2019.6.1食記
以前認知錯誤!總覺得麻辣鍋只適合冬天吃!錯啦!其實吃麻辣鍋四季皆宜【麻辣一哥養生麻辣鍋桃園中山店】老闆娘來自重慶；為愛遠嫁臺灣；思鄉思親更思念(重慶)娘家賣的正宗重慶麻辣鍋湯頭；決定將道地川味麻辣湯味蕾在臺灣發揚光大；讓饕客們不用搭飛機到大陸重慶(四川)在臺灣就可以品嚐堅持從家鄉四川空運來臺"30種天然辛香料與藥材川味火鍋"整鍋紅通通香氣濃郁麻辣湯(辣度可調整)麻中帶辣、溫潤不傷胃、愈吃愈過癮!? 不吃辣!也有:菇類雞湯底/藥膳雞湯底/美味蕃茄湯底可選擇!??點食『鴛鴦鍋』2種湯底!1湯可涮煮、1湯可喝~完美!!?
好康報報!!內用打卡送好料~當月壽星(出示證件)生日當月不限次數(結帳)整桌餐食『打8.8折』
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108-6/3起(平日)消費『肉盤』第二件半價
(假日)2人同行、1人湯底免費!!
打卡送『好料13選1』
(活動何時結束？挖麻嘸知!)請依官網公佈為準!!或打電話洽詢
麻辣一哥養生麻辣鍋?桃園中山店
電話:03-220-2593
營業時間:(一~五)17:00~24:00(最後點餐23:00)
(六、日)11:30~24:00(最後點餐23:00)
地址:桃園市桃園區中山路645號
粉絲頁:麻辣一哥養生麻辣鍋?桃園中山店
店址位在中山路靠近延壽街街口，延壽街內有付費停車場，隔壁是SUBARU汽車
馬路斜對面是『桃園分局-中路派出所』算好找
讓小紫最深刻印象是打開店門的剎那
一位可愛小女孩
用著極親切又熱情的口語:歡迎客人的到來
嘴巴很甜、很懂事!很乖、很有禮貌
原來~小妹妹是"
?麻辣一哥用餐環境沒有隔間、座位超多。雖然是開放式用餐空間；桌與桌之間保有間距，沒壓迫感 使用IH爐煮火鍋、親子家庭用餐、比用瓦斯爐煮食的小火鍋來的安全 麻辣一哥養生麻辣鍋店名由來: 1份『鄉愁』一份『對家人的思念』造就了『麻辣一哥』的誕生 承習重慶娘家開的麻辣鍋老師傅教導的『川味湯底』 ?因應臺灣人口味及飲食習慣做湯底微調，堅持不添加任何化學合成香精、選用天然辛香料與藥材遵循傳統製法再創新改良『道地川味&特調麻辣』2款麻辣湯底 麻辣一哥菜單? (108-6/1拍攝)怕日後時間久遠內容有所變更；請以現場MENU為準 麻辣一哥消費方式: +10%服務費(用餐不限時)無低消 150公分以上共鍋+100元鍋底費用 單點式消費! 另外也有CP值較高的『幸福獨享與雙人饗宴』套餐? 自帶酒水『免收』開瓶費!! 常態性優惠活動!! 用餐拍照打卡送『好料1份』 當月生日壽星、不限次數內用消費『整桌』打8.8折 會知道這家麻辣一哥道地『重慶麻辣火鍋店』 是朋友機車送修聽到客人與機車行老闆哈啦時聊到。感冒的人如果鼻塞、鼻涕倒流或卡啖(不會喉嚨痛)其實『吃麻辣鍋』可緩解癥狀~然後..就推薦好友來『麻辣一哥』吃重慶姑娘開的『麻辣一哥』麻辣火鍋。 好友離店前有外帶1份『道地川味麻辣湯底』 隔天邀請感冒一直沒好的小紫到友人家裡吃火鍋 傑克!!?真的太神奇啦!? ??原本一直鼻塞、卡啖、鼻涕倒流、感冒快10天、每天頭昏昏、腦遲鈍的我~竟然在嗑完這鍋『麻辣一哥川味麻辣湯底火鍋』回到租屋處後~隔天感冒!大好轉；病癥好了90%後來都沒再吃藥 讓~鐵齒的我不得不相信!! 夏天吃麻辣火鍋、不僅不會上火、不會燥熱。還可以開胃『排除體內濕氣』讓風寒快快好。(不藥而癒)的概念!哈哈(純屬個案!僅供參考)? 朋友原本看我一直(病奄奄)無精打采；聽到機車行客人分享『吃麻辣鍋』可以排體內濕氣又聽到小紫吃完好友煮的那鍋『麻辣一哥道地川味麻辣鍋』後；癥狀好轉。想趁我搬回臺中工作前『揪小紫』直接再到『麻辣一哥』吃火鍋 為了等一早到臺北上課、晚上7點多還在火車上的我回到桃園。