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希亞趁著最近惡魔獵人5上市，
挑個假日去電玩店買PS4實體版的機會，
順便一起把前陣子超夯的惡靈古堡帶回家！
這幾天要大戰(zhàn)一番！
回程途中，也接近晚餐時間，
飄著小雨，冷冷的天！
就來到今天分享的這間大漠紅頂級蒙古鍋！
這種天氣最適合吃個香氣四溢的蒙古鍋了！
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＊大漠紅頂級蒙古鍋
營業(yè)時間：平日→11：00~15：00、17：00~00：00 假日→11：00~00：00
地址：?330桃園市桃園區(qū)中正路327號
電話：03-3396558
價位：555（平日午餐限定）、639、799 吃到飽＋10％服務(wù)費
用餐時間：兩小時
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各價位菜單如圖（官網(wǎng)），
看了639與799的差別，
主要差在前面有按讚的這些，
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肉類：澳洲M9黑毛和牛、濕式熟成無骨牛小排、濕式熟成肋眼沙朗、Q彈牛舌、美國Choice等級翼板肉、西班牙國寶伊比利豬
海鮮：新鮮大扇貝、野生大尾草蝦
餃類：基隆三記手工魚餃
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因為?迫不急待要打電動 剛起床所以沒有很餓，
喜歡的羊肉也沒有因為799而有不同的選擇，
希亞喜歡的阿根廷天使紅蝦更是639的組合就可以吃到囉！
雖然也很想吃吃看濕式熟成的肋眼，但只好等下次或是大家?guī)臀以嚦粤耍?/p>
希亞今天選擇的是639的超值組合！
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大漠紅很不錯的一點是，
如果你的食材吃完，沒有浪費行為！
又可以享有折扣價！
愛護食物又能省點小錢，何樂而不為！
雖然20元不多，但也是不無小補！
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湯底有很多種選擇，
既然來到了大漠紅頂級蒙古鍋，
當然是要嚐嚐蒙古鍋的魅力了！
可以選擇兩種湯頭做成鴛鴦鍋，
我們選了蒙古原味與蒙古辣味，
（預(yù)設(shè)是蒙古原味以及四川麻辣，一開始店員沒有跟我們點湯頭，就直接上預(yù)設(shè)湯底，後來才換成我們要的！）
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每個桌上會放有一個大木頭碗公，
差點以為是用木頭碗公吃鍋......
後來才知道是拿來裝自取的蔬菜、火鍋料、海鮮等等
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火鍋料以及蔬菜的種類超多，
常見的大陸妹高麗菜菇菇等等都應(yīng)有盡有，
自助取用區(qū)域，甚至還有白蝦及鯛魚片！
不過我們只有一開始有拿蔬菜，接下來都被肉肉塞滿了！
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飲料是整個冰箱自取，種類有數(shù)十種，
果汁、汽水、奶茶，就連超商少見的維他露P都有耶！
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還有咖啡機，濃可可的味道很不錯，
比起海寶城雷到不行的咖啡機，這個口味我很滿意！
旁邊也有茶包可以自己泡唷！
主食類也蠻豐富的，
除了菜單上的手工拉麵可以點之外，
還有王子麵、冬粉、烏龍麵等等，
旁邊也有白飯以及醬料可以自取！
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大漠紅更是準備了三種品牌的冰淇淋，
可以在吃完蒙古鍋以後，預(yù)留一點點位子，
給哈根達士、明治、酷聖石！
每個品牌都有四~五種口味的選擇，
希亞每種都想要嚐嚐看！
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鍋終於上來囉~~
一開始上錯，上成蒙古原味跟四川麻辣（小辣）
四川麻辣的辣是靠湯上面的辣油去提升辣度，
所以大中小辣都可以調(diào)整，
後來趕快請店家?guī)兔φ{(diào)整回蒙古麻辣與蒙古白湯！
蒙古湯的麻辣就沒辦法調(diào)整辣度了！
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蒙古湯是由60幾種不同中藥材熬煮，
