一直對(duì)流水麵線這種要吃自己從水裡夾的食物很感興趣，剛好看到最近不知道為什麼有點(diǎn)紅的水道蝦，就覺得嗯！一定要來玩玩看?。ㄊ颤N邏輯）

本來想去的店當(dāng)天訂不到位子，於是搜尋到位在板橋的品鮮蝦，看價(jià)位和其他水道蝦差不多就決定來試試，反正對(duì)沒有去過釣蝦場(chǎng)的我來說應(yīng)該怎麼樣都很新鮮

我們兩人當(dāng)天下午訂了晚上八點(diǎn)的位子，現(xiàn)場(chǎng)大概七到八成滿，場(chǎng)地露天無冷氣，因此這天的用餐現(xiàn)場(chǎng)是煙霧瀰漫又非常熱的

（也有可能因?yàn)槲冶救斯厘e(cuò)天氣所以穿了毛衣，又熱又吸味完全失算…）

來到座位馬上有人送上免費(fèi)的炒飯、肉盤和味噌湯：炒飯應(yīng)該是填飽肚子用的，我覺得非常的不好吃，比學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐還要糟糕的那種，有種魚腥味，吃一口就打入冷宮??肉盤淡淡的醃過，味道和肉質(zhì)普通～味噌湯在抓蝦的時(shí)候噴進(jìn)濺起的水花就沒有喝了

無限取用的自助吧有海鮮和蔬菜、火鍋料

醬料區(qū)則有醬油、蔥辣椒蒜頭，以及吃烤蝦很重要的鹽巴，可以想像很會(huì)烤蝦的人就能DIY鹽焗蝦啊蒜頭蝦之類的?? 不會(huì)烤蝦的話就 烤完沾點(diǎn)鹽巴 也不錯(cuò)吃

不小心把貝類烤太熟了，生蠔還可以～

飲料都在冰櫃裡（如果是喝到飽就好了??好喜歡喝飲料），旁邊是洗手臺(tái)和冰蝦子的冰塊

蛤？冰蝦子？為什麼要用冰塊冰蝦子？（來自沒有處理過活蝦的傢伙的十萬(wàn)個(gè)為什麼）

因?yàn)榻裉焓且獊硗媸澄锏难剑懊娴淖灾啥际钦涎鄯ǎ?/p>

這裡的桌邊就是長(zhǎng)長(zhǎng)的水道，裡頭有活蹦亂跳的大頭泰國(guó)蝦等著跟大家用鐵夾纏鬥??

除了偶爾出現(xiàn)一兩隻可能被玩到往生的蝦，大部分都滿活蹦亂跳

小訣竅是????不要在自己的座位旁邊抓蝦！活力四射的大蝦很容易造成水花四射，如果餐廳沒有滿位的話建議到空位附近的水道抓，不然桌上烤好的食物被水噴到會(huì)全數(shù)報(bào)銷

冰塊就是這個(gè)時(shí)候派上用場(chǎng)，抓到蝦子之後要整隻往放滿冰塊的水裡塞直到牠昏厥，比較方便上烤網(wǎng)

以前從來沒有處理過活蝦，現(xiàn)在必須親自面對(duì)這件生死大事還是忍不住覺得有一點(diǎn)可怕??但是為了不要餓肚子還是要抓（是狩獵維生的原始人嗎）

先讓蝦在烤網(wǎng)邊緣烤乾，滴落的水才不會(huì)把炭澆熄

母蝦的話肚子會(huì)抱著卵，上網(wǎng)查了一下，泰國(guó)蝦的卵應(yīng)該是可以吃的，但由於蝦卵直接接觸養(yǎng)殖水，所以水質(zhì)不佳的話不吃比較保險(xiǎn)

怕吃到不熟的蝦會(huì)拉肚子，每一隻都烤到殼黑掉才罷休；蝦肉吃起來不會(huì)粉粉的也沒有過脆，算結(jié)實(shí)

又內(nèi)臟集中於蝦頭而且對(duì)水質(zhì)沒有信心，於是果斷放棄不吃有濃濃蝦膏的頭～

整個(gè)用餐期間都一直維持皺著眉頭的狀態(tài)，抓蝦太難抓皺眉、烤蝦煙霧瀰漫皺眉、剝蝦太燙皺眉，不趕快進(jìn)行的話又沒辦法在90分鐘內(nèi)吃飽，真是一場(chǎng)求生的戰(zhàn)役哈哈哈哈

最後忘記吃了幾隻蝦，總之我們都沒有飽??第一次吃吃到飽不是撐著大肚子回家，不知道是不是每一間水道蝦都是這個(gè)純玩樂、吃不飽的模式，雖然完全沒飽但玩得滿開心的，推薦給想要跟朋友一起玩食物的人！

附上單點(diǎn)菜單：

小整理：

*用餐時(shí)間90分鐘

*未吃完的蝦每斤收500元

*費(fèi)用700元/人（100-140cm孩童400元/人）+10%服務(wù)費(fèi)

*泰國(guó)蝦、自助吧海鮮蔬菜無限取用

*肉類拼盤、炒飯、湯各一份免費(fèi)

*另有單點(diǎn)菜單及付費(fèi)飲品

◇ 品鮮蝦

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-2:00

地址：新北市板橋館前東路63號(hào)

電話：02 8953 9996

看更多蝦????

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