我們是吃離峰時段(晚上9點左右) 點餐方式:先選湯底再單點想吃的菜盤、肉盤、海鮮、滷味、菇類、手工丸餃或鍋物好料 看了一下MENU菜單 右下角有幸福獨享與雙人饗宴『套餐』選項 CP值~比單點高 我們最後點了『雙人饗宴』 $888元+10%服務費 可選2款100元湯底口味 今天我們是專程來吃『道地川味麻辣湯底』補需湯底差價50元(升級)川味麻辣湯 菇類雞湯? 鍋底有加秀珍菇及金針菇 ?湯頭?入口有濃郁大骨雞湯甘醇喉韻 升級的道地川味麻辣湯底?是只能涮煮、不能喝的(辣油亮及辣度減量)改良版正宗重慶麻辣湯底，如果您想吃麻辣鍋又想喝湯則可以點選(不用再加價)特調麻辣底? 鍋內紅通通、紅湯湯底加了蔥段、老薑及超多大陸四川直接空運來臺辣椒品種與花椒等...辛香料 鴛鴦鍋? 鍋身大。紅湯裡面放了約12片厚切麻辣鴨血 給量給的很足、麻辣鴨血超入味? 因應臺灣人吃火鍋習慣沾醬料吃 火鍋基本沾醬(醬料區都有) 比較特別的是『這兒的蒜泥』是拌過油的蒜末喔!之前在臺北吃過『重慶口味老火鍋』店家也是說正宗重慶火鍋是不沾沙茶、只沾香油+蒜泥及醬油 日式煎茶、柳橙汁、冰開水 ?免費無限暢飲 想喝汽水或臺啤?需『加價』單點 (未滿18歲請勿喝酒、開車不喝酒、喝酒不開車) 與日本明治株式會社合作的Sucr'e冰淇淋? 也是自助免費吃的喔! 白飯~免費自助無限取用 香Q可口 888元套餐(含)? 綜合菜盤 菜盤有:高麗菜/青江菜/包心白菜/南瓜/木耳 888元套餐(含)?綜合丸餃1盤 魚餃/香菇貢丸/燕餃/魚豆腐/鴨肉丸/蝦餃/黃金魚蛋 888元套餐(含)? 小海鮮1盤 大白蝦/鯛魚片/刻花花枝/大蛤蜊 來吃過一次的朋友說:麻辣一哥招牌綜合滷(好吃)? $300元 ?滷味已有事先處理及滷製過 我們是剛開鍋就將滷牛肚 大塊滷牛筋 ?滷大腸頭 ?全部梭哈~?放進道地川味麻辣湯底裡煮 ?經過一段時間煨煮『更』入味 厚切大腸頭 Q中帶軟、處理的很乾淨、愈嚼愈香 麻辣牛肚? 好涮嘴 麻辣湯已滷煮進大塊牛筋內 咬開後(下圖)超入味! Q軟Q軟 紅通通? 香濃麻辣湯底煮高麗菜 麻香脆口、小辣又吃的到蔬菜甜 ?很過癮? 麻辣一哥"辣"媽(賣麻辣鍋媽媽=簡稱:辣媽)送餐時有與我們小聊了一下下 分享她的家鄉『正宗重慶麻辣鍋』吃法~其實鍋底是沒有鴨血或豆腐的喔!? 她說:當地人都是點內臟類涮煮麻辣鍋、也很少沾醬吃。若有沾佐醬料也只是蒜油+醬油這樣簡單的調味 臺灣人吃麻辣鍋 習慣加鴨血和豆腐 『麻辣一哥』入境隨俗在道地川味麻辣湯底裡面12345.....總共放了12塊厚切麻辣鴨血((好大器 若您喜歡吃麻辣鍋煮凍豆腐的話則必須自己單點 麻辣鴨血? 入味。口感嫩Q (我喜歡 另一邊的『菇類雞湯』我們放了南瓜、木耳及綜合丸餃 香菇貢丸。魚豆腐~美味 888套餐肉盤附(牛五花/梅花豬/鮮嫩去骨雞腿排)3選1 梅花豬肉盤 ?這是厚切的(丹麥)梅花豬肉片 阿母有教~?豬肉要煮全熟才可以開動!!?梅花豬略帶嚼勁 單點? 精選霜降牛(美國)? $238元/份 ?喜歡吃帶著菇香甘甜味蕾肉片可涮『菇類雞湯』 兩道湯底相比? 我比較愛『道地川味麻辣湯底』 涮5-6分熟? 肉質細緻又帶微微辣香(肉甜) 888元套餐?可以選1種『好料區鍋物』 油條? 麻辣鍋?好朋友?? 炸到超酥香的老油條? 湯滾來回在麻辣湯裡涮煮到『想吃』軟度就可以起鍋 我愛外酥香、咬開內部軟中帶汁的好食麻辣味 雪碧? $20元/瓶 好友吃麻辣鍋配冰開水 我則是續著喝『免費無限暢飲』柳橙漾 小海鮮盤? 蛤蜊好大顆 小紫很少拿50元當比例尺 會出動『50元』代表『蛤蜊』真的是巨無霸Size? ?刻花花枝? 刀工真美 肥美鮮蛤、花枝Q脆Q脆 鯛魚肉? 全部煮麻辣魚吃 海鮮煮麻辣鍋，看起來是不是很入味呀! 老闆娘巡桌時看到湯底變少 立馬主動幫我們加湯 麻辣一哥。算是『單點式火鍋店』沒吃完(沒喝完)的湯底可以打包 包心白菜? 