永康商圈美食｜龍涎居好湯
最近晚餐愛上去永康街覓食，五月底發(fā)現(xiàn)新開了間龍涎居！（問了一下果然才試營運第二天）整個裝潢風(fēng)格都跟以前看過的龍涎居很不一樣，以一個全新的龍涎居2.0版二代店之姿進(jìn)駐永康街，一碗既暖心又暖胃的好雞湯，能不喝嗎！
一湯一味 暖心暖胃，我最近很喜歡喝湯，一看到門上這句話加上整間店散發(fā)著好溫暖的氣息，立馬被吸引進(jìn)去。
內(nèi)部裝潢稍偏日式，明亮開放式的廚房，一整排的吧臺座位，即使一個人用餐也可以很自在，不用擔(dān)心要與其他客人併桌，也因為現(xiàn)在單身或是情侶顧客漸多，龍涎居2.0版二代店的菜單也因應(yīng)消費型態(tài)改變而以套餐形式供應(yīng)。
再走進(jìn)去還有一張八人大長桌，人多的話選擇坐這較為合適。
永康街的龍涎居好湯除了整個裝潢風(fēng)格跟以前的龍涎居不一樣，過去一代店皆為單點，二代店則以套餐式為主，一人一份剛剛好，食量大再加點就好。
點餐取餐皆採自助式，勾選後自行至櫃檯結(jié)帳，取餐也是自己來，用餐完畢記得順手將餐盤送至回收區(qū)。
*龍涎居好湯低消一人為$180，而且禁帶外食喔！*
瞄到他們家碗盤清洗是使用自動洗碗機(jī)的耶！
剝皮辣椒雞湯-超嫩雞腿套餐 $220
龍涎居好湯的雞湯一共有六款：何首烏、麻油、蛤蜊、鳳梨苦瓜、蒜頭跟剝皮辣椒雞湯
又分成超嫩雞腿跟土雞腿兩種，可單點，也有較為實惠的套餐組合，暖湯套餐除了養(yǎng)生雞湯外，還有清麵線（附拌麵醬）跟雞汁飯二則一，漬物跟秘蜜洛神飲，可加價$15升級雞肉飯或麻油乾麵線。
小菜的部份也都很有特色，像是有口水雞、沙茶滷雞胗、胡麻水蓮等…
剝皮辣椒雞湯味道非常好，微微舌頭的辣，跟我想像中完全不一樣，是很緩慢延伸的，越喝身體越暖，剝皮辣椒本身吃起來口感則有點像是青椒XDD.
雞腿肉的份量好多，肉質(zhì)更是緊實有彈性。
清麵線若單吃口味上較淡，所以店家也很貼心了附了拌麵醬，還是偏清淡，所以不會搶了雞湯的鋒頭~
覺得味道不夠的話，桌上也都備有調(diào)味料，所使用的器皿都很有質(zhì)感，看了心情就變好。
蛤蜊雞湯-超嫩雞腿套餐 $220
蛤蜊雞湯算是一個經(jīng)典組合，溫潤雞湯中又帶蛤蜊的鮮，喝起來相當(dāng)清爽，留於喉間的雞湯香氣特別迷人~
小菜是以天然洛神花醃漬的蘿蔔，爽口開胃非常好吃！搭配的飲料也是洛神花飲，酸甜度適中討喜，不像一般喝到的洛神飲品味道那麼重，餐點整體來說走養(yǎng)生路線。
我們選的超嫩雞腿肉質(zhì)真的非常緊實，我一度懷疑這根本就是土雞腿吧！
蛤蜊的熟度掌握的恰到好處，顆顆新鮮飽滿。
我個人很喜歡雞汁飯，白飯粒粒分明有彈性煮得很棒，雞汁醬香提味，撒上一點蔥花，讓人意猶未盡~
其實龍涎居是我想吃非常久的一間店，每次經(jīng)過公館或師大都會在門口猶豫，主要是因為一代店皆為單點式，自己一個想吃的話不好點也不便宜，但新的龍涎居2.0版二代店，套餐對一人消費者是友善太多了，也很喜歡龍涎居好湯的裝潢風(fēng)格，以後來永康街覓食又多一間選擇，至於湯頭的話個人非常推薦可以試試剝皮辣椒雞唷！
龍涎居好湯
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地址：臺北市永康街十巷二號
電話：02-33933899
營業(yè)時間：11:00-14:00；17:00-22:00（週二公休）
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