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有聽過豐明殿御皇鍋物嗎？它的新品牌豐明小鍋嘉義林森店在今年3月份試營運囉，主打嚴選高檔食材和獨家湯頭，喜歡吃講究食材的火鍋，絕對不能錯的平價個人小火鍋店。

(給家長的小提醒：有帶小孩的，建議點陶鍋，店家會在廚房先煮好再端上桌，避免小朋友被燙到。)

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蛤蠣山海爆爆鍋(限陶鍋) 限量259元

湯頭選擇經典秘湯(原味湯頭)

提醒：陶鍋的製作過程會比較久哦，需要耐心等待。

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這款店裡最貴的鍋物，再貴也只要259元，是不是非常平價。

老公嘴巴快閤不起來，直說我6月要身體健康檢查，這樣子吃會爆表，晚上痛風發作就慘了！

蛤蠣的品質很好，肉質鮮美，對於海鮮控來說，是必點的鍋物。

邊吃蛤蠣，邊喝著原湯頭，似乎變成蛤蠣精的感覺，好補。

湯頭的基底是雞骨、蔬果和北冬蟲夏草等調配的多種中藥材，沒有加入化學調味料，喝湯不會口乾舌燥。

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好可怕的蛤蠣公墓，算一算超過30顆的蛤蜊。

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蝦蝦爆爆鍋湯頭挑選很獨特的胡椒舒暢210元

六尾很肥的南美白蝦，看到就不禁讓人嘴角上揚。

蝦子肉質緊實，可惡的蝦膏拚命叫我吃誘人樣，不~~~再吃我的體重也要失控啦。

愛吃蝦的，一定要點蝦蝦爆爆鍋。

湯蠻好喝的，不會辣到一直喝水，而是開胃的辣味。

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韓式辣的泡菜挑選豬肉鍋165元 再加價39元升級部隊鍋(王子麵+起司片x2)

為了確實對食材把關，豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主和國內知名肉品大廠合作。

這和高檔的豐明殿御皇鍋物是同一家肉品，不會因為是個人小火鍋就挑選比較差的肉品。

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有豐富膳食纖維的高麗菜和青江菜，聽說店家為了顧好菜盤的品質，即使高麗菜貴的時期，仍堅持使用臺灣高山高麗菜。

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每鍋都有冬粉，吸飽美味湯汁的冬粉好吃極了。

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紐西蘭牛乳起司火鍋主菜挑選海鮮
不只是海鮮份量驚人，每一鍋的火鍋料都有米血、凍豆腐、蛋餃、蝦子、基隆甜不辣、星星魚板、起司球、和蟹肉棒。

基隆來的甜不辣、知名火鍋餃西北食品、超大尺寸的蝦子都讓人眼睛為之一亮。

海鮮有魚片、蛤蠣、蘇澳船凍小卷、南美白蝦，非常豐富。

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雀巢100%紐西蘭牛乳當湯底，再加瑞士完熟醇濃起士，如此高成本的火鍋湯底，在別家小火鍋店可是吃不到的。

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果然滋味很濃郁，布仔說好喝好喝，拚命叫我勺湯給她喝。

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飲料是店家的手搖杯品牌豐明水秀，總共點3杯。

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果粒鳳梨冰茶

懷孕想喝點熱帶水果風的飲料，不錯。

鳳梨百香多多

吃的到果肉，嘴巴挺忙碌的，酸酸甜甜的，會一直想喝。

蜂蜜金桔檸檬

老公中蜂蜜檸檬的毒太深，只要飲料有看到關鍵字蜂蜜、檸檬，他就一定點。

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邊喝飲料，邊吃火鍋太幸福了。

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主店外觀

大紅的扛棒非常顯目，附近不好停汽車，我們大約繞10分鐘左右，剛好有車子離開才找到位子。

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主點餐櫃臺

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主用餐環境

以4人座和2人座為主，冷氣很強，桌距很寬。

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繽紛的牆面好適合拍IG美照，可惜我家只有小亡霉，沒有漂亮的網紅。

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半開放式廚房，雖然設在店內，但沒有油煙味。

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好笑的時下流行對話框，拍情境照太適合囉。

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主餐具自取區

有準備兒童餐具，真胋心。

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主火鍋沾醬區

老闆娘研發的獨門芝麻蔥辣醬油，以秘製醬油為底，再加入香氣十足的白芝麻、蔥及辣椒，海鮮和肉片都很速配。

愛吃沙茶醬的，不能錯過沙茶超拌醬，這也是老闆娘自製。看起來就很好吃，真想打包回家拌白飯。

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用餐前去上廁所，布仔說好漂亮哦。

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主菜單/豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主價目表

湯頭選擇高達9種，經典秘湯(原味)、胡椒舒暢、麻辣爽爽、南瓜起司、藥膳補補、鮮活蕃茄、韓式辣的泡菜、東北媽咪酸白菜、紐西蘭牛乳起司。

也有提供素食湯頭

主食：海鮮/豬肉/牛肉三選一

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低消130元/位

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豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主

嘉義市西區林森西路182號

週一~週日11:0014:00 17:00~21:00

05-222-9598

臉書粉專: 豐明小鍋嘉義林森店-小鍋霸主