超適合煮麻辣鍋 至於包心白菜要煮多熟？則隨個人喜好喔! 我們喜歡吃(下圖)滷的很透、很入味『包心白菜』 麻中帶著辣香? 很過癮 麻辣湯底? 會越煮越濃、越煮越香越辣 『湯底』沒辦法喝~只適合涮煮食材 ?麻辣魚餃? ? 菇類雞湯? 湯頭順口~很養生 加點濕豆皮? $100元 因為好奇詢問服務生什麼是"濕豆皮"？ 好友立馬加點給小紫嚐鮮 它不是豆包嘿!?非常有嚼勁!!? 帶著濃濃豆香味 我們是吃到尾聲才加點!沒有煮很久、味道沒那麼入味 如果你想點『濕豆皮』 建議你『一開始』點餐時就點且開鍋時就全部倒進麻辣湯裡面煨煮。煮久一點再享用!!? ?QQ口感~很耐煮 !? 久煮後~肯定更入味好食? 乖巧可愛小妹妹(老闆女兒) 看我們桌上食材吃的差不多 有禮貌的走靠近我們，輕聲溫柔地跟小紫阿姨推薦:『我們家的冰淇淋』免費喔!不用再加錢~有4種口味!很好吃 阿姨記得挖冰淇淋『吃看看』 然後~? 跟著我的步伐走到冰淇淋區 熱情地要小紫多挖幾球吃!!? 好奇的問了老闆娘:湯底是專程回娘家跟家中師傅學道地川味麻辣湯，為何店名叫『麻辣一哥』不是取名『麻辣一姐？』 老闆娘回:原本店名想取正宗重慶麻辣鍋。但~在臺灣早早被註冊。又想到娘家開了那麼多家重慶麻辣火鍋店(每家生意都很好)希望自己在臺灣開的小店~有朝一日也能變成『臺灣知名麻辣火鍋』所以就取名『麻辣一哥』 當月生日壽星用餐、結帳出示證件(證明)可享~生日當月不限次數內用『整桌』打8.8折優惠價!! 歐YA!? 太幸運了~擇日不如撞日~再過幾天就要搬回臺中工作 趕快拿出證件證明是『本月壽星』 888雙人饗宴套餐+單點? 打8.8折? 超劃算!! ㄟ...雪碧沒算錢？? 老闆娘說:請小紫喝((拍謝啦! 3Q))?? 麻辣一哥馬路斜對面(延壽街)有Times24小時付費停車場 停車場斜對面是7-11文仁門市 ?收費方式:半小時/10元 ?雖然是『單點』為主的火鍋店 店內的『幸福獨享套餐及雙人饗宴套餐』比單點劃算!!CP值蠻高的! 在桃園~想吃經過相當長時間炒製與熬煮正宗道地醇香重慶麻辣火鍋 可以來『麻辣一哥』吃看看喔! 真的很神奇!!?這次感冒吃藥好的很慢!整天病奄奄。去朋友家吃了『外帶/道地川味麻辣湯底』都食的麻辣鍋加上今天又來店裡吃一次。我的感冒『竟然』不藥而癒!!或許~這就是常說的『感冒的人是體內寒氣太重』吃了麻辣鍋剛好去除濕氣；感冒就好啦!! 若您也想單點『道地川味麻辣湯底』回家煮麻辣鍋 必須加點『麻辣一哥』店內商品滿300元 才可以選購1份『麻辣湯底外帶』? ::繼續閱讀::? ? ? 更多『桃園景點』趴趴go??? ??追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/?? 桃園美食/大業路火鍋推薦【澤鍋物】黑蒜肉骨鍋與桂花牛奶鍋湯底~有特色；湯頭棒!新開幕2人同行1人半價/3人同行1人免費!(食記+菜單)附近停車場資訊? ? 桃園統領廣場美食【米塔黑糖飲品專賣&米塔手感烘焙桃園統領店】好喝黑糖珍珠厚奶/清檸鳳梨冰茶/黑糖仙草鮮奶/黑糖冬瓜檸檬愛玉。美味超值#福袋麵包。早午餐、下午茶點心(桃園手搖飲推薦)? ??桃園丼飯烏龍麵推薦【山滕丼飯】IKEA宜家家居對面平價美食/內用加飯不加價!!重量級雪花牛丼飯~肉嫩份量多#CP值超高。加價升級#套餐組合最劃算?? ? ? ? ? ? ? ???每個人對『火鍋』口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考；?營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!???喜歡小紫分享的食記嗎？~加入????小紫吃喝玩樂．享食煮藝?按讚+搶先看，一起趴趴go找尋下一站美食和景點??關注你喜愛的標籤