Item: 阿德豆花
Rating: 4.15
Author: 阿一一之食意旅遊

天冷了就要來點甜點補充能量，淡水因為附近有淡江大學，
除了逛老街也藏了許多在地美食，大碗嫩嫩豆花配夢幻泡芙塔，
大學生最愛的平價幸福甜點～阿德豆花&元記小舖

阿德豆花&元記小舖怎麼去？

元記小舖是近期淡水竄起的平價甜點店，
在淡水擁有好幾家分店，
這次來的是阿德豆花二合一的特別分店，
位置在淡水捷運站對面的小巷內，
淡江大學山坡下，鄧公國小附近，
如果不是同事介紹真的很難會找到這裡，
街上林立著一家家各式餐廳，
應該是淡大生平常覓食的好地方。

店內就是傳統臺式甜品店的裝潢，
一邊是長長存放豆花布丁的櫃檯，
可見湯圓、花豆、芋圓等配料，
一邊為提供內用的簡單座位區，
環境相當整齊，老闆娘也好親切，
一進來就熱情的問我們要吃什麼。

阿德豆花菜單

來阿德豆花想吃什麼都寫在黑板上，
除了豆花，還有布丁、薏仁、紅豆湯等，
每碗價格都不超過50元，非常平實，
滿滿好料一次來真的會眼花撩亂，
還好另一塊黑板有特別標出暢銷產品，
看裡面想吃哪道，點下去就對了
(其實全部都想吃，可惜肚量不夠大)。

豆花之外，冷藏櫃還有元記小舖的滿滿甜點，
它們最招牌的是最上層一整排的爆漿泡芙，
有原味、草莓、巧克力、黑糖四種口味，
底下還有乳酪蛋糕、布丁捲等各式邪惡好料，
價格同樣相當便宜，像可愛小豬豬隻要75元，
想帶回家也有長條蛋糕和適合過生日的大蛋糕。

下班後揪了同事一起來吃，
你看豆花不只便宜，一碗量還滿多的，
再多點一個美麗泡芙塔，
就是淡大生特別的幸福下午茶，
豆花配蛋糕一點都不奇怪，哈！

熱綜合豆花(45元)
我們沒有特別選料，
所以老闆娘每樣都幫我們加一些，
一碗吃的到湯圓、粉圓、芋園，
還有花豆與冬日最搭的薑汁，
第一眼用看得就覺得很滿足。

嫩嫩豆花入口浮現舒服的黃豆香，
豆花本身沒甜，搭配的甜水也不會膩，
加上辣辣薑汁邊吃感覺身體也熱了起來。

四色布丁(40元)
選布丁就一定要吃冰的，
包含雞蛋、巧克力、草莓等多種口味，
底下附的是香濃巧克力，
味道有點像小時候喝的巧克力牛奶。

四種布丁中我對草莓最印象深刻，
以前最多也只吃過三色布丁，
加入草莓布丁還是第一次見到，
放進嘴裡有入口即化的錯覺，
超水嫩，散發出草莓的酸甜。

泡芙塔(75元)
因為想吃它們的招牌泡芙，
可是又貪心想染指其他甜點，
就點了可以兼得的泡芙塔，
乳酪塔層層疊上五顆泡芙，
看起來感覺滿華麗的。

泡芙塔用的泡芙跟爆漿泡芙不太一樣，
咬下不會爆漿，但每顆都包著香甜卡士達醬，
外面酥酥的，裡面滑順不膩，
底下乳酪塔也相當紮實，類似重乳酪蛋糕的口感，
一份很實在，好吃而且吃完好飽阿！

德國蛋塔(40元)
吃完豆花配泡芙塔，雖然肚子很撐，
但聽到德國蛋塔是每日限量的，
又抵擋不住誘惑外帶了一個回家。

本來想說淺嚐就好，其它給家人吃，
沒想要一切開眼睛為之亮，
裡面居然還藏了黑糖麻糬，
多了迷人黑糖香與麻糬的QQ口感，
讓味道一整個變得多層次起來，
後來又默默再偷吃了一塊。

淡水人同事推薦果然讚，
充滿人情味的在地甜品店，
來碗溫暖豆花配喜歡的蛋糕，
不用花大錢就能享受美好午後～

阿德豆花&元記小舖

地址：新北市淡水區水源街一段122巷37號
電話：02-2623-3965
營業時間：
週一~週五10:00–21:30；週六10:00–19:00(週日公休)