無(wú)毒農(nóng)-友善環(huán)境的安心水果

臺(tái)北市復(fù)興北路15號(hào)10樓之11

電話：?02 2771 2900

?

關(guān)於【無(wú)毒農(nóng)】：?
用信任連結(jié)產(chǎn)地到餐桌
我們希望透過(guò)更多改變與執(zhí)行，解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)端的問(wèn)題，減少農(nóng)產(chǎn)品至消費(fèi)者手中之間層層剝削。?
透過(guò)制度建立，以公正公開(kāi)之方式,運(yùn)用消費(fèi)者回饋於平臺(tái)之資金，進(jìn)而反饋予小農(nóng)。?

【無(wú)毒農(nóng)】販?zhǔn)叟_(tái)灣在地農(nóng)產(chǎn)，所有產(chǎn)品都來(lái)自臺(tái)灣在地安全用藥的友善小農(nóng)，由小農(nóng)決定收購(gòu)價(jià)，確保辛苦的小農(nóng)能有合理收入，不受盤(pán)商剝削，讓農(nóng)民願(yuàn)意並有能力提供更好的食物給消費(fèi)者。
無(wú)毒農(nóng)平臺(tái)上合作的小農(nóng)產(chǎn)品，都需經(jīng)過(guò)第三方單位檢測(cè)，另外我們也會(huì)透過(guò)參與式驗(yàn)證系統(tǒng)定期追蹤合作的農(nóng)友，了解作物的狀況，為果物安全品質(zhì)把關(guān)，您也會(huì)認(rèn)識(shí)每一樣水果的生產(chǎn)者，確保每一位消費(fèi)者在平臺(tái)上所購(gòu)買(mǎi)的，都是安心無(wú)虞的產(chǎn)品。?

【無(wú)毒農(nóng)】今年(108)入選農(nóng)委會(huì)的新農(nóng)食運(yùn)動(dòng)十大電商之一

無(wú)毒農(nóng)三大保證：

• 新鮮採(cǎi)收，全年供應(yīng)
• 友善環(huán)境，檢驗(yàn)合格
• 精美禮盒，送禮大方

體驗(yàn)內(nèi)容：

商品特色：

一顆顆黃綠色的小果子正在樹(shù)上轉(zhuǎn)成紅通通的無(wú)花果，這顆軟綿甜蜜的無(wú)花果，完熟前是Ｑ彈的口感、成熟後果子內(nèi)鋪著一層薄薄的蜜液、清甜的香氣則在入口後散發(fā)出來(lái)。?

無(wú)花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。在地中海沿岸國(guó)家的傳說(shuō)中，被稱之為「聖果」。

無(wú)花果五大特點(diǎn)：

• 果肉柔軟
• 整顆都可以吃
• 香甜蜜液
• 富含糖、胺基酸、維生素
• 是花也是果

?食用說(shuō)明&注意事項(xiàng)

1.採(cǎi)收熟度較高，口感較軟但香氣甜味十足；較軟熟或裂果為正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。

2.完熟的新鮮無(wú)花果最佳賞味期限為3天，收到後請(qǐng)務(wù)必冷藏保存並盡早食用；保存時(shí)，要保持無(wú)花果通風(fēng)乾燥。

3.若冷凍保存可延長(zhǎng)保存時(shí)間，但還是盡早享用喔！

4.無(wú)花果對(duì)剖後，將內(nèi)部果肉交互搓揉，可將蜜汁均勻柔開(kāi)至其他果肉處，風(fēng)味更佳！

5.如何延長(zhǎng)保存：把收到的無(wú)花果分裝在幾個(gè)保鮮盒內(nèi)（確定水果沒(méi)有濕濕的， 如果有請(qǐng)盡快把它擦乾），盒底放廚房紙巾，果子上面也放，把比較熟的較軟的裝在同一盒，先吃那盒。

6.全部放冰箱冷藏，放在較冷的那一層保存會(huì)較好，等熟的那盒吃完，再取另一盒，或是從其他盒再挑軟的裝一盒吃，這樣可以放久一點(diǎn)，如果廚房紙巾濕了記得要換。?

?

【無(wú)花果如何判斷成熟與否】

無(wú)花果越成熟越柔軟香甜，可以觀察底部裂果的狀況來(lái)判斷成熟程度，裂口越大代表越成熟，挑選時(shí)要找果實(shí)豐滿、果柄牢固的無(wú)花果最好吃！?

無(wú)花果冷藏宅配送到，內(nèi)容物包裝的很好，每一顆都用泡棉包好好的，不會(huì)撞傷無(wú)花果。

無(wú)花果在市場(chǎng)上很少見(jiàn)得到，也很少吃得到，大小約手掌大小，摸起來(lái)軟軟的就是熟了，熟成的無(wú)花果甜度比較甜。

無(wú)花果有點(diǎn)像是小顆的水蜜桃，沒(méi)有特殊的香氣。

無(wú)毒農(nóng)-友善環(huán)境的安心水果，就像是自已種的水果一樣，會(huì)撒點(diǎn)農(nóng)藥或是不撒農(nóng)藥，但是一定會(huì)等到農(nóng)藥期過(guò)後再採(cǎi)收，要讓大家吃的安心，清洗方式也只需要用清水洗乾淨(jìng)就好，切開(kāi)之後會(huì)看到中間沒(méi)有核果，整顆都可以吃光光。

無(wú)花果有黏液，在日本被稱為「不老長(zhǎng)壽水果」，新鮮的無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有大量膳食纖維以及豐富抗老物質(zhì)

新鮮的無(wú)花果吃起來(lái)軟軟的，甜甜的，甜度不會(huì)太過(guò)讓人害怕哦。 之前吃的無(wú)花果乾就會(huì)覺(jué)得太甜了，所以覺(jué)得無(wú)花果會(huì)很甜，這次吃過(guò)之後完成改觀。

?

吃過(guò)新鮮無(wú)花果之後想吃吃看凍過(guò)之後的無(wú)花果是那種感覺(jué)，把另外半箱冰凍起來(lái)~~~~

?

假日帶去荷花池野餐，凍過(guò)的無(wú)花果，有一點(diǎn)微微退冰，還帶點(diǎn)冰霜，

吃起來(lái)的口感有冰沙的感覺(jué)，跟沒(méi)有凍過(guò)的無(wú)花果口感大不同，但是一樣好吃哦。

?

無(wú)花果不太甜口感軟軟的，連小朋友也喜歡吃哦。

ps:無(wú)花果凍過(guò)之後不要完全退冰，會(huì)太軟水水的口感不佳哦，要有點(diǎn)退又不太退冰的感覺(jué)最好。

?

?