Item: Le Festin 法式餐廳
Rating: 4.6
Author: 紫色微笑

Le Festin是法文的「饗宴」，這家位於大直明水路的餐廳就是以此為名。我們後來好奇的查了一下，原來它也是我們很喜歡的料理鼠王卡通的主題曲，這裏當(dāng)然沒有老鼠主廚，但餐廳的氣氛很棒，音樂更是迷人，這頓餐真的非常享受，所以沒帶小孩來是對的 XD?! 真的有重拾戀愛的浪漫哦。重點(diǎn)是每道菜都像是藝術(shù)品，都有它的態(tài)度及獨(dú)特的靈魂。令人愛不釋口啊，總得欣賞再三，才肯拿起刀叉! 每道菜都是看了驚豔，吃了驚喜!! 視覺與味覺的感官極致享受

Le Festin 法式餐廳 FB
地點(diǎn) : 臺北市中山區(qū)明水路672巷32號
電話 : 02-8501-1031
營業(yè)時間 : 11:30-14:30 / 18:00-22:00
休息日 : 周一?

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餐廳內(nèi)部裝潢走的是典雅的英倫風(fēng)格，一樓擁有時尚的吧檯，可以在餐前或餐後輕鬆的品嚐一杯小酒 (開車不喝酒未成年請勿飲酒)

二樓則是寬敞舒適的用餐環(huán)境，燈光美、氣氛佳，來到這裏也覺得自已變的有氣質(zhì)了~~
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環(huán)境整體來說優(yōu)雅迷人，加上音樂安排的也很棒，坐下來就覺得很放鬆!!

二樓還有六人座精緻小包廂?

菜單的部份除了餐單外，也有酒單，來這裏由服務(wù)人員或自由搭配佳餚都很適合
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推薦套餐，兩種價位不同的菜單，各點(diǎn)了一份

饗宴的開始就由氣泡水喚醒味蕾吧

羅密歐與茱麗葉的氣泡酒

這個酒標(biāo)非常好玩，原來真是來自茱麗葉家的牆耶，太有趣了，當(dāng)然囉，這支酒比較dry (比較不甜) 清爽怡人，富含果香，非常適合佐餐，單純品飲也很不錯
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麵包?蕎麥麵包小法國麵包自製奶油咖啡黑糖?

幾片不同口味的麵包，比送一堆同性質(zhì)的麵包來的更巧妙，自製奶油加了咖啡粉可可粉，這樣的調(diào)味，讓奶油多了分風(fēng)味，好好吃啊

開胃菜??新鮮生蠔,西芹,醃漬黃瓜

這份很特別，生蠔上的是用西芹加上醃漬黃瓜作成的冰沙，口味非常清爽，帶有自然的甘甜，和新鮮生蠔搭配真的襯托出海鮮的鮮美滋味，彷彿味蕾都醒了!!

下面是石頭哦，聽說還有小朋友以為是巧克力呢，哈哈，太可愛了

如果不吃生蠔的話，主廚也會幫忙處理一樣變成熟食的美味料理
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開胃菜?炸義式松露麵疙瘩? 味噌藍(lán)紋起司醬

麵疙瘩感覺像炸年糕，內(nèi)部鬆軟可口，東洋味噌與西洋藍(lán)紋起司醬料也很有特色，和帶有松露味麵疙瘩很合拍

後來我們發(fā)現(xiàn)這裏用了好多松露來調(diào)味，但味道掌握的很好，不會太搶了主菜的風(fēng)味，好像中藥中君臣佐使的藥方調(diào)配一樣，非常稱職的扮演提味的角色
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開胃菜?醃漬生和牛紅蔥白花椰蛋筒

用甜筒來裝的料理，很讓人重拾童心啊，裏面主要是醃漬生和牛，口味獨(dú)特，非常有成熟大人的風(fēng)味，非常好吃

如果不吃生的，一樣可以改作成美美的哦
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前菜??生鮭魚馬鈴薯半熟蛋花椰菜

炸的馬鈴薯很像點(diǎn)心麵!!下面則是軟嫩的生鮭魚，馬鈴薯,半熟蛋,花椰菜搭配的組合

一口吃下，外酥裏嫩口感也很棒
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前菜?小龍蝦芋頭牛奶泡泡? 奶油醬?
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這道也是視覺系的美食啊，牛奶泡泡優(yōu)雅細(xì)緻，龍蝦緊實(shí)彈牙，加上芋頭、奶油醬的調(diào)味，風(fēng)味絕佳?
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前菜?燉牛舌櫻桃番茄蘆荀波特醬

這道燉牛舌燉煮的非常軟嫩，很像舒肥法調(diào)理出來的一樣，仔細(xì)品嚐可以嚐到肉品的原味，波特酒的甜度非常高，熬煮過後的醬汁，非常甘醇甜美!!?
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沾點(diǎn)醬汁風(fēng)味升級
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哇，感覺就好像從經(jīng)濟(jì)艙升級到頭等艙一樣~美味又奢華
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新清小點(diǎn)??鳳梨冰沙萊姆汁
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非常清爽的風(fēng)味，經(jīng)過幾道美食之後，味蕾彷彿再度甦醒過來，為進(jìn)入主菜而作準(zhǔn)備
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主菜?馬頭魚藜麥白花椰? 蘿蔔地瓜? 油菜花醬

這道光是用看的就令人食指大動，酥炸魚麟這部份也是可以吃的哦，酥炸魚麟與軟嫩魚片，口感有種衝突的美感
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藜麥(感覺有點(diǎn)像芥末醬籽)與油菜花醬，也是神來一筆啊!
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不但顏色搭配的很美，沾點(diǎn)醬汁一起入口，口感更是別有一番滋味
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主菜??美國無骨牛小排蘆荀磨菇娃娃菜牛蒡松露醬?另加價NT$180

上面的是炸的金黃酥脆的牛蒡絲，牛小排處理的非常棒，搭配日式照燒松露醬，黑色的巖鹽?

牛小排肉質(zhì)非常軟嫩，光看這油花及顏色就知道了，但還軟嫩中帶有點(diǎn)嚼勁，口感一級棒
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日式照燒松露醬也有畫龍點(diǎn)睛的效果，肉品不管是沾巖鹽和醬汁都非常好吃
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甜點(diǎn)??黑椰棗蛋糕焦化蘋果巧克力碎香草冰淇淋威士忌焦糖醬

這甜點(diǎn)也很視覺系啊~
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椰棗蛋糕鬆軟中帶有綿密的口感，上面的焦化蘋果，巧克力碎, 香草冰淇淋加上威士忌焦糖醬，非常有成熟大人的韻味
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吃的時候，將醬汁淋上!讓這道甜點(diǎn)更完美，有無淋醬汁風(fēng)味差別滿大的哦
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甜點(diǎn)?莓果慕斯芒果蛋白霜草莓百香果醬
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外層是巧克力，裏面是酸甜可口的慕斯，蛋白霜片，好看又好吃
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咖啡也很棒，用四種衣索比亞、哥倫比亞，巴西、印尼不同特性的咖啡組合而成，非常均衡的口味，口感柔順，搭配甜點(diǎn)更是一級棒?
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茶點(diǎn) 芒果塔? 芒果法式軟糖焦糖巧克力

這款可以點(diǎn)給小朋友吃，一定很喜歡的哦，小巧又精緻，口味也是很精采
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LeFestin 透過臺灣在地的食材，創(chuàng)造出獨(dú)特迷人又有品味的跨國風(fēng)味，也希望透過以酒搭餐的方式，讓美味的佳餚更添一番風(fēng)采。而且打造出很棒的空間，讓上門的顧門都能帶著微笑入門，真的如他們所說的，以「佳餚」、「美酒」及「輕鬆的氛圍」打造最頂級的饗宴，讓成為饕客們的世外桃源。

外場人員貼心的桌邊服務(wù)也讓人覺得非常舒服，加上輕鬆舒適的用餐環(huán)境，真的令人印象深刻，就像料理鼠王的電影最後結(jié)尾一樣，讓人用餐後還會期待下次主廚又會帶來什麼樣的精采味覺響宴呢~

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