在宜蘭好吃的火鍋店不少，但很少有一家可以從前菜到飲料都非常精緻的，餐後飲料竟然供應(yīng)耶加雪的咖啡，那就是--品鍋!! 這裏提供高品質(zhì)的肉品，像是日本A5級(jí)的飛驒牛、近江牛、神戶牛~~也有伊比利豬、巧克力豬、美國(guó)PRIME 等級(jí)的肉品!! 而火鍋?zhàn)钪匾木褪菧^，這裏的湯頭標(biāo)榜都是店家自己熬煮~非常鮮美、真的非常讚!! 環(huán)境佈置略帶點(diǎn)工業(yè)時(shí)尚風(fēng)格，十分雅致!!110公分以下兒童不收基本消費(fèi)，還有VIP包廂，適合團(tuán)體聚餐、親友聚會(huì)，這次和一群朋友來(lái)此聚餐聊天，大家都脫離那種喜愛吃到飽的年紀(jì)了，能有這種等級(jí)的餐點(diǎn)與環(huán)境聚會(huì)用餐，真的太棒了
品鍋?SHABU SHABU
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)國(guó)華街78號(hào) ( 國(guó)華國(guó)中大門前巷內(nèi))
電話：03-9510078
特約停車場(chǎng)：於國(guó)華國(guó)中側(cè)門進(jìn)入(可至本店門口詢問(wèn)服務(wù)人員)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日?17:30–21:30 ；假日?11:30–14:30 /?17:30–21:30
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說(shuō)起這家品鍋還真的很不起眼啊，因?yàn)樗m然是三角窗的位置，但卻是位於國(guó)華國(guó)中大門口前的巷子裏，如果沒特別來(lái)這裏，真的絕對(duì)想不到這裏有家這麼厲害的鍋物餐廳!!
從門口的LOGO 設(shè)計(jì)，就看的出來(lái)這家可是認(rèn)真的哦!! 品字融入在火鍋之中，一目了然，非常好的設(shè)計(jì)理念
一進(jìn)到門口就發(fā)現(xiàn)這四張證書!!
A5 等級(jí)的和牛!!!! 這可是日本和牛最高等級(jí)的!! 真的沒想到這裏供應(yīng)這麼棒的肉品
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櫃臺(tái)設(shè)計(jì)非常有現(xiàn)代感
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這裏的空間、燈具、桌椅都搭配的非常棒，用餐的氣氛非常好
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店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)優(yōu)、店內(nèi)用餐氣氛超棒
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門裏門外真的有兩個(gè)世界的感覺!!
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這裏還有為數(shù)不少的紅白酒呢!還有義大利的袋酒!
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來(lái)這裏就是每個(gè)人點(diǎn)一個(gè)套餐，如果是兩個(gè)人就是鴛鴦鍋的形式，先決定湯頭+沾醬+附餐+搭配肉品+飲料
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第一次用餐，第一道就先上水果~有點(diǎn)特別!! 水果的品質(zhì)滿棒的，有點(diǎn)開胃小點(diǎn)的概念
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四種醬料可選 (和風(fēng)果醋醬/味噌胡麻醬/和風(fēng)昆布蒜味醬/和風(fēng)昆布蘿蔔泥)
點(diǎn)了果醋醬及胡麻醬，這裏不是自助式的，都是廚房調(diào)配好送來(lái)，這醬料的品質(zhì)也很不錯(cuò)~首推胡麻醬!
湯頭有和風(fēng)昆布鍋、 養(yǎng)生百菇鍋、 川味麻辣鍋、黃金雞湯鍋 四種湯底，店家標(biāo)榜親自熬煮不用高湯塊!?
上圖是?川味麻辣鍋~多種獨(dú)家香料及配方組合
黃金雞湯鍋~湯頭味道真的很棒! 直接下個(gè)麵條就是很棒的湯麵了!!
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養(yǎng)生百菇鍋(裏面用了猴頭菇、茶樹菇、香菇、杏鮑菇、白鴻禧菇等)?
