【臺北美食 馥樺川菜】

以前家裡吃慣的川菜館換了老闆,

整個不對味了XD

所以想說趁這個機會,

來網路上找看看推薦的川菜餐廳

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所以我們就來到了馥樺川菜啦

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吃貨日期：2019/06/02(日)

馥樺川菜位於一個很住宅區的地方,

很不像一般開餐廳的地方啊

隱身在巷子內,好不低調與清幽

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四周安安靜靜,

新舊住宅交錯存在

店家外的窗花顯得格外有懷舊感

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裏頭座位簡簡單單,

圓桌方桌,看人數座桌

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整體空間很寬敞不擁擠

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飲料櫃

不覺得從小到大的海鮮餐廳、川菜熱炒館等,

酒水飲料和果汁都是這幾款嗎

整個是回憶的味道XDD

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我們點完餐,人一齊,

上菜速度之快,

就是不會有先來的就被秒殺吃完,

然後眾人等下一道菜這樣

快到我們第一道菜來不及吃完就接著一直出菜啦

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▼乾煸四季豆?$260元

覺得味道有點小淡,

爆香的感覺不夠

但是四季豆本人吃起來飽滿略清甜

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▼口水雞?$300元

紅通通的辣油遍布,

綠油油的香菜提味

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鮮嫩的雞肉配上麻而不辣的調味,

開胃指數100%

單吃也不會覺得太鹹

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▼金沙軟絲?$340元

這軟絲很鮮甜,有嚼勁但不會難咬

(就是當你咬個2,3下感受到彈性,隨後即可咬斷下肚)

炸過的軟絲和鹹蛋及辛香料下去拌炒

不知道它跟鹹蛋竟然這麼對味!!!

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▼招牌臭豆腐?$220元

OKOK~

它是臭著上桌,香的下肚啊啊啊

臭豆腐就是有一種魔力

不過一般印象中臭豆腐本身就算是主食

(我覺得啦)

很少像這樣拿來配飯吃

而且很酷的還有跟油條一起拌炒

油條酥脆的口感很加分

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▼鐵板豆腐?$240元

我喜歡鐵板豆腐都有一種甜甜的味道~

雖然點這樣菜時老闆疑惑了一下

大概覺得我們怎麼來川菜館吃鐵板豆腐的概念吧

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▼宮保雞丁?$240元

雞肉軟嫩不柴,

不過好像沒有加入炸花生捏?!?!

印象中的宮保雞丁到後來都在挑花生吃啊XDD

(雞肉都被旋風式的吃完了)

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▼豆酥鱈魚?$360元

這豆酥酥的很可以!!!

每一口鱈魚肉都要配上滿滿的豆酥

鱈魚肉蒸的很嫩~好吃

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▼五更腸旺?$260元

吃起來小辣,調味得宜,不會死鹹

鴨血和大腸料很多

花椒粒咬到一樣很苦XDD

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▼鹹蛋苦瓜?$240元

這是一道對於不愛吃苦瓜人來說,

沒有興趣的料理

我是覺得它完全不苦,

每一塊苦瓜伴著鹹蛋和蒜頭下去炒得又香又軟

不過一樣是鹹蛋系列的,

我是覺得金沙軟絲的調味比較好吃

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▼銀絲卷/1條 $60元

從小到大一直不太明白,

為什麼來吃川菜都會點炸銀絲卷?!?!

到現在我依舊不明瞭XDD

而且隔壁桌的人們也有點啊

是一種必點的概念嗎???

哈哈哈~炸的不錯酥脆

也不會太油

吃銀絲卷就會想沾煉乳,

但因為煉乳要另外20元加點而作罷

結果意外發現,

銀絲卷沾口水雞的醬好搭好好吃XDD

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我們這次總共7大人1小孩來吃,

總共點了9道菜、2個銀絲卷加上12碗白飯

(白飯一碗20元,不算人頭,以碗計算)

加上酌收的10%服務費總共3120元

哈哈哈~不過除了在百貨公司的餐廳吃有收額外10%外,

這倒是我第一次碰到川菜館要收服務費這樣...

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最後附上菜單&價格給大家參考囉

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這種館子熱炒風系列的料理,

總是下飯無比,吃一碗飯永遠不夠啊XDD

歡迎一起來增肥~

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Enjoy Life

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《馥樺川菜》

地址：臺北市中正區濟南路二段8巷8號

交通：板南線忠孝新生站?

電話：(02) 2327 9896

營業時間：11:30–14:00 /??17:30–21:30

(每周二公休)??

服務費：10%