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第三家要跟大家分享三和夜市內(nèi)的人氣小吃攤，是這家位於新北市三重區(qū)中央北路27巷口，由夫妻胼手胝足一起打拚多年，一手做起的人氣名攤「臺(tái)北橋三和夜市蝦仁羹」，多年來(lái)只專賣(mài)兩道主打餐點(diǎn)「蝦仁羹」(NT$70/碗)與「赤肉飯」(NT$25/碗)，攤子在巷口，牆上貼滿了媒體報(bào)導(dǎo)的剪報(bào)，順著巷子一路延伸擺了好幾張桌椅，第一次造訪，當(dāng)然也跟著大家點(diǎn)了「蝦仁羹」(NT$70/碗)與「赤肉飯」(NT$25/碗)，一共NT$95，兩個(gè)銅板價(jià)有找。

首先品嚐的是一般成為「滷肉飯」，唯獨(dú)在寧夏夜市與三和夜市內(nèi)稱之為「赤肉飯」(NT$25/碗)，其實(shí)就是只選瘦豬肉的滷肉飯，所以少了肥肉，「臺(tái)北橋三和夜市蝦仁羹」的赤肉飯吃起來(lái)比較沒(méi)那麼油，放上一塊日式醃蘿蔔與青菜末，就是一碗吃巧不吃飽的「赤肉飯」。

接著喝上一碗「臺(tái)北橋三和夜市蝦仁羹」的招牌「蝦仁羹」(NT$70/碗)，選用澎湖海鮮，個(gè)頭不大但新鮮有咬勁，加上高麗菜、蛋花與些許的勾芡，吃起來(lái)軟嫩爽口。

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臺(tái)北橋三和夜市蝦仁羹
住???? 址: 241新北市三重區(qū)中央北路27巷口
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一到週日16:15 - 22:30
營(yíng)業(yè)電話 :? 0910-191-787
FB粉絲頁(yè):臺(tái)北橋三和夜市蝦仁羹

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