黃金雞湯鍋(老母雞與干貝、蟲草花熬煮的) ，這三種湯頭各有各的鮮美滋味，有了好的湯頭，餐點(diǎn)自然非常令人滿意，我們雖然捨棄了常見的昆布湯底，但想必不能用一般的火鍋來(lái)看待品鍋，就算昆布是常見的風(fēng)味，但我相信這裏的湯頭一定不一樣
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菜盤，高麗菜、香菇、魚板、玉米筍、金針菇、丸子、南瓜、蕃茄~~都是新鮮來(lái)自大地的珍饈啊
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店家會(huì)介紹有些菜的食材來(lái)源，水耕蔬菜、梨山的高麗菜非常清甜、甚至還有能生食湧泉青菜呢!
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櫻桃鴨~宜蘭在地名產(chǎn)!鴨肉肉質(zhì)比較緊，十分好吃!
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噶瑪蘭巧克力豬 ，這可是昔日英國(guó)皇室在吃的盤克夏豬，經(jīng)過(guò)宜蘭在地優(yōu)秀農(nóng)戶改良，再餵養(yǎng)餵豬吃麵包、巧克力、麥粉等食物，產(chǎn)量不多是連五星級(jí)飯店都搶著要的肉品呢
這個(gè)油花也非常的棒!! 在宜蘭可以吃到這樣的肉品，真的很難得啊
這就是有肉品界勞斯萊斯等級(jí)的伊比利豬!! 看看這油花就知道了!! 軟嫩細(xì)緻，風(fēng)味十足!!!! 真的是極品啊
安格斯肋眼PR ，都是PRIME 等級(jí)的還有什麼好說(shuō)的呢，好吃。而且這裏用的是美國(guó)自然牛，所以不打抗生素、賀爾蒙之類的，總之，品質(zhì)非常棒!!
友人點(diǎn)的松阪豬
美國(guó)牛小排PR
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澳洲羊肩肉
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這個(gè)魚板很有日本味，很像一種日本的魚板-蒲鉾!! 真的從外表看不出來(lái)啊，實(shí)實(shí)在在的美味
把胡麻醬倒入麵碗中，味道真的鮮美極了!!?
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餐後飲品 (法國(guó)各式果露氣泡水 /洛神花茶/山竹瑪黛花茶/木槿野莓花茶/元?dú)饣ú枋鎵夯ú?梨山茶/耶加雪菲日曬咖啡)
餐後飲料也很棒!! 很少見到這麼精緻的，果然從開始到結(jié)束都令人滿意
餐後飲料竟然有耶加雪非啊!大夥坐著聊天可以繼續(xù)喝下去...
這是一家很用心經(jīng)營(yíng)的火鍋店!不但環(huán)境舒適，且富有時(shí)尚設(shè)計(jì)品味。重點(diǎn)是食材新鮮，大家都說(shuō)餐點(diǎn)品質(zhì)、用餐環(huán)境都是上上之選，和朋友聚餐的這一頓真的非常滿意、非常開心。想吃點(diǎn)高品質(zhì)的餐點(diǎn)，不用上臺(tái)北，直接來(lái)這裏就對(duì)了!?有機(jī)會(huì)ㄧ定會(huì)再來(lái)光顧，推薦大家喲！
品鍋 SHABU SHABU~隱身巷內(nèi)的精緻鍋物~品鍋 SHABU SHABU ?套餐300元起=湯頭+沾醬+水果+附餐+搭配肉品+飲料 文章介紹*歡迎分享? http://bit.ly/2vhXdsc ?日本A5級(jí)和牛/伊比利豬/噶瑪蘭巧克力豬/櫻桃鴨 ?水果/菜盤新鮮 水耕蔬菜、梨山的高麗菜非常清甜、甚至還有能生食湧泉青菜呢! ?四種熬煮湯頭無(wú)添加香料 和風(fēng)昆布/養(yǎng)生百菇/川味麻辣/黃金雞湯 親自熬煮不用高湯塊! ?110公分以下兒童不收費(fèi)，有VIP包廂適合團(tuán)體聚餐/親友聚會(huì)，附設(shè)停車場(chǎng)
由紫色微笑。Ben&Jean的饗樂(lè)生活發(fā)佈於 2019年4月22日 星期一
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