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育豐水產(chǎn)行
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這次入手的是在吳念真導(dǎo)演拍攝臺灣一地三絕紀(jì)錄片中，其中的一絕，莊記鱻采烏魚子。
育豐水產(chǎn)行的烏魚子主要分為莊記烏魚子和鱻采烏魚子兩個系列，
鱻采烏魚子採用生魚片工法，莊記烏魚子則是為了熱愛吃濃郁口味的烏魚子老饕保留了傳統(tǒng)工法 ，
兩個系列的透光度和新鮮度都是一樣的標(biāo)準(zhǔn)，只是鱻采烏魚子在外觀標(biāo)準(zhǔn)上又更加嚴(yán)格些，
當(dāng)然價格上也有些許的不同，從三兩到八兩都有，大家可以依照自己的喜好選擇~
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上次已經(jīng)品嘗過莊記烏魚子，這次我們要來品嘗的是鱻采烏魚子一口吃?
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整個包裝設(shè)計非常日系，簡約又有特色?
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不會料理的人不用擔(dān)心，裡面是已經(jīng)處理好的美味烏魚子，獨特的工法加上高粱炙燒，
炭火烘烤後現(xiàn)切，每一片都有獨立的真空包裝，想吃就可以拆一包來品嘗，非常安全衛(wèi)生又方便~
精美的內(nèi)外包裝，很適合拿來當(dāng)年節(jié)伴手禮呢。
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平常晚餐當(dāng)小菜感覺也很高級?
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像是宵夜想吃點什麼，或是周末想來小酌一下，都好方便~
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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你也可以自己搭配水果或其他食材做成冷盤?finger food?
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我個人則是滿愛就這樣單純的品嚐他的滋味，一小口一小口的咬著，
有一點點軟糖和麥芽的纏綿感，一邊咀嚼一邊感受他在口中化開，縈繞於氣息中~
看看這晶亮的橘黃色，就是烏魚子的美味象徵?
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是一款讓人吃了就會上癮的高級零嘴，有時候想要犒賞自己一下時，就可以來一塊喔~?
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