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強(qiáng)生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

臺(tái)中市西屯區(qū)漢口路二段93號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

這家【五鮮級(jí)平價(jià)鍋物】話說(shuō)開(kāi)在漢口路上一陣子了,一直都沒(méi)有注意到~ 當(dāng)天我們約大食怪朋友一起來(lái)這用餐,其實(shí)一開(kāi)始我們預(yù)想的就是一般小火鍋….看到的時(shí)候也真的是一般大小的小火鍋….但其實(shí)有讓我們蠻驚艷的點(diǎn)喔,讓我們看下去!
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這海報(bào)大概看的出端倪,但你沒(méi)看到“本人” 你不會(huì)有感覺(jué)

黑色為主色調(diào)的店面外觀,有一點(diǎn)沉穩(wěn)低調(diào)。

內(nèi)部環(huán)境如圖,還有二樓不過(guò)平日晚上沒(méi)開(kāi)放

有四人座位也有六人座位,當(dāng)天也挺多家庭客前來(lái)用餐的。

來(lái)五鮮級(jí)平價(jià)鍋物,除了有飲料可一直暢飲、白飯不需另外點(diǎn)也是無(wú)限量供應(yīng)喔!

醬料有很多種可以選擇,其中最喜歡的是胡麻醬、白蘿蔔泥、鰹魚(yú)醬油

湯底30元起跳,先點(diǎn)鍋底再繼續(xù)點(diǎn)主食和加點(diǎn)食材這樣,有點(diǎn)像自由配的概念!我們當(dāng)天用餐選擇了精緻鍋物的龍骨湯99元、養(yǎng)生蔬鍋的壽喜湯99元、鴛鴦鍋139元、美味湯底龍骨湯50元 。然後肉品則是有2鍋搭配五鮮級(jí)平價(jià)鍋物17 盎司的肉品。說(shuō)真的不貴,然後我們還很天真的查了17盎司是481公克,想說(shuō)嗯嗯這肉量應(yīng)該還好吧,沒(méi)想到是我們太看的起自己哈哈

美味湯底龍骨湯50元+五鮮級(jí)雞肉66元+小海拼99元
各位,這種小份量的1人火鍋,這樣吃還真的很不錯(cuò)!當(dāng)然還可以搭配白飯,重點(diǎn)是價(jià)格便宜還有海陸餐點(diǎn)可以吃,值得啦!

素湯我覺(jué)得喝起來(lái)就是會(huì)越煮越甜,問(wèn)了一下是用蔬菜下去煮的湯。然後重點(diǎn)是還有這些,臺(tái)灣本地飼養(yǎng)的豬大骨、老母雞、全鴨、洋蔥。這個(gè)真的是真材實(shí)料了??

海鮮盤(pán)99元就有淡菜蛤蜊魚(yú)蝦還有蟹肉棒等,愛(ài)健身的我們看到有優(yōu)質(zhì)的海鮮蛋白質(zhì)眼睛都亮了??

雞肉嫩口不柴,搭配龍骨湯不沾醬就很好吃

養(yǎng)生蔬鍋壽喜湯99元?+??和風(fēng)黑豬梅 17盎司 396元
OMG看到這滿桌的肉,我們著實(shí)的後空翻三圈半….這一片片現(xiàn)切的肉品疊了至少兩層。而且長(zhǎng)方形的盤(pán)子,從頭到尾都是滿的啊~

養(yǎng)生蔬鍋裡的菜盤(pán)是完全沒(méi)有加工品的,可以看到蔬菜內(nèi)都是健康的食材哦!湯底就藏在底下啦~

我們回頭又看到這張照片時(shí)候其實(shí)頭皮又麻了一下….不就還好有朋友相挺不然這盤(pán)和風(fēng)黑豬梅17盎司可以打包嗎XDD

涮好以後可以直接享用或是搭配他們的胡麻醬和蘿蔔泥,真的是絕配的組合啊~?

精緻鍋物龍骨湯99元+和風(fēng)雙降牛 17盎司 396元
壽喜湯頭一般都是不能喝,但五鮮級(jí)的有調(diào)整過(guò)可以!喝起來(lái)甘甜甘甜的,肉類下去之後會(huì)稍微沾到壽喜醬,不用沾醬也很棒吃起來(lái)是鹹甜的口味

湯頭一樣藏在菜底下啦,採(cǎi)用日式醬油、柴魚(yú)、老薑、洋蔥、白糖等食材,以四小時(shí)加上適當(dāng)?shù)幕鸷钸M(jìn)行湯底熬煮

來(lái)看一下搭配的霜降牛,油花部份有比較多所以油脂感會(huì)比較豐富囉!

其中的用料不會(huì)因?yàn)樾』疱伓萘孔兩伲€挺實(shí)在的呦~

養(yǎng)生蔬鍋鴛鴦鍋139元 (麻辣/素湯)+ 日本A5雪花和牛 316元
很特別的是他們家的小火鍋就能吃到鴛鴦鍋,這對(duì)一個(gè)人想吃二種湯底的話實(shí)在太貼心啦!另外因?yàn)楹团U娴暮苜F,而且已經(jīng)點(diǎn)了2盤(pán)17盎司,還真的是還好沒(méi)有點(diǎn)一樣17盎司的XD~

其中鴛鴦鍋的菜色也是塞的滿滿的,小小一鍋還分成兩邊真的很可愛(ài)

麻辣湯頭非常的香辣,覺(jué)得喝起來(lái)蠻夠味的,裡面還有花椒顆粒。看了官網(wǎng)介紹:罕見(jiàn)朱雀朝天椒與四川頂級(jí)大紅袍花椒
並加上二十一種獨(dú)特中藥材。可說(shuō)是道地的麻辣湯頭~

和牛搭配麻辣的湯底非常對(duì)味,而且口感吃起來(lái)很紮實(shí)也不會(huì)太柴,油花分佈很均勻,為了這盤(pán)和牛我願(yuàn)意再回來(lái)

直接吃或是沾醬都很棒的日本A5和牛

五鮮級(jí)說(shuō)真的還蠻讓我們驚艷的,尤其是在個(gè)人鍋的湯頭還有肉量的部份都算是真的還蠻用心的。吃過(guò)許多的小火鍋,這間大概是我們前3名,有機(jī)會(huì)還會(huì)回來(lái)吃(為了那盤(pán)和牛還有猛猛的肉量XD)以上就是我們享用的食記,給大家參考囉!

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五鮮級(jí)平價(jià)鍋物15號(hào)店-臺(tái)中漢口店
?地址:臺(tái)中市西屯區(qū)漢口路二段93號(hào)
?電話:04 2314 9990
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
?官網(wǎng):https://www.5starlimitpot.com/
??FB:https://pse.is/HS6YZ
線上菜單:https://pse.is/HAUHW

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