一開始喝起來很溫順好喝，
不過煮久了會覺得湯頭過於死鹹，
尤其蒙古麻辣那邊，又濃又稠又鹹，
產(chǎn)生肉渣渣的速度也比蒙古白湯快速許多！
（不確定是不是因為我們辣鍋煮比較多肉肉）
好險服務(wù)員很貼心，一直關(guān)心需不需要加湯，
過鹹也可以馬上做調(diào)整！
第一輪肉品上來了~~
下面是美國安格斯級Prime嫩肩牛，
不能涮太久，大概涮個三~五秒就要拿起來囉！
油花較少，幾乎沒有油花，都是肌肉組織，
涮過久很容易過柴！乾乾硬硬的就浪費這一塊美麗的肉肉了！
像對面朋友喜歡吃有咬勁一點的口感，
或是減肥中的朋友，都很適合點一盤來嚐嚐！
而上面是美國Choice級雪花牛，油花多但分布均勻，
涮起來軟嫩不油膩，比起牛五花來的有彈性，也不膩口！
是我牛肉裡面最喜歡的！
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看看這美麗的油花，
肥瘦比例剛剛好，吃進嘴裡不會太罪惡，
也不會覺得乾柴，好好吃的雪花牛唷~
美國Prime頂級霜降牛！也是希亞的心頭好！
油花均勻分布在整片肉肉上，嚐起來一樣軟嫩，
師傅切肉肉的技術(shù)很好，將霜降切的厚度剛剛好，
涮差不多五~七秒就可以入口囉！
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再來就是希亞最喜歡的羊肉啦！
這個羊肉可是紐西蘭小羔羊呢！
每次新嘗試的火鍋店，希亞必定會點羊肉，
來評判確定這間店是不是值得再訪！
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小羔羊嚐起來，
羊腥味不會這麼重，
不敢吃羊肉的人也可以嘗試看看！
不過對於希亞這種愛羊成癡的羊肉愛好者，
會覺得有點不夠香！呵呵！可惜了點！
不過還是很美味的！
西亞一不小心就吃了三大盤?
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瞧瞧這漂亮的花紋，
好喜歡唷唷唷~~
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身為蝦蝦殺手的忻希亞，
看到海鮮一訂要點上幾隻蝦來嚐嚐才行！
由左至右阿根廷天使紅蝦、白鑽蝦、多利魚片！
最下面是小卷~
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天使紅蝦有特別經(jīng)過處理，腸泥都有挑乾淨(jìng)，
煮起來來不及拍照，就通通被掃進肚子裡了！
天使紅蝦本身肉質(zhì)煮起來會比較軟爛，
喜歡扎實口感的朋友可能吃不習(xí)慣，
但不是不新鮮唷！
喜歡硬一點咬勁的，那就可以多點一些白鑽蝦！
白鑽蝦的個頭也不小，咬起來扎實的口感，
蝦味濃郁，肉質(zhì)鮮甜彈牙！
也通通任點吃到飽唷！
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附上完整639點單給大家參考，
肉品一次限點六樣、海鮮鍋物也是一次限點六樣，
點的餐點全部上完之後，會再補上新的單子給你重新畫單！
最後半小時也會提醒用餐時間快到了，可以最後加點！！
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最後吃飽喝足，還是要吃點冰淇淋才能結(jié)束這回合！
不過因為太飽了，又每一種口味都想吃吃看！
所以每種口味都只能吃一小口嚐嚐味道！
這一小杯冰淇淋中，有接近十種口味！
印象深刻的是酷聖石的鐵觀音口味，茶味很香呢！
明治的北海道鮮乳口味也很香甜！
反而哈根達斯的比較沒有記憶點！
不過希亞本來就不是哈根達斯的愛好者，
最喜歡的還是莫凡彼的義大利起士口味了
今天大漠紅頂級蒙古鍋的分享就告一段落！
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希亞的小評：
美味：?8／10
種類：?7／10
價位：?8／10
服務(wù)：?7／10
環(huán)境：?7／10
再訪：?8／10
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也歡迎留言告訴希亞喜歡的冰淇淋口味，
或是還有哪裡有好料值得去品嘗唷！
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＊看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯，
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