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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 九條牛牛肉麵
03-9321121
宜蘭縣宜蘭市光復路32號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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【宜蘭美食】九條牛牛肉麵 招牌隱藏版牛肉麵/三星蔥水餃/獨門滷味,近幾米公園

每次來宜蘭,下車第一件事就是找吃的!介紹一家位在宜蘭火車站前(幾米公園旁)平價好吃的牛肉麵「九條牛」,招牌除了主打牛肉麵、還有它們家的三星蔥水餃及獨門滷味,也很推薦喔!

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九條牛牛肉麵】是連鎖牛肉麵品牌,總店就位在宜蘭車站附近,靠近幾米公園。

內用座位數不多,但翻桌率蠻快,不會等太久!

【九條牛牛肉麵】菜單

除了牛肉麵也有水餃、拌麵等多種選擇。

小菜$50小/$100中/$200大

很推薦這櫃煙燻滷味,雖然是隨機出盤,但老闆掛保證絕對不讓人失望XDD

所以我們就叫了一份小拼盤...果然滿好吃,菜色也很豐富!

有米血、豬頭皮、豬耳朵、油豆腐、甜不辣、蘿蔔,$50元來說還滿豐盛,光是一般麵攤的黑白切只有滷蛋、海帶、豆干就要$30-40元;這邊$50元能吃到六種小菜,實在劃算~

旁邊還有麻辣鴨血

麻辣鴨血豆腐$50

鴨血吃起來甜甜的,豆腐很入味,辣度滿溫和,不吃辣的人也可以接受。

招牌牛肉麵$100

湯頭濃郁,乍看有點像紅燒,但其實不會辣!

牛肉是選用牛肋條的部份,店家直接幫去骨,肉量Q嫩。

牛小排麵$199

牛小排不是那種一片一片而已,用的是超大、整支帶骨的牛肋排,吃起來很有飽足感!

湯頭充滿牛肉香氣且帶有微微辣度,蠻推薦!

隱藏版牛肉麵$260

吃法有點像臺南的溫體牛,上桌之後會有專人淋熱湯。

這碗隱藏版牛肉麵,除了有雪花牛、還有半筋半肉的牛腱、牛筋、蜂巢牛肚以及去骨牛小排,共集合五種牛肉精華~

搭配的刀削麵,吃起來很Q,麵條厚薄度切得剛好,不會有種太厚在吃麵粉的感覺

再來是拌麵,有牛肉、油雞等多種口味。

招牌牛肉拌麵$90

有五種麵條可以選,麵上會淋一點特製拌醬再搭配牛肉、半熟溫泉蛋和蔥花。

整體味道吃起來香中帶甜,還不錯!

油雞肉拌麵$80

口味和剛剛的牛肉拌麵不同,偏古早味油蔥的感覺;滿滿蔥花很提味,QQ的麵條搭配涼拌油雞肉,清爽好吃!

三星蔥餃子(10顆)$60

一份有10顆,裏頭餡料用的是「正宜蘭」三星蔥!老闆說他們可是有跟宜蘭農會簽訂合作!

蔥肉的比例拿捏很剛好,味道不會辛嗆, 餃子皮也很Q,有推薦!

整體來說【九條牛牛肉麵】餐點都還不錯,尤其牛肉麵料多實在,不像在臺北花一百多塊還吃不飽!香濃湯頭也讓人吃得很過癮~另外小菜選擇也很豐富,特別是店家自製的煙燻滷味,真心推~好吃哦?!

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九條牛牛肉麵-宜蘭總店

電話:(03) 932-1121

地址:宜蘭市光復路32號(宜蘭火車站前-近幾米公園)

營業時間:平日11:00-14:30、16:30-20:30;假日11:00-20:30

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