區內的消費)，吃完可以在園區走走囉～?

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喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～?

?店內承襲之前的風格，是日式簡約風為主，桌子可以任意合拼，所以人多人少聚餐都不是問題～用餐區有1~2樓，大家就不用排太久啦XD

?來看一下菜單吧，竹北店不只保留熱賣的麵線商品，還有多了一烤物及快炒，重點還有技術授權的小東門啵啵蛤XD

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酒類的清單還不少，吃麵線配啤酒有潮唷?

哈哈。。。今天來試菜要好好品味一下啦！

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鹹酥雞麵線85元, 在麵線上應用鹹酥雞的創意挺特別

跟東門市場一樣的鹹酥雞有著外皮軟酥脆口感，不會有油膩感。吃到裡面是軟嫩的雞肉帶原始肉甜味還不錯～

他們的麵線口味上是用比較清爽的湯頭來搭配，麵線的份量其實還蠻多滴，吃一碗會有飽足感。此外烏醋的酸香讓人搭著蒜泥吃也不會太鹹膩，可以吃到蒜泥香卻又不會太重口味。兩者元素注入麵線裡面讓麵線清爽中帶傳統鹹香酸味道?

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如果重口味的朋友記得加他們的自製辣椒，很有辣勁的辣椒香配麵線超搭

牛五花麵線120元，有滿滿的炙燒牛五花，上桌時就會聞到肉香味了?

　牛五花是帶甜味的煙燻口味，嫩嫩的口感挺不錯吃～配麵線也不會有違和感?

超補的鮮蚵麵線(季節限定)150元，裡面是滿滿的大蚵仔，感覺到吃完小米回家會變......(謎之聲: 喂~~~~)　

大蚵仔是來自東石，而且SIZE讓人很滿足！對愛吃蚵仔的人來說是一個魔鬼的誘惑?　

豬肋排麵線120元，有兩條大肋排豪邁的插進麵線裡！

肋排是有入味的軟嫩帶點嚼勁的口感，有點重口味的肋排跟清爽的麵線配搭起來是恰到好處～

三杯中卷150元，這次竹北店有多了一些快炒，不只可以配麵線吃也可以來一杯生啤啦?鹹香帶甜的醬汁有三杯重口味的特色卻不會鹹膩XD

中卷有彈牙的鮮味還不錯～

牛肋條兩串120元，建議趁熱吃會比較嫩一點，不然冷掉嚼勁會比較高。　

松阪豬兩串120元，有脆度的松阪肉甜味也不錯吃，建議擠點金桔來是提味會更不錯唷

清炒高麗菜100元，小米試過兩次了，有爽脆的清甜我挺愛的，來推推～

清炒水蓮120元，水蓮也是有帶脆度，再加上肉絲拌著吃口感上比較豐富一些。

小東門啵啵蛤250元，是由小東門技術授權開賣，湯頭是由小東門提供，所以有原本清甜的湯頭再加蛤蜊的鮮味及肉甜兩人點一鍋來分享很不錯。　

炒蛤仔180元，飽滿的蛤蜊肉很滿足老饕的胃口XD 醬汁的處理調味是鹹中帶甜，又是一道下酒菜了?

九層塔煎蛋120元，裡面有滿滿的九層塔香配著嫩蛋，再加上麵線吃有古早味的享受

烤午仔魚180元，有點像是一夜干帶點鹹香的魚肉鮮味，肉質帶點扎實的軟嫩又是.......(謎之聲: 下酒是吧，酒鬼米！！！)

最後推薦一下日式麻糬丸子黑糖(兩串)70元及煉乳(兩串)70元當作飯後甜點，軟Q又帶嚼的口感還不錯，黑糖的甜香個人比較愛　喜歡甜一點的朋友可以跟店員說黑糖加多一點XD　

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店家資訊: 享初食堂竹北店
地址：新竹縣竹北市嘉豐二段二街二號
電話: 0933 919 977
營業時間: 11:30~14:30 17:00~22:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/957174484673642/

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享初食堂竹北店。東門市場創意麵線在竹北也可以吃到了～鹹酥雞麵線.鮮蚵麵線.快炒啤酒烤物--踢小米食記