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Review
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其實這間火鍋店，早在去年就已開幕，但為何我會現在才介紹？是因為我發現好像越來越多人來吃
我怕我判斷錯誤所以一開始不敢這樣隨意介紹
與其說我是吃鍋達人，不如說我是火鍋雷達，永和哪裡有火鍋基本上我都知道
這間火鍋店剛好介於頂溪以及樂華夜市，所以永和人或是愛逛樂華的人有福氣啦
有點忘記這間店前身，好像是賣寵物用品的店面，後來才變成火鍋店，我也曾在過年期間帶家人來吃過
我家人超級挑嘴的，但也都說這間店真的平價好吃
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這是用餐時間的人潮，你沒看錯，幾乎滿座
所以真的要吃火鍋的人要提早訂位呀，不然排到外面滿滿都是人
而且那天用餐天氣真的超熱，還是很多人甘願在外面排隊等待吃火鍋時間到來
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自助吧很多樣化，老闆真的沒在小氣的，有飯、麵、冬粉選擇，醬料也是多樣化選擇
甜點那些也沒在小氣，給水果、豆花、蛋糕的選項
真的有別於一般的非吃到飽火鍋店，湯都是自取的加湯方式，所以這裡是沒有服務費的
飲料那些想喝甚麼就有甚麼，完全是佛心來的火鍋店家
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蔬菜盤給得滿多的，裡面有個咖哩丸我覺得滿好吃的， 吃起來咖哩香氣很濃郁
其實蔬菜給得算豐富且也新鮮，所以不用太擔心菜盤方面的問題
最主要還是肉質方面的問題，火鍋店生意好不好取決於火鍋店的肉質問題呀
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那天點的是：低脂黑鑽雞胸肉、能量豬梅花肉片，湯頭部分是原味
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雞胸肉吃起來滿厚實的，不過能是因為雞胸肉的部位關係，吃起來沒有豬梅花較嫩的口感
相較之下我會比較建議大家點豬梅花食用，豬梅花吃起來跟外面一般火鍋店肉片較不同
沒有那種冷凍過酒的口感，吃起來滿嫩的，雖然跟我第一次去享用時的口感有一點落差
不過吃起來不會很柴就是了
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當菜盤完全放下去時是滿出來的狀態，其他湯頭我到現在還沒喝過
我還是覺得他們家火鍋好像原味香氣比較濃郁些，不過食物口感這種東西很主觀啦
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蛋糕當天是芋泥蛋糕，吃起來不會很甜膩，不過芋頭味道十分濃郁，蛋糕滿綿密的
我通常不太會一口接著一口吃芋頭蛋糕的人，也都可以接受這樣的口感了，也難怪芋泥蛋糕短時間就被一掃而空
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??如果想來逛樂華又想吃火鍋，找不到好選擇，可以來吃「喫鍋趣」，不僅離樂華近，且平價又好吃??
??個人口味見仁見智，謝謝大家??
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