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阿芷、吃貨走跳日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 盛牛肉湯
臺南市中西區(qū)國華街二段81巷4號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

說到臺南美食一定有許多人馬上就想到牛肉湯,臺南的牛肉湯確實是美味又好喝,每次去臺南都要來上一碗!

今天要來分享的這一間「盛,牛肉湯」就是開在西市場外的溫體牛肉湯店家

雖然說營業(yè)時間到晚上8點,不過阿芷我?guī)缀趺看蜗挛鐏淼臅r候都已經(jīng)賣完關(guān)店了

這次經(jīng)過時一發(fā)現(xiàn)有營業(yè)馬上就停車來吃吃看,整體來說我覺得還不錯值得一試喔!

盛牛肉湯位於西市場入口處,小小的店面約能容納15人左右,我們到的時候剛好是客滿狀態(tài)

這裡的生意雖然不像文章牛肉湯那麼誇張,不過因為位置好又有綜藝節(jié)目的加持,老闆切牛肉的手也是沒停過啊!

這裡主要賣的就只有四種餐點:牛肉湯、牛腩湯、豬油拌飯以及水果泡菜,現(xiàn)點現(xiàn)切的溫體牛肉當(dāng)然要來吃吃看囉!

Q版的老闆立牌,越看越覺得還真的有那麼幾分相像 XD

我們點了牛肉湯以及豬油拌飯,豬油拌飯幾乎每一桌都有點,因為內(nèi)用跟外帶整整差了15元阿 XD

?牛肉湯?

溫體牛肉湯真的是牛肉控的最愛,粉嫩的肉片吃起來軟嫩又新鮮

搭配加入蔬果以及牛大骨熬煮12小時的鮮甜牛肉湯,我覺得非常適合不是那麼重口味的人

整體喝起來鮮甜回甘,沒有任何的香精味道,兩三下就被我們喝到一滴不剩了 !

如果不敢吃那麼生的肉的話老闆也建議可以點牛腩湯,牛腩也是經(jīng)過8-12小時以上的熬煮的,所以每天都是賣完就收攤

?豬油拌飯?

古早味的豬油拌飯香氣濃郁,搭配粒粒分明的香Q米飯更是加分

這種看起來平凡簡單的小吃往往最讓人驚豔,吃了兩口好友就直接再加點一碗了!

整體來說「盛,牛肉湯」的CP值算是中等,100元的牛肉湯美味但稍嫌小碗,但豬油拌飯hen可以

下次應(yīng)該還是會再次回訪,因為我也想試試看網(wǎng)路上許多人推薦的水果泡菜

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::附上相關(guān)資訊::

盛,牛肉湯

營業(yè)地址:臺南市中西區(qū)國華街三段16巷2號

營業(yè)時間:08:00-20:00

盛,牛肉湯 FB粉絲專頁

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打完收